На Руси верили, что на Алексия начинает таять снег, поэтому хорошо ловится рыба

На Руси верили, что на Алексия начинает таять снег, поэтому хорошо ловится рыба
Фото: tvsamara.ru

В этот день православные вспоминают митрополита Алексия — государственного деятеля и дипломата 14 века. 

В церковных текстах он именуется митрополитом Московским и всея России, чудотворцем. 

На Руси говорили, что на Алексия (Алексея) начинает таять снег, поэтому хорошо ловится рыба. 

Соответственно, в этот день готовили рыбные блюда. Главным из них были расстегаи. 

Исследователи русской кухни пишут, что их название происходит от слова «растягивать». Расстегаи подавали к рыбному бульону, а во время еды его иногда заливали прямо в пирожок; чтобы это было удобней делать, сверху пирожка оставляли отверстие, которое приходилось растягивать. 

Также в день Алексея выносили на мороз посевные семена — считалось, что так они дадут лучший урожай. 

Также поступали и с пряжей, при этом приговаривали: «Морозишь пряжу после Власия (его день отмечался накануне) — будешь с деньгами на масленицу». Считалось, что мороженые нитки будут ровнее. 

По погоде примечали: чем холоднее на Алексея — тем теплее будет март. 




  Источник: http://www.calend.ru/narodevent/6469/ © Calend.ru

Фото:
 
По теме
Поздравляем с заслуженной наградой - Портал Все мы - Россия! 27 марта губернатор Самарской области Дмитрий Азаров вручил государственные и региональные награды жителям Самарской области.
Портал Все мы - Россия!
«Мы должны быть едины» - Сетевое издание Кинельская жизнь Автор: Нина Бухвалова Знания и правильное воспитание укрепляют межнациональное согласие Год назад в Кинеле была зарегистрирована местная мусульманская религиозная организация «Соборная мечеть».
Сетевое издание Кинельская жизнь
Украинский след. Председатель СК РФ Александр Бастрыкин провел оперативное совещание по расследованию теракта в «Крокус Сити Холле» - ТК ТОЛЬЯТТИ 24 Фото: Следственный комитет Российской Федерации Читайте новости телеканала ТОЛЬЯТТИ 24 Первоначальные результаты расследования полностью подтверждают спланированный характер действий террористов,
ТК ТОЛЬЯТТИ 24
photo_2024-03-26_16-22-32.jpg - Красноярский район Новые автомобили «службы здоровья» пополнили автопарк Красноярской центральной районной больницы 3 автомобиля «службы здоровья» приехали «на работу» в Красноярский район.
Красноярский район
Возложили цветы к памятнику - Газета Камышлинские известия Ирина Макарова. В честь 105-летия со дня рождения поэта Анвара Давыдова в районном центре состоялось торжественное возложение цветов к его памятнику.
Газета Камышлинские известия
Дмитрий Азаров вручил землякам государственные награды - Газета Время В среду, 27 марта, губернатор Самарской области Дмитрий Азаров вручил государственные и региональные награды защитникам Отчества, сотрудникам промышленных предприятий, фермерам и аграриям, врачам, педагогам,
Газета Время