В областной библиотеке открылась выставка "Кушать подано!": кулинарные сюжеты в книжных собраниях

В Музее книги и истории Самарской областной универсальной научной библиотеки 19 января открылась выставка "Кушать подано!", посвященная теме кулинарии, еды, культуре потребления пищи и столовому этикету в литературе. Основу выставочной экспозиции составили издания из фонда отдела редких книг, сообщает пресс-служба библиотеки.

Всего представлено более 50 книг, наиболее ценные из  них  — раритетные издания поваренных книг конца XVIII  — начала XX  вв., содержащие рецепты интересных блюд, различные советы по  домоводству и  массу другой полезной информации. Они  же являются живыми свидетелями того, как именно создавался и  развивался жанр кулинарной литературы в  России.

"В  таком формате мы  впервые делаем выставку,  — рассказала на  открытии Наталья Малкова, заместитель директора библиотеки по  научной работе. —  История еды, состав повседневного стола, праздничного стола  — это огромная неисчерпаемая для исследователей тема. Наша выставка подходит к  ней с  точки зрения литературы. Здесь представлены книги XVIII–XX веков. Каждая книга содержит, кроме рецептов, огромную информацию об  истории того периода, когда она была написана, о  приоритетах государства, общества, о  задачах, которые ставились перед людьми".

Посетить выставку можно до  10  марта. Вход свободный.

 
По теме
В ПГУТИ начал свою работу ежегодный Форум «Кадры для цифровой экономики» - ПГУТИ В Форуме принимают участие: Председатель комитета Государственной думы Российской Федерации по информационной политике, информационным технологиям и связи Александр Хинштейн Статс-секретарь,
ПГУТИ
Школьные ремонты начнутся летом - Городские Ведомости До 1 апреля по образовательным заведениям, где будут проходить ремонты, должны подготовить подробную «дорожную карту» с графиком выполнения запланированных работ.
Городские Ведомости
Справились с задачей - Газета Степь 22 марта 2024 года в Пестравском районном Доме культуры работники пожарно-спасательной части № 125 ГКУ СО «Центр по делам гражданской обороны,
Газета Степь
Пожарные Тольятти бьют тревогу! - Городские Ведомости Неосторожное обращение с огнем, неисправность электрической проводки и человеческая халатность – основные причины пожаров, которые произошли в Тольятти с начала года.
Городские Ведомости
Красноармейская ЦРБ получила новые автомобили - Газета Знамя труда Двадцатого марта в Самаре новые автомобили получили медицинские учреждения: Тольятти, Жигулёвска, Богатовского, Большеглушицкого, Борского, Исаклинского, Красноармейского, Кинельского, Красноярского, Кинель-Черкасского, Клявлинского,
Газета Знамя труда
Системная работа продолжается - Самарская Губернская Дума 28 марта в Самарской Губернской Думе прошло заседание «круглого стола» комитета по здравоохранению,
Самарская Губернская Дума
ТЕСТ НА ВИЧ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ. ЧТО ДАЛЬШЕ? - Самарский СПИД-центр Несколько десятков лет назад между вирусом иммунодефицита человека (ВИЧ) и смертью стоял знак равенства, а люди с положительным ВИЧ-статусом занимали не самое приятное положение в обществе.
Самарский СПИД-центр
ПРАЗДНИК ТЕАТРА - Газета Чапаевский рабочий В преддверии Всемирного дня театра, который ежегодно отмечается 27 марта, в средней общеобразовательной школе № 13 состоялся фестиваль, проведение которого стало уже доброй традицией.
Газета Чапаевский рабочий
ТВОРЧЕСТВО БЕЗ ГРАНИЦ - Газета Чапаевский рабочий Проект «Домашний микрореабилитационный центр «Территория добра» стартовал в Чапаевске в июле и объединил семьи Юго-Западного округа, воспитывающие детей-инвалидов.
Газета Чапаевский рабочий