Новости города БезФормата.Ru
Самара
Главные новости
 
Задать вопрос?

Десять вопросов о фабрике-кухне в Самаре: когда вернутся серп и молот?

Раньше у здания фабрики-кухни стол памятник Ильичу. Фото: из архива Георгия Бичурова - Комсомольская Правда Самара
Визуализация проекта реставрации самарской фабрики-кухни - Комсомольская Правда Самара
Фабрика-кухня, построенная в Самаре в 30-х годах, стала одним из знаковых мест города - Комсомольская Правда Самара
Здание стоит без крыши и разрушается на глазах Мария ШЕСТЕРИКОВА true_kpru

Легендарную фабрику-кухню начали ремонтировать еще этой весной. Но в июне работы прекратили. Четвертый месяц уникальное здание стоит без кровли. «КП»-Самара» узнала, что ждет памятник конструктивизма?

Почему все беспокоятся за это здание?

Фабрику-кухню построили еще в 1930-1932 гг. Это предприятие общественного питания, которое возвели, чтобы обеспечить качественной едой рабочих и освободить советскую женщину от «кухонного рабства». Вместо киосков, забегаловок, частных кухонь – одна государственная.

Такие фабрики в 1930-е годы строили по всему Союзу. Но только в Самаре оно сделано в виде серпа и молота. Автор проекта - московский архитектор Екатерина Максимова.

Молот – кухня, а серп – застекленные столовые.

На первом этаже, в «рукояти молота», находились почта и магазин, а на втором — технические помещения и горячий цех. Еда доставлялась из молота в серп по трем конвейерам. По словам главного заступника памятника, бывшего главного архитектора Самары, Виталия Стадникова, «Серп и молот» - идеальная форма для организации пространства. Екатерина Максимова тщательно продумала перемещение персонала и посетителей кухни - они не должны были пересекаться.

Раньше у здания фабрики-кухни стол памятник Ильичу. Фото: из архива Георгия Бичурова

Что произошло с фабрикой-кухней после смерти автора?

В марте 1932 года - через два месяца после торжественного открытия фабрики-кухни Екатерина Максимова трагически погибла под колёсами поезда.

В 1944 году здание впервые отреставрировали по проекту куйбышевского архитектора Ивана Салоникиди. Огромные витражи, подвесные лестничные клетки – все заложили кирпичом. Заодно приделали карниз. В итоге здание переделали так, что от авангарда ничего не осталось – будто обыкновенная коробка.

В конце 90-х фабрика-кухня стала торговым центром. В нем были ночной клуб, караоке, офис-центр. Здание отделали сайдингом. Крыша стала ярко-синей.

В 2004 году появились первые тревожные звоночки. Закрылся рок-бар «Сквозняк», и пошли слухи, что здание будут перестраивать.

До 2008 года каких только слухов не было: и жилой комплекс построят, и торговый центр, и сквер вырубят… В конце концов у фабрики-кухни появились новые хозяева. На месте фабрики-кухни должен был появиться 30-этажный небоскреб.

Еще 10 лет назад было создано общественное движение в защиту Фабрики-кухни. Защищать памятник взялись молодые архитекторы и общественники, во главе с Виталием Стадниковым.

К делу подключился депутат Госдумы Александр Хинштейн и министр культуры России. Владимир Мединский поддержал идею создания в здании музея русского авангарда и даже пообещал выделить на возрождение фабрики-кухни 350 миллионов рублей из федерального бюджета. Деньги так и не поступили.

В 2014 году в фабрике-кухне решили разместить Средневолжский филиал Государственного центра современного искусства. Осталось только отреставрировать здание.

В 2016 году здание получило статус объекта культурного наследия федерального значения.

Визуализация проекта реставрации самарской фабрики-кухни

Кто и как собирался реставрировать фабрику-кухню?

За проект реставрации взялись архитекторы Виталий Стадников и Александр Исаков. Александр Исаков решил максимально понять замысел архитектора Екатерины Максимовой. Для этого он разыскал семью Максимовой, а вместе с ней – фотографии, работы, воспоминания. В 2015 году проект был готов.

Проект реставрации возвращает здание в 1932 год. По планам архитекторов «серп» станет зоной для посетителей, а «молот» останется под административные помещения.

В подвале фабрики-кухни будут гардеробные работников, цеха для продуктов, мойки, помещения для хранения продуктов, тамбур, водомеры, технические комнаты, тепловой пункт.

Первый этаж планируют отдать под детский образовательный центр, кафе, среди которых «Нарпит» (кухня полного цикла). Здесь же могут появится детские студии, мастерские, гостиная художников, кинозал. На втором этаже - выставочные залы, кабинеты руководителей здания. Тут же - музей фабрики-кухни, буфет, архивы, касса.

После реставрации может появиться третий этаж. Как и проектировала Максимова – крыша здания станет плоской, там расположится летняя веранда и откроют кафе.

Почему здание нельзя снести?

В 2008 году была проведена экспертиза для сноса здания. Решили : нечего хранить эти руины, нужно сносить и строить заново. Общественники заказали независимую экспертизу, которая показала, что фабрике нужен только ремонт.

Весной 2017 года здание начали ремонтировать, но уже в июне работы «заморозили».

Кто занимается ремонтом?

Заказчик – Государственный Центр современного искусства». Подрядчик - питерская группа компаний «ЭТС».

Почему ремонт остановился?

Если коротко – из-за денег, вернее их отсутствия.

- Когда подрядчик начал выполнять работы, выяснилось, что техническое состояние конструкций требует срочного принятия решений, не заложенных в проекте, - объясняет заместитель руководителя управления государственной охраны объектов культурного наследия Александр Аскарин. – Подрядчик готов был эти решения принять, но при условии, что заказчик РОСИЗО даст добро и выделит дополнительное финансирование.

Чем это грозит?

Как рассказывает Виталий Стадников, здание сейчас под угрозой разрушения.

- Организация-подрядчик допустила грубые нарушения. Там вырыт котлован ниже уровня заложения фундамента. Кровли нет и фабрика-кухня со стороны проспекта Масленников может разрушиться.

Когда фабрику продолжат реставрировать?

Работы по реставрации легендарной самарской фабрики-кухни продолжатся в октябре этого года . Об этом «Комосомольской правде» - Самара» рассказал заместитель руководителя управления государственной охраны объектов культурного наследия Александр Аскарин. По словам чиновника, документы подготовлены, сейчас они проходят государственную экспертизу.

Когда закончится?

Сроки размыты. Изначально реставрацию хотели завершить к 2017 году. Потом – к Чемпионату мира по футболу-2018. Теперь называется только 2018 год.

Сколько это стоит?

На реставрацию выделяют почти 600 млн рублей. 400 млн из федерального бюджета и 160 из регионального.

Последние новости Самарской области по теме:
Десять вопросов о фабрике-кухне в Самаре: когда вернутся серп и молот?

Фабрику-Кухню доделают после ЧМ-2018 - Самара
В ближайшее время в Самаре может возобновиться реконструкция здания Фабрики-Кухни на улице Ново-Садовой.
08:52 22.09.2017 Телерадиокомпания Терра
Раньше у здания фабрики-кухни стол памятник Ильичу. Фото: из архива Георгия Бичурова - Комсомольская Правда Самара
Десять вопросов о фабрике-кухне в Самаре: когда вернутся серп и молот? - Самара
Здание стоит без крыши и разрушается на глазах Мария ШЕСТЕРИКОВА true_kpru Легендарную фабрику-кухню начали ремонтировать еще этой весной.
11:25 21.09.2017 Комсомольская Правда Самара
Фабрика-кухня завтра не рухнет? - Samara.Ru
Фабрика-кухня завтра не рухнет? - Самара
В правительстве Самарской области прошла пресс-конференция руководителя управления охраны памятников Владимира Филипенко, который, в частности, рассказал о ходе реставрации Фабрики-кухни.
11:07 21.09.2017 Samara.Ru
Фабрику-кухню в Самаре будет реставрировать другой подрядчик - РС-МЕДИАМинкульт России расторг контракт с подрядной организацией ООО СК «ЭТС» и собирается выбрать другую компанию.
09.10.2017 РС-МЕДИА
Расторгли миллионный контракт: в Самаре определят нового подрядчика для ремонта Фабрики-кухни - 63.RuВ Министерстве культуры Российской Федерации определили судьбу здания самарской Фабрики-кухни, которое начали реставрировать и забросили.
09.10.2017 63.Ru
Час пешком. По Ново-Садовой от Перекрестка до Фабрики-кухни - Самарская ГазетаМы продолжаем проект «Час пешком». Каждую субботу публикуем небольшие очерки о туристических маршрутах нашего города.
23.09.2017 Самарская Газета
Фабрику-кухню обещают отреставрировать к ноябрю 2018 года - 63.RuРаботы по реставрации Фабрики-кухни бывшего завода имени Масленникова в Самаре планируют возобновить через 10-12 дней.
20.09.2017 63.Ru
Реставрация Фабрики-кухни может начаться в октябре - Самарская ГазетаНо на зиму объект необходимо законсервировать.    Работы на объекте не ведутся уже три месяца.
12.09.2017 Самарская Газета
Виталий Стадников: «Здание Фабрики-кухни в Самаре может обрушиться из-за дождей» - 63.RuВ Самаре решается судьба памятника федерального значения – Фабрики-кухни бывшего завода имени Масленникова.
12.09.2017 63.Ru
Коллектив встретил своих героев цветами и поздравлениями - Комсомольская Правда СамараКопилка наград завода пополнилась тремя медалями за победу в конкурсе профмастерства Елена СБОРНОВА Быть лучшим специалистом в своей области не только почетно, но и ответственно:
18.10.2017 Комсомольская Правда Самара
vk.com/boyazitov - TltOnline.RuНа своей странице в социальной сети Альберт Боязитов выложил фотографии 9-бальной автомобильной пробки на улице Ново-Садовая в Самаре.
18.10.2017 TltOnline.Ru
Задержали подозреваемых в ограблении пяти банков в Самаре - Самарская ГазетаВ течение 2017 года было совершено пять разбойных нападений на КБ «Локо-Банк», банк «Солидарность», Актив Капитал Банк и «Невский» банк.
18.10.2017 Самарская Газета
В Самаре найдено тело директора департамента техобслуживания Schneider Elec - АиФ СамараДиректор департамента техобслуживания «Электрощита» покончил с собой Во вторник, 17 октября, утром, в одной из гостиниц Самары найден мертвым директор департамента техобслуживания самарского завода Schneider Electric,
17.10.2017 АиФ Самара
Главу Нефтегорского района подозревают в получении взятки квартирой Представители Следственного комитета предъявили обвинение главе Нефтегорского района Владимиру Корневу.
17.10.2017 Волжская Коммуна
По версии следствия, сидевшая за рулем иномарки 31-летняя Ольга Алисова ехала, разговаривая по телефону и не следила за дорогой. ФОТО Дмитрий Серебряков/ТАСС - Комсомольская Правда Самара
Новая экспертиза СК опровергла, что «пьяный мальчик» из Балашихи на самом деле не был пьян
Судмедэксперту Михаилу Клейменову официально предъявили обвинение Александр РОГОЗА kp_ru_msk @rogozavr Дина КАРПИЦКАЯ kp_ru_msk В запутанном деле «пьяного мальчика» появился новый, сенсационный поворот.
Комсомольская Правда Самара
В Самаре суд арестовал экс-зам главы администрации губернатора до 18 ноября - АиФ Самара
В Самаре суд арестовал экс-зам главы администрации губернатора до 18 ноября
Бывший глава департамента мониторинга общественного мнения Денис Подсеваткин был задержан в Мордовии 16 октября,
АиФ Самара
В Самаре задержана банда, совершившая пять разбойных нападений на банки - АиФ Самара
В Самаре задержана банда, совершившая пять разбойных нападений на банки
При задержании, обнаружено большое количество оружия, боеприпасы, крупная сумма денег и маски, которые использовались при совершении преступлений Как сообщает пресс-служба ГУ МВД России по Самарской области,
АиФ Самара
38-летняя Виталина Цимбалюк-Романовская и 82-летний Армен Джигарханян прожили в браке полтора года. - Комсомольская Правда СамараНародный артист СССР рассказал о серьезном разладе с молодой женой Наталья ЛЫТКИНА Армен Джигарханян поправляет здоровье в столичной клинике.
18.10.2017 Комсомольская Правда Самара
Самара готовится к  Параду памяти 7 ноября - ГТРК СамараСамара готовится к Параду памяти. 7 ноября он пройдет в областной столице уже в 7 раз.
18.10.2017 ГТРК Самара
В полуфиналах участвовало 47 коллекций, а в финале осталось лишь 25: из Кракова, Москвы, Курска, Карачаевска, Барнаула, Уфы, Оренбурга, Подольска, Ульяновска, Самары и области - Волжская Коммуна«Пластилиновый дождь» выиграл Гран-при «Поволжских сезонов Александра Васильева» В полуфиналах участвовало 47 коллекций, а в финале осталось лишь 25: из Кракова, Москвы, Курска, Карачаевска, Барнаула, Уфы, Оренбурга, Подольска,
17.10.2017 Волжская Коммуна
Театр «Дилижанс» приглашает на читки - Городские Ведомости
Театр «Дилижанс» приглашает на читки
23, 24 и 25 октября в театре «Дилижанс» пройдут читки самых свежих и интересных пьес, участвовавших в фестивале молодой драматургии «Любимовка», прошедшем в сентябре этого года в Москве.
Городские Ведомости
«Поволжские сезоны Александра Васильева» в Самаре стали театральным триумфом - Самарская Газета
«Поволжские сезоны Александра Васильева» в Самаре стали театральным триумфом
При личном участии мэтра    Сменивший имидж Александр Васильев приехал в Самару всего на пару дней, чтобы выступить в качестве председателя жюри своего именного фестиваля «Поволжские сезоны».
Самарская Газета
10 юбилейный фестиваль «Мстиславу Ростроповичу» прошел в Самаре - Волжская Коммуна
Фестиваль изменит формат
Ежегодный музыкальный фестиваль «Мстиславу Ростроповичу» отметил свой первый юбилей 10 юбилейный фестиваль «Мстиславу Ростроповичу» прошел в Самаре В Самарском академическом театре оперы и балета прошел X Музыкальный
Волжская Коммуна
Шейн Харпер: «Хотел сделать хет-трик, но главное, что мы одержали победу» - ХК ЛадаНападающий «Лады» Шейн Харпер прокомментировал итоги матча против «Слована», в котором он отметился двумя заброшенными шайбами.
18.10.2017 ХК Лада
В среду, 18 октября, в очередном матче Суперлиги БК "Самары" на выезде встречался "Новосибирском".
18.10.2017 Волга Ньюс
Георгий Белоусов: «Это был наш день, очень рады победе» - ХК ЛадаНападающий «Лады» Георгий Белоусов подвел итог встрече со «Слованом».
19.10.2017 ХК Лада
В Тольятти мушкетёрский дух - Спортивное Обозрение
В Тольятти мушкетёрский дух
Дебютантка «Лады» Анастасия Лагина прошла тернистый путь до своего прибытия в автозаводский клуб, который ей своим девизом «Один за всех и все за одного» пришелся по душе.
Спортивное Обозрение
Бейся до конца! - Волжская Коммуна
Бейся до конца!
Участие в Кубке области - шанс для молодых боксеров показать себя 18 октября в 15.00 пройдут полуфинальные поединки по боксу Кубка Самарской области, посвященного ветеранам этого вида спорта.
Волжская Коммуна
Мнение о предстоящем спортивном форуме! - Спортивное Обозрение
Мнение о предстоящем спортивном форуме!
С 19 по 21 октября в Тольятти пройдёт 8-й спортивный форум «Звёзды Самарской губернии и России-2017».
Спортивное Обозрение
Движение на Южном мосту в Самаре полностью открыли - Самарская ГазетаТеперь автомобилисты могут ездить по обеим полосам дороги в оба направления.
18.10.2017 Самарская Газета
Коллектив встретил своих героев цветами и поздравлениями - Комсомольская Правда СамараКопилка наград завода пополнилась тремя медалями за победу в конкурсе профмастерства Елена СБОРНОВА Быть лучшим специалистом в своей области не только почетно, но и ответственно:
18.10.2017 Комсомольская Правда Самара
Неблагоприятные погодные условия: сильный ветер - Городские ВедомостиПо информации ТСГМО, в середине дня 18 октября в Тольятти и Ставропольском районе ожидается усиление юго-западного ветра, порывами 15 м/с, с сохранением до конца дня и вечером.
18.10.2017 Городские Ведомости
С места происшествия водитель скрылся - Городские Ведомости
С места происшествия водитель скрылся
В Тольятти задержали водителя, наехавшего на пешехода. ДТП с трагическим исходом произошло 16 октября в 11.15 вблизи дома № 35 по улице Автостроителей.
Городские Ведомости
Елена Сорокина вышивает иконы бисером Фото: Из личного архива - Комсомольская Правда Самара
Участница конкурса «Мисс самарская полиция-2017» спасла тонущую подругу
«Комсомольская правда» - Самара» собрала несколько ярких историй об участницах конкурса «Мисс самарская полиция-2017» Михаил ГОРЮНОВ Жители 63-региона продолжают выбирать самых красивых девушек в погонах – голосуют за
Комсомольская Правда Самара
На фестивале молодежи Фёдора Бондаручука пригласили снимать фильмы в Самару - АиФ Самара
На фестивале молодежи Фёдора Бондаручука пригласили снимать фильмы в Самару
В Сочи спикеры провели для участников ВФМС панельную дискуссию «Культура: свобода vs ответственность» Во вторник,
АиФ Самара
Задержали подозреваемых в ограблении пяти банков в Самаре - Самарская ГазетаВ течение 2017 года было совершено пять разбойных нападений на КБ «Локо-Банк», банк «Солидарность», Актив Капитал Банк и «Невский» банк.
18.10.2017 Самарская Газета
Движение на Южном мосту в Самаре полностью открыли - Самарская ГазетаТеперь автомобилисты могут ездить по обеим полосам дороги в оба направления.
18.10.2017 Самарская Газета
Неблагоприятные погодные условия: сильный ветер - Городские ВедомостиПо информации ТСГМО, в середине дня 18 октября в Тольятти и Ставропольском районе ожидается усиление юго-западного ветра, порывами 15 м/с, с сохранением до конца дня и вечером.
18.10.2017 Городские Ведомости
В среду, 18 октября, под председательством врио губернатора Дмитрия Азарова прошло совместное заседание комиссии по координации работы по противодействию коррупции и координационного совещания по обеспечению правопорядка
18.10.2017 Волга Ньюс
В последние годы Собчак пыталась старательно отмыться от неоднозначного образа «блондинки в шоколаде», но, как говорится, осадочек остался Фото: Анатолий ЖДАНОВ - Комсомольская Правда СамараЖурналистка и «светская львица» объявила об участии в грядущей кампании в качестве кандидата Александр КОЦ sashakots @sashakots Александр БОЙКО @AlexBoykoKP Игорь ЕМЕЛЬЯНОВ Андрей ТВОРОГОВ СНАЧАЛА БЫЛИ СЛУХИ То,
18.10.2017 Комсомольская Правда Самара