Новости города БезФормата.Ru
Самара
Главные новости
 
Задать вопрос?

Десять вопросов о фабрике-кухне в Самаре: когда вернутся серп и молот?

Раньше у здания фабрики-кухни стол памятник Ильичу. Фото: из архива Георгия Бичурова - Комсомольская Правда Самара
Визуализация проекта реставрации самарской фабрики-кухни - Комсомольская Правда Самара
Фабрика-кухня, построенная в Самаре в 30-х годах, стала одним из знаковых мест города - Комсомольская Правда Самара
Здание стоит без крыши и разрушается на глазах Мария ШЕСТЕРИКОВА true_kpru

Легендарную фабрику-кухню начали ремонтировать еще этой весной. Но в июне работы прекратили. Четвертый месяц уникальное здание стоит без кровли. «КП»-Самара» узнала, что ждет памятник конструктивизма?

Почему все беспокоятся за это здание?

Фабрику-кухню построили еще в 1930-1932 гг. Это предприятие общественного питания, которое возвели, чтобы обеспечить качественной едой рабочих и освободить советскую женщину от «кухонного рабства». Вместо киосков, забегаловок, частных кухонь – одна государственная.

Такие фабрики в 1930-е годы строили по всему Союзу. Но только в Самаре оно сделано в виде серпа и молота. Автор проекта - московский архитектор Екатерина Максимова.

Молот – кухня, а серп – застекленные столовые.

На первом этаже, в «рукояти молота», находились почта и магазин, а на втором — технические помещения и горячий цех. Еда доставлялась из молота в серп по трем конвейерам. По словам главного заступника памятника, бывшего главного архитектора Самары, Виталия Стадникова, «Серп и молот» - идеальная форма для организации пространства. Екатерина Максимова тщательно продумала перемещение персонала и посетителей кухни - они не должны были пересекаться.

Раньше у здания фабрики-кухни стол памятник Ильичу. Фото: из архива Георгия Бичурова

Что произошло с фабрикой-кухней после смерти автора?

В марте 1932 года - через два месяца после торжественного открытия фабрики-кухни Екатерина Максимова трагически погибла под колёсами поезда.

В 1944 году здание впервые отреставрировали по проекту куйбышевского архитектора Ивана Салоникиди. Огромные витражи, подвесные лестничные клетки – все заложили кирпичом. Заодно приделали карниз. В итоге здание переделали так, что от авангарда ничего не осталось – будто обыкновенная коробка.

В конце 90-х фабрика-кухня стала торговым центром. В нем были ночной клуб, караоке, офис-центр. Здание отделали сайдингом. Крыша стала ярко-синей.

В 2004 году появились первые тревожные звоночки. Закрылся рок-бар «Сквозняк», и пошли слухи, что здание будут перестраивать.

До 2008 года каких только слухов не было: и жилой комплекс построят, и торговый центр, и сквер вырубят… В конце концов у фабрики-кухни появились новые хозяева. На месте фабрики-кухни должен был появиться 30-этажный небоскреб.

Еще 10 лет назад было создано общественное движение в защиту Фабрики-кухни. Защищать памятник взялись молодые архитекторы и общественники, во главе с Виталием Стадниковым.

К делу подключился депутат Госдумы Александр Хинштейн и министр культуры России. Владимир Мединский поддержал идею создания в здании музея русского авангарда и даже пообещал выделить на возрождение фабрики-кухни 350 миллионов рублей из федерального бюджета. Деньги так и не поступили.

В 2014 году в фабрике-кухне решили разместить Средневолжский филиал Государственного центра современного искусства. Осталось только отреставрировать здание.

В 2016 году здание получило статус объекта культурного наследия федерального значения.

Визуализация проекта реставрации самарской фабрики-кухни

Кто и как собирался реставрировать фабрику-кухню?

За проект реставрации взялись архитекторы Виталий Стадников и Александр Исаков. Александр Исаков решил максимально понять замысел архитектора Екатерины Максимовой. Для этого он разыскал семью Максимовой, а вместе с ней – фотографии, работы, воспоминания. В 2015 году проект был готов.

Проект реставрации возвращает здание в 1932 год. По планам архитекторов «серп» станет зоной для посетителей, а «молот» останется под административные помещения.

В подвале фабрики-кухни будут гардеробные работников, цеха для продуктов, мойки, помещения для хранения продуктов, тамбур, водомеры, технические комнаты, тепловой пункт.

Первый этаж планируют отдать под детский образовательный центр, кафе, среди которых «Нарпит» (кухня полного цикла). Здесь же могут появится детские студии, мастерские, гостиная художников, кинозал. На втором этаже - выставочные залы, кабинеты руководителей здания. Тут же - музей фабрики-кухни, буфет, архивы, касса.

После реставрации может появиться третий этаж. Как и проектировала Максимова – крыша здания станет плоской, там расположится летняя веранда и откроют кафе.

Почему здание нельзя снести?

В 2008 году была проведена экспертиза для сноса здания. Решили : нечего хранить эти руины, нужно сносить и строить заново. Общественники заказали независимую экспертизу, которая показала, что фабрике нужен только ремонт.

Весной 2017 года здание начали ремонтировать, но уже в июне работы «заморозили».

Кто занимается ремонтом?

Заказчик – Государственный Центр современного искусства». Подрядчик - питерская группа компаний «ЭТС».

Почему ремонт остановился?

Если коротко – из-за денег, вернее их отсутствия.

- Когда подрядчик начал выполнять работы, выяснилось, что техническое состояние конструкций требует срочного принятия решений, не заложенных в проекте, - объясняет заместитель руководителя управления государственной охраны объектов культурного наследия Александр Аскарин. – Подрядчик готов был эти решения принять, но при условии, что заказчик РОСИЗО даст добро и выделит дополнительное финансирование.

Чем это грозит?

Как рассказывает Виталий Стадников, здание сейчас под угрозой разрушения.

- Организация-подрядчик допустила грубые нарушения. Там вырыт котлован ниже уровня заложения фундамента. Кровли нет и фабрика-кухня со стороны проспекта Масленников может разрушиться.

Когда фабрику продолжат реставрировать?

Работы по реставрации легендарной самарской фабрики-кухни продолжатся в октябре этого года . Об этом «Комосомольской правде» - Самара» рассказал заместитель руководителя управления государственной охраны объектов культурного наследия Александр Аскарин. По словам чиновника, документы подготовлены, сейчас они проходят государственную экспертизу.

Когда закончится?

Сроки размыты. Изначально реставрацию хотели завершить к 2017 году. Потом – к Чемпионату мира по футболу-2018. Теперь называется только 2018 год.

Сколько это стоит?

На реставрацию выделяют почти 600 млн рублей. 400 млн из федерального бюджета и 160 из регионального.

Последние новости Самарской области по теме:
Десять вопросов о фабрике-кухне в Самаре: когда вернутся серп и молот?

Фабрику-Кухню доделают после ЧМ-2018 - Самара
В ближайшее время в Самаре может возобновиться реконструкция здания Фабрики-Кухни на улице Ново-Садовой.
08:52 22.09.2017 Телерадиокомпания Терра
Раньше у здания фабрики-кухни стол памятник Ильичу. Фото: из архива Георгия Бичурова - Комсомольская Правда Самара
Десять вопросов о фабрике-кухне в Самаре: когда вернутся серп и молот? - Самара
Здание стоит без крыши и разрушается на глазах Мария ШЕСТЕРИКОВА true_kpru Легендарную фабрику-кухню начали ремонтировать еще этой весной.
11:25 21.09.2017 Комсомольская Правда Самара
Фабрика-кухня завтра не рухнет? - Samara.Ru
Фабрика-кухня завтра не рухнет? - Самара
В правительстве Самарской области прошла пресс-конференция руководителя управления охраны памятников Владимира Филипенко, который, в частности, рассказал о ходе реставрации Фабрики-кухни.
11:07 21.09.2017 Samara.Ru
Фабрику-кухню в Самаре будет реставрировать другой подрядчик - РС-МЕДИАМинкульт России расторг контракт с подрядной организацией ООО СК «ЭТС» и собирается выбрать другую компанию.
09.10.2017 РС-МЕДИА
Расторгли миллионный контракт: в Самаре определят нового подрядчика для ремонта Фабрики-кухни - 63.RuВ Министерстве культуры Российской Федерации определили судьбу здания самарской Фабрики-кухни, которое начали реставрировать и забросили.
09.10.2017 63.Ru
Час пешком. По Ново-Садовой от Перекрестка до Фабрики-кухни - Самарская ГазетаМы продолжаем проект «Час пешком». Каждую субботу публикуем небольшие очерки о туристических маршрутах нашего города.
23.09.2017 Самарская Газета
Фабрику-кухню обещают отреставрировать к ноябрю 2018 года - 63.RuРаботы по реставрации Фабрики-кухни бывшего завода имени Масленникова в Самаре планируют возобновить через 10-12 дней.
20.09.2017 63.Ru
Реставрация Фабрики-кухни может начаться в октябре - Самарская ГазетаНо на зиму объект необходимо законсервировать.    Работы на объекте не ведутся уже три месяца.
12.09.2017 Самарская Газета
Виталий Стадников: «Здание Фабрики-кухни в Самаре может обрушиться из-за дождей» - 63.RuВ Самаре решается судьба памятника федерального значения – Фабрики-кухни бывшего завода имени Масленникова.
12.09.2017 63.Ru
В Самаре был создан оперативный штаб для ликвидации последствий непогоды и снегопада, возглавил который врио главы Самары Василенко. 

 В своем аккаунте Дмитрий Азаров написал пост о том, что он предложил городским чиновникам взять лопаты и выйти на - TltOnline.RuВ Самаре был создан оперативный штаб для ликвидации последствий непогоды и снегопада, возглавил который врио главы Самары Василенко.
14.12.2017 TltOnline.Ru
twitter.com/SMR_2018 - TltOnline.RuСтроительство стадиона «Самара-Арена» приближается все ближе и ближе к завершению.
14.12.2017 TltOnline.Ru
О дорожной обстановке на территории Самарской области за минувшие сутки - Samaratoday.ru12 декабря на территории Самарской области зарегистрировано 15 ДТП. При этом 17 человек получили ранения различной степени тяжести, пострадало четверо несовершеннолетних.
13.12.2017 Samaratoday.ru
Пьяный механик из Чапаевска «заминировал» станцию метро «Победа» в Самаре - Телерадиокомпания ТерраЗвонок о «заложенной» бомбе поступил в полицию 11 декабря.  В ходе проверочных мероприятий ничего подозрительного обнаружено не было.
13.12.2017 Телерадиокомпания Терра
В Сызрани произошел пожар на складе строительных материалов - АиФ СамараС огнём боролись 20 пожарных и шесть единиц техники В четверг, 14 декабря, в 07:57, в Сызрани произошел пожар, сообщает Главное управление МЧС России по Самарской области.
14.12.2017 АиФ Самара
В Самаре будут судить работника стройфирмы за кражу со стройки профнастила - АиФ Самара
В Самаре будут судить работника стройфирмы за кражу со стройки профнастила
Причиненный фирме ущерб превысил 100 тысяч рублей Как следует из материалов, собранных сотрудниками правоохранительных органов, в августе 2017 года 36-летний житель Самары, будучи сотрудником одной из строительных организаций,
АиФ Самара
Под Самарой, столкнувшись с грузовиком, погиб водитель ВАЗ 2115 - АиФ Самара
Под Самарой, столкнувшись с грузовиком, погиб водитель ВАЗ 2115
Полицейские устанавливают обстоятельства ДТП, в котором погиб человек В четверг, 14 декабря, в 06:55, в Кинельском районе, 57-летний мужчина, находившийся за рулём автомобиля ВАЗ 2115,
АиФ Самара
В Самаре в квартире нашли тело 12-летнего мальчика с признаками суицида - АиФ Самара
В Самаре в квартире нашли тело 12-летнего мальчика с признаками суицида
Погибший находился вместе с младшей сестрой В среду, 13 декабря, днём, в Самаре, в одной из квартир дома на улице Дачной обнаружено тело 12-летнего мальчика с признаками суицида,
АиФ Самара
«Биг-бенд «Саранск» выступит в Самаре - Портал Все мы - Россия!Автор  проекта «Этноджазовый транзит» -  директор оркестра «Биг-бенд «Саранск», заслуженный работник культуры Республики Мордовия Валерий Григорьев.
14.12.2017 Портал Все мы - Россия!
14 декабря 2017 года в 15.30 в доме культуры «Победа» по адресу: пр. Кирова, 72а состоится праздничное мероприятие «Мы вдохновленно продолжаем славный путь!»,
13.12.2017 Администрация городского округа Самара
Фото 127328 - Самарская ГазетаУ театра оперы и балета завершили установку всех запланированных праздничных световых фигур.
14.12.2017 Самарская Газета
Игорь Крутой с супругой Ольгой. Фото: Евгения ГУСЕВА - Комсомольская Правда Самара
Национальная музыкальная премия: Мат от «Ленинграда» на кремлёвской сцене и «Тает лёд», как главная песня года
В ГКД прошла одна из самых веселых церемоний уходящего года Елена ЛАПТЕВА В эту среду во второй раз прошла Российская Национальная Музыкальная Премия, основанная Академией популярной музыки в 2015-м году.
Комсомольская Правда Самара
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь Свободы
Люди среди деревьев
Ханья Янагихара, Книги, 2017    Пронзительный, умный и красивый роман автора, написанный в 2013 году (на языке оригинала — The People in the Trees), вышел наконец в первом издании на русском языке.
Площадь Свободы
Спектакль "Камерной сцены" "Дядюшкин сон" получил Премию «Золотая маска» в номинации «Женская роль». Фото: ksc-samara.ru - Комсомольская Правда Самара
Куда сходить в Самаре в ближайшие дни: Послушать рок на волынках или посмотреть "Дядюшкин сон"
"Комсомолка" предлагает афишу мероприятий, на которые можно сходить в ближайшие дни в Самаре Ольга РЕШЕТНИКОВА Оксана ПОЖАРОВА ГАСТРОЛИ «Большая Опера» в Самаре Телепроект «Большая Опера» не теряет своей актуаль
Комсомольская Правда Самара
БК "Самара" проиграл первый матч четвертьфинала Кубка России "Нижнему Новгороду" — 64:86 - Волга НьюсВ среду, 13 декабря, первый матч четвертьфинала Кубка России остался за "Нижним Новгородом" — "Самара" на своей площадке уступила — 64:86.
13.12.2017 Волга Ньюс
Танцы и нервы. Казанское «Динамо» отомстило за «Енисей» - Спортивное ОбозрениеНеторопливые судьи, пузыри на полу, полный триумф и настоящий кошмар – «Динамо-Казань» одержало незаурядную победу в Лиге чемпионов.
14.12.2017 Спортивное Обозрение
«Отыграть в Нижнем 22 очка? Отыграть можно все!» - Спортивное ОбозрениеКубковый матч между «Самарой» и «Нижним Новгородом» в комментариях действующих лиц.
14.12.2017 Спортивное Обозрение
LADA Vesta и 16 топ-пилотов - Спортивное Обозрение
LADA Vesta и 16 топ-пилотов
Организаторы традиционной XXI Гонки Чемпионов определили имена всех 16-ти пилотов, которые 14 января будут бороться за новый переходящий трофей – «Серебряную Ладью».
Спортивное Обозрение
Кучерук едет на Олимпиаду - Спортивное Обозрение
Кучерук едет на Олимпиаду
Студентка ПВГУС вошла в состав Олимпийской сборной. Ольга Кучерук , студентка Поволжского государственного университета сервиса, вошла в состав сборной России,
Спортивное Обозрение
Хватило на три четверти - Спортивное Обозрение
Хватило на три четверти
Первый матч четвертьфинала Кубка России остался за «Нижним Новгородом» — «Самара» на своей площадке уступила 64:86.
Спортивное Обозрение
Многодетным семьям станет легче - Волжская КоммунаОбластное правительство развивает социально ориентированную политику На вчерашнем заседании регионального правительства особое внимание уделили различным направлениям социально-демографической сферы.
13.12.2017 Волжская Коммуна
Следователи проводят проверку по факту падения глыбы льда на девочку в Самаре - Самарская ГазетаВо вторник, 12 декабря, в интернете была распространена информация о том, что на улице Товарной в Кировском районе на 3-летнего ребенка упала сосулька.
14.12.2017 Самарская Газета
Предложения по корректировке антинаркотической программы должны быть проработаны со всеми ведомствами и представлены на утверждение в течение первого квартала 2018 года - Волжская КоммунаГлава региона раскритиковал областную антинаркотическую программу Предложения по корректировке антинаркотической программы должны быть проработаны со всеми ведомствами и представлены на утверждение в течение первого квар
14.12.2017 Волжская Коммуна
Сектор НКО нуждается в «перезагрузке» - Городские Ведомости
Сектор НКО нуждается в «перезагрузке»
  В Тольятти провели исследование состояния городских некоммерческих организаций (НКО).
Городские Ведомости
XXI век, терраса Владимирского дворца, блеск парчи и ночного Питера. В роли князя Юсупова - бывший банкир и ритуальщик Олег Шелягов, в роли великой княгини Елизаветы Федоровны - его жена Виктория. Фото: Instagram.com - Комсомольская Правда Самара
Генерал ритуальных услуг отметил оловянную свадьбу по-царски
Пышные торжества прогремели в зале петербуржского Владимирского дворца Александр БОЙКО @AlexBoykoKP Анна ПОСЛЯНОВА kpspb Иван ГРАЧЕВ КНЯЗЬ И КНЯГИНЯ Праздник в русском стиле развернулся на Дворцовой набережной Санкт-Петербурга,
Комсомольская Правда Самара
Самаре создан оперативный штаб для ликвидации последствий снегопада - АиФ Самара
Самаре создан оперативный штаб для ликвидации последствий снегопада
По поручению врио Губернатора Самарской области Дмитрия Азарова в городе создан оперативный штаб для принятия всех необходимых мер по борьбе с последствиями снегопада Штаб возглавил временно исполняющий полномочия Гла
АиФ Самара
Предложения по корректировке антинаркотической программы должны быть проработаны со всеми ведомствами и представлены на утверждение в течение первого квартала 2018 года - Волжская КоммунаГлава региона раскритиковал областную антинаркотическую программу Предложения по корректировке антинаркотической программы должны быть проработаны со всеми ведомствами и представлены на утверждение в течение первого квар
14.12.2017 Волжская Коммуна
Глава региона провел личный прием граждан в администрации Тольятти - Городские ВедомостиВ общении с горожанами принял участие и глава Тольятти Сергей Анташев. Инициативная группа тольяттинцев рассказала главе региона о необходимости ремонта ул.
14.12.2017 Городские Ведомости
Выезд на встречку стоил жизни - Городские ВедомостиВ Тольятти произошло ДТП, в котором погиб водитель машины. Сегодня примерно в 09:00 водитель 1951 года рождения, управляя автомобилем Лада Ларгус, двигался по Лесопарковому шоссе со стороны ул.
14.12.2017 Городские Ведомости
С 12 декабря на дублерах Московского шоссе и ул. Ново-Садовой для качественного зимнего содержания дорог и для безопасности дорожного движения на зимний период будут установлены дорожные знаки остановка запрещена (3.27),
14.12.2017 Волга Ньюс
12 декабря в рамках Международной выставки-форума "ЭКОТЕХ-2017" — Министерство природных ресурсов и экологии РФ и пивоваренная компания "Балтика", часть Carlsberg Group,
14.12.2017 Газета Репортёр