Новости города БезФормата.Ru
Самара
Главные новости
 
Задать вопрос?

Экспедиция проекта «Гастрономическая карта России» изучила гастрономические возможности Самарской области

9 августа 2017 года в Самарскую область прибыли участники первой экспедиции проекта «Гастрономическая карта России», который реализуется Федеральным агентством по туризму при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией рестораторов и отельеров в рамках национальной стратегии продвижения экспорта, бизнеса и культуры «Сделано в России».

Прием экспедиции проекта на территории Самарской области организован департаментом туризма Самарской области и министерством сельского хозяйства и продовольствия Самарской области совместно с ведущими сельхозпроизводителями, отельерами и рестораторами нашего региона.

Проект нацелен на развитие эногастрономического туризма и агротуризма в Российской Федерации, продвижение блюд национальной (региональной) кухни, а также популяризацию российских региональных продуктов.

В Самарской области команда профессионалов, включающая фотографов, видеооператоров и экспертов в сфере туризма, остановившись в комфортабельном отеле «Граф Орлов» и здесь же посетила специально организованную выставку-презентацию молочной, хлебобулочной, кондитерской и бакалейной и другой экологически чистой сельскохозяйственной продукции, напитков, соков и нектаров, ведущих региональных производителей -
АО «Тольяттимолоко», ООО «Георгиевский Хлебозавод», ООО «Георгиевские напитки», Кондитерской Фабрики «Сладкодаров», АО «Самарский жиркомбинат», ООО фирма «Нектар», ООО «Ойл-Агро», объединения «Самарский фермер».

Следует отметить, что история города Самары очень тесно связана с пшеницей и хлебом. На мировом рынке самарская мука не уступала по своим качествам голландской, английской и американской. Журнал «Самарец» в 1889 году писал: «Самарская пшеница одна из лучших в свете, королева английская каждый день за кофеем кушает печенье из Самарской пшеницы».

Во второй половине XIX века Хлебная площадь Самары стала главным хлебным рынком Поволжья. Хлебной она названа благодаря наличию здесь хлебной пристани, хлебной биржи, хлебозавода и элеватора.

Бренд «Самарский хлеб» , являющийся символом гостеприимства Самарской области был представлен в рамках производственной экскурсии по Самарскому булочно-кондитерскому комбинату, занимающему лидирующие позиции по производству тортов, пирожных, хлебобулочных и слоеных изделий и предлагающий свыше 150 наименований кондитерской и хлебобулочной продукции.

«Жигулёвское пиво» - известный бренд по всей России и за ее пределами.

Здание завода, построенное Альфредом фон Ваканом в 1881 году на берегу Волги рядом с живописными жигулевскими горами и дошедшее до нас в неизменном виде, считается уникальным примером промышленного зодчества. Промышленные объекты этого австрийского подданного, выдержанные в изысканном архитектурном стиле, украшают город со стороны Волги, напоминая средневековый немецкий замок.

Производственные здания Жигулёвского пивоваренного завода стали следующими объектами посещения экспедицией проекта «Гастрономическая карта России».

Самарская область славится своим гостеприимством, радушием и хлебосольством, а разнообразие предлагаемых блюд способны удовлетворить даже самые взыскательные вкусы.

Волжская кухня самобытна, оригинальна и своеобразна, особое место в волжской кухне отведено рыбным блюдам.

Презентация разнообразных блюд волжской кухни состоялась в ресторане «Три Оленя» в живописной части набережной при поддержке компании «Волжский осётр», фермерского хозяйства, производящего ценные породы осетровых рыб.

Руководитель департамента туризма Самарской области Михаил Викторович Мальцев открывая презентацию, рассказал о планах региона по продвижению гастрономических региональных брендов.

По его словам : «Гастрономическая карта Самарской области сформирована на основе действующих объектов пищевой промышленности и фермерских хозяйств, гастрономических туров и экскурсий, а также уникальных фестивалей и событийных мероприятий. Среди которых как известные, такие как «Сызранский помидор» и «Жигулевская вишня» фестивали, так и новые и только набирающие популярность «Рыба моя» и «Рыба-раки.

Гастрономическая карта Самарской области станет неотъемлемой частью общего федерального проекта и позволит эффективно привлекать российских и зарубежных туристов».

10 августа участники экспедиции посетили агро-инновационный центр «Орловка-Агро» в селе Старый Аманак Похвистневского района Самарской области, основными направлениями деятельности которого являются производство высококачественного семенного материала и сельскохозяйственной продукции с помощью современных ресурсосберегающих технологий и развитие агротуризма; компании «Пегас-Агро» и АО « Евротехника », являющиеся ведущими сельхозмашиностроительными предприятиями.

Путешествие по Самарской области завершилось посещением природных достопримечательностей Национального парка «Самарская Лука».

По мнению руководителя Федерального агентства по туризму Олега Петровича Сафонова : «Наша страна располагает не только красивой и разнообразной природой, но также огромным этнокультурным потенциалом, который является одной из самых значимых составляющих ее туристической привлекательности. Проект «Гастрономическая карта России» важен для развития внутреннего и въездного туризма и для реализации экспортного потенциала нашей страны как производителя продуктов питания. Он будет способствовать повышению спроса на гастрономические и сельские туры по Российской Федерации на мировом туристском рынке, а также популяризации отечественного агропромышленного комплекса и его продукции за рубежом».

Руководитель экспедиций, координатор проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова: «Летние экспедиции проекта «Гастрономическая карта России» покажут самые интересные места на автомобильных маршрутах страны, где можно попробовать блюда региональной кухни из местных, или как говорили наши бабушки, «свойских» продуктов, а также попасть на производства, фермы, пасеки, виноградники. Гастрономические визитные карточки регионов – участников экспедиций проекта вы сможете увидеть в социальных сетях, по хэштегам #russiatravel  и #gastromaprussia».

СПРАВОЧНО:

Среди регионов-участников летней кампании проекта «Гастрономическая карта России»: Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Республики Татарстан и Удмуртия, Краснодарский и Ставропольский края.

По итогам экспедиций будут созданы региональные гастрономические карты, которые затем станут основой единой интерактивной «Гастрономической карты России». Она призвана познакомить потребителей в России и за рубежом с уникальными продуктами питания, которые производятся на территории нашей страны, интересными блюдами и традициями региональной кухни, а также местами, где все это можно попробовать.

«Гастрономическая карта России» будет доступна на русском, английском, а в дальнейшем и на других иностранных языках, в том числе в мобильном приложении.

     

Последние новости Самарской области по теме:
Экспедиция проекта «Гастрономическая карта России» изучила гастрономические возможности Самарской области

Экспедиция проекта «Гастрономическая карта России» изучила гастрономические возможности Самарской области - Самара
9 августа 2017 года в Самарскую область прибыли участники первой экспедиции проекта «Гастрономическая карта России»,
16:18 11.08.2017 Журнал Самара и Губерния
Экспедиция проекта «Гастрономическая карта России» изучила гастрономические возможности Самарской области - Самара
9 августа 2017 года в Самарскую область прибыли участники первой экспедиции проекта «Гастрономическая карта России»,
16:56 10.08.2017 Правительство Самарской области
Бренды «Самарский хлеб» и «Жигулевское пиво» войдут в гастрономическую карту России - Самарская ГазетаУзнать Самару с ее самой вкусной стороны туристы вскоре смогут благодаря «Гастрономической карте России».
15.08.2017 Самарская Газета
Самарская область войдет в общероссийскую карту для гурманов - 63.RuДепартамент туризма Самарской области разрабатывает гастрономическую карту, в которой отражены фестивали, местная продукция и тематические экскурсии, связанные с едой.
14.08.2017 63.Ru
Самарская область войдет в общероссийскую карту для гурманов

14 августа 2017 09:18 - Tolyatty.RuДепартамент туризма Самарской области разрабатывает гастрономическую карту, в которой отражены фестивали, местная продукция и тематические экскурсии, связанные с едой.
14.08.2017 Tolyatty.Ru
Самарская область попадёт на "Гастрономическую карту России". Масштабная и очень вкусная экскурсия по регионам стартует в России.
10.08.2017 Губерния ТВ
Пенсионным фондом Российской Федерации осуществляются мероприятия, направленные на оптимизацию структуры территориальных органов системы.
23.10.2017 ОПФР по Самарской области
О старте работы Конференции "Защита прав потребителей в финансовой сфере.
23.10.2017 Роспотребнадзор
Об итогах Конференции «Защита прав потребителей в финансовой сфере: вызовы и перспективы» Управление Роспотребнадзора по Самарской области со ссылкой на сайт Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребите
23.10.2017 Роспотребнадзор
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь СвободыУправление потребрынка г.о. Тольятти в ходе собственной ликвидации попыталось выставить на аукцион спорные земельные участки В середине сентября в структуру администрации г.о.
23.10.2017 Площадь Свободы
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь СвободыУправление потребрынка г.о. Тольятти в ходе собственной ликвидации попыталось выставить на аукцион спорные земельные участки В середине сентября в структуру администрации г.о.
23.10.2017 Площадь Свободы
Тольяттинские депутаты предлагают сохранить финансирование органов ТОС на уровне 2017 года - TLT.RuВ числе проектов муниципальных программ, которые в преддверии утверждения бюджета подробно обсуждали в Думе г.о.Тольятти, был и документ, касающийся некоммерческого сектора.
23.10.2017 TLT.Ru
Судья Ленинского районного суда Роман Булыгин, не нашедший состава преступления в действиях бывшего вице-президента Волго-Камского банка Олега Назарова, передумал уходить в отставку, пишет "Самарское обозрение".
23.10.2017 Волга Ньюс
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь Свободы
Арзамасцеву сделали замечание
Сергей Анташев может продолжить рокировки в руководстве города    На этой неделе глава Тольятти Сергей Анташев публично высказал недовольство в адрес руководителя департамента градостроительной деятельности Сергея Арзамасцева,
Площадь Свободы
Министр транспорта РФ высоко оценил подготовку региона к ЧМ-2018 - Самарская Газета
Министр транспорта РФ высоко оценил подготовку региона к ЧМ-2018
В пятницу, 20 октября, с рабочим визитом в Самарскую область прибыл министр транспорта России Максим Соколов.
Самарская Газета
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь Свободы
Определили приоритеты
Депутаты не пропустили расходы за счет бюджета в пользу коммерческой организации В центре повестки очередного заседания городской думы 18 октября оказался исполнительный лист в размере 75,1 млн рублей.
Площадь Свободы
В Самаре на ул. Солнечной ВАЗ сбил мужчину с ребенком 2017 года рождения - АиФ СамараМалыша доставили в больницу В воскресенье, 22 октября, в 16:00, в Самаре, на улице Солнечной, 65-летний водитель автомобиля ВАЗ, ехавший со стороны седьмой просеки в направлении шестой просеки, сбил мужчину с детской коляской,
23.10.2017 АиФ Самара
JPG Файл - ГУ МВД по Самарской областиВ октябре текущего года к сотрудникам уголовного розыска ГУ МВД России по Самарской области поступила оперативная информация о том,
23.10.2017 ГУ МВД по Самарской области
Полиция Самары задержала грабителя интим-магазина - АиФ СамараЛичность злоумышленника, ограбившего интим-салона помог установить телефонный номер, с которого он звонил директору магазина В полицию Самары позвонила продавщица интим-магазина, расположенного на проспекте Кирова, заявившая,
23.10.2017 АиФ Самара
В Самаре задержали телефонных мошенников, действовавших по всей России - АиФ Самара
В Самаре задержали телефонных мошенников, действовавших по всей России
Ущерб, причиненный мошенниками жителям других регионов, превысил 500 тысяч рублей В октябре 2017 года к сотрудникам регионального уголовного розыска поступила оперативная информация о том,
АиФ Самара
Под Самарой водитель Subaru не уступил дорогу и врезался в ВАЗ 21124 - АиФ Самара
Под Самарой водитель Subaru не уступил дорогу и врезался в ВАЗ 21124
В ДТП пострадали водители легковых автомобилей В воскресенье, 22 октября, в 15:50, в Красноярском районе, 65-летний водитель автомобиля Subaru,
АиФ Самара
В Самаре на ул. Ташкентской сошел с рельсов трамвай - АиФ Самара
В Самаре на ул. Ташкентской сошел с рельсов трамвай
Последствия ДТП устранила аварийная бригада ТТУ В понедельник, 23 октября, около 08:00, в Самаре на улице Ташкентской, не доезжая улицы Тополей, трамвай сошел с рельсов, сообщает ряд СМИ со ссылкой на «ДТП Самара» ВК.
АиФ Самара
В Самару привезли первый в России памятник выдающемуся кинорежиссеру Эльдару Рязанову - Администрация городского округа Самара2017 год ознаменован значимым событием для российской культуры – 90-летием со дня рождения Народного артиста СССР, выдающегося кинорежиссера, Почетного гражданина г.о.
23.10.2017 Администрация городского округа Самара
АвтоВАЗ проведет на заводе в Ижевске день открытых дверей - Газета ВремяАвтоВАЗ проведет 16 декабря на "Ижевском автомобильном заводе" день открытых дверей.
23.10.2017 Газета Время
23 октября в 18:00 в зале ожидания железнодорожного вокзала Самара в рамках проекта “Культура в массы” для пассажиров состоится концерт джаз-оркестра “Мираж” дворца культуры города Новокуйбышевск.
23.10.2017 Samaratoday.ru
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь Свободы
Это надо слышать!
Сегодня в филармонии выступят блистательные французские музыканты Если вы хотите погрузиться в изысканную атмосферу Франции XIX века, сегодняшний концерт 22 октября в Тольяттинской филармонии — для вас.
Площадь Свободы
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь Свободы
Смерть на острове
В театре «Дилижанс» прошли премьерные спектакли «Долорес Клейборн» Роман короля ужасов Стивена Кинга «Долорес Клейборн» увидел свет в 1992 году, одноименный фильм с блистательной Кэти Бейтс вышел три года спустя.
Площадь Свободы
В Самару доставили первый в России памятник Эльдару Рязанову - АиФ Самара
В Самару доставили первый в России памятник Эльдару Рязанову
Монумент планируют открыть в областном центре 27 октября Памятник режиссеру Эльдару Рязанову, который будет первым в России, доставили в Самару.
АиФ Самара
Волейбольный клуб «Нова» поднялся на пятую строчку российской Суперлиги - Samaratoday.ruВолейбольный клуб «Нова» в очередном туре Суперлиги на домашней площадке одержал уверенную победу над командой из Нижневартовска «Югра-Самотлор» - 3:0.
23.10.2017 Samaratoday.ru
Баскетболисты «Самары» добились очередной уверенной победы - Samaratoday.ru22 октября в домашнем матче чемпионата Суперлиги «Самара» переиграла «Купол-Родники» — 77:60.
23.10.2017 Samaratoday.ru
На поле Леон. Кубинский монстр огорчил Кузбасс - Спортивное ОбозрениеФантастические рывки «Кузбасса» во второй партии не спасли его от сухого поражения.
23.10.2017 Спортивное Обозрение
Мельник и Юдин едут на чемпионат мира - Спортивное Обозрение
Мельник и Юдин едут на чемпионат мира
Определился состав сборной России на чемпионат мира-2017. Как сообщает федерация прыжков на батуте России, тренерский штаб сборной России определился с составом команды на чемпионат мира,
Спортивное Обозрение
Евгений Фидий вступает в «Клуб 500», Алексей Зозулин и Дмитрий Головин - в «Клуб 100» - Спортивное Обозрение
Евгений Фидий вступает в «Клуб 500», Алексей Зозулин и Дмитрий Головин - в «Клуб 100»
Вчерашний матч против «Купола-Родники» оказался знаковым сразу для троих баскетболистов «Самары»: Евгений Фидий достиг рубежа в 500 очков в играх за нашу команду,
Спортивное Обозрение
Новости СДЮСШОР «Красные Крылья» - Спортивное Обозрение
Новости СДЮСШОР «Красные Крылья»
Сборная команда девушек-баскетболисток Самарской области 2003 г.р. вышла в полуфинал первенства России!
Спортивное Обозрение
В столкновении Оки и грузовика погибло двое - Самарская ГазетаАвария произошла в понедельник, 23 октября, в 7:40, на 147 км трассы Самара-Бугуруслан.
23.10.2017 Самарская Газета
ДТП в Красноярском районе, 22 октября - TltGorod.RuДТП в Красноярском районе, 22 октября 18+ Это ДТП произошло 22 октября в Красноярском районе.
23.10.2017 TltGorod.Ru
В тольяттинской больнице во время операции пациентку заразили ВИЧ - TLT.RuПрокуратурой Комсомольского района признано законным постановление о возбуждении уголовного дела по факту заражения пациента больницы ВИЧ-инфекцией.
23.10.2017 TLT.Ru
Полиция Самары задержала грабителя интим-магазина - АиФ СамараЛичность злоумышленника, ограбившего интим-салона помог установить телефонный номер, с которого он звонил директору магазина В полицию Самары позвонила продавщица интим-магазина, расположенного на проспекте Кирова, заявившая,
23.10.2017 АиФ Самара
В среду, 18 октября в Минстрое России Министр строительства и жилищно-коммунального хозяйства Российской Федерации Михаил Мень провел видеоселекторное совещание по исполнению «дорожных карт» регионов по решению проблем о
23.10.2017 Правительство Самарской области