Новости города БезФормата.Ru
Самара
Главные новости
 
Задать вопрос?

Экспедиция проекта «Гастрономическая карта России» изучила гастрономические возможности Самарской области

9 августа 2017 года в Самарскую область прибыли участники первой экспедиции проекта «Гастрономическая карта России», который реализуется Федеральным агентством по туризму при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией рестораторов и отельеров в рамках национальной стратегии продвижения экспорта, бизнеса и культуры «Сделано в России».

Прием экспедиции проекта на территории Самарской области организован департаментом туризма Самарской области и министерством сельского хозяйства и продовольствия Самарской области совместно с ведущими сельхозпроизводителями, отельерами и рестораторами нашего региона.

Проект нацелен на развитие эногастрономического туризма и агротуризма в Российской Федерации, продвижение блюд национальной (региональной) кухни, а также популяризацию российских региональных продуктов.

В Самарской области команда профессионалов, включающая фотографов, видеооператоров и экспертов в сфере туризма, остановившись в комфортабельном отеле «Граф Орлов» и здесь же посетила специально организованную выставку-презентацию молочной, хлебобулочной, кондитерской и бакалейной и другой экологически чистой сельскохозяйственной продукции, напитков, соков и нектаров, ведущих региональных производителей -
АО «Тольяттимолоко», ООО «Георгиевский Хлебозавод», ООО «Георгиевские напитки», Кондитерской Фабрики «Сладкодаров», АО «Самарский жиркомбинат», ООО фирма «Нектар», ООО «Ойл-Агро», объединения «Самарский фермер».

Следует отметить, что история города Самары очень тесно связана с пшеницей и хлебом. На мировом рынке самарская мука не уступала по своим качествам голландской, английской и американской. Журнал «Самарец» в 1889 году писал: «Самарская пшеница одна из лучших в свете, королева английская каждый день за кофеем кушает печенье из Самарской пшеницы».

Во второй половине XIX века Хлебная площадь Самары стала главным хлебным рынком Поволжья. Хлебной она названа благодаря наличию здесь хлебной пристани, хлебной биржи, хлебозавода и элеватора.

Бренд «Самарский хлеб» , являющийся символом гостеприимства Самарской области был представлен в рамках производственной экскурсии по Самарскому булочно-кондитерскому комбинату, занимающему лидирующие позиции по производству тортов, пирожных, хлебобулочных и слоеных изделий и предлагающий свыше 150 наименований кондитерской и хлебобулочной продукции.

«Жигулёвское пиво» - известный бренд по всей России и за ее пределами.

Здание завода, построенное Альфредом фон Ваканом в 1881 году на берегу Волги рядом с живописными жигулевскими горами и дошедшее до нас в неизменном виде, считается уникальным примером промышленного зодчества. Промышленные объекты этого австрийского подданного, выдержанные в изысканном архитектурном стиле, украшают город со стороны Волги, напоминая средневековый немецкий замок.

Производственные здания Жигулёвского пивоваренного завода стали следующими объектами посещения экспедицией проекта «Гастрономическая карта России».

Самарская область славится своим гостеприимством, радушием и хлебосольством, а разнообразие предлагаемых блюд способны удовлетворить даже самые взыскательные вкусы.

Волжская кухня самобытна, оригинальна и своеобразна, особое место в волжской кухне отведено рыбным блюдам.

Презентация разнообразных блюд волжской кухни состоялась в ресторане «Три Оленя» в живописной части набережной при поддержке компании «Волжский осётр», фермерского хозяйства, производящего ценные породы осетровых рыб.

Руководитель департамента туризма Самарской области Михаил Викторович Мальцев открывая презентацию, рассказал о планах региона по продвижению гастрономических региональных брендов.

По его словам : «Гастрономическая карта Самарской области сформирована на основе действующих объектов пищевой промышленности и фермерских хозяйств, гастрономических туров и экскурсий, а также уникальных фестивалей и событийных мероприятий. Среди которых как известные, такие как «Сызранский помидор» и «Жигулевская вишня» фестивали, так и новые и только набирающие популярность «Рыба моя» и «Рыба-раки.

Гастрономическая карта Самарской области станет неотъемлемой частью общего федерального проекта и позволит эффективно привлекать российских и зарубежных туристов».

10 августа участники экспедиции посетили агро-инновационный центр «Орловка-Агро» в селе Старый Аманак Похвистневского района Самарской области, основными направлениями деятельности которого являются производство высококачественного семенного материала и сельскохозяйственной продукции с помощью современных ресурсосберегающих технологий и развитие агротуризма; компании «Пегас-Агро» и АО « Евротехника », являющиеся ведущими сельхозмашиностроительными предприятиями.

Путешествие по Самарской области завершилось посещением природных достопримечательностей Национального парка «Самарская Лука».

По мнению руководителя Федерального агентства по туризму Олега Петровича Сафонова : «Наша страна располагает не только красивой и разнообразной природой, но также огромным этнокультурным потенциалом, который является одной из самых значимых составляющих ее туристической привлекательности. Проект «Гастрономическая карта России» важен для развития внутреннего и въездного туризма и для реализации экспортного потенциала нашей страны как производителя продуктов питания. Он будет способствовать повышению спроса на гастрономические и сельские туры по Российской Федерации на мировом туристском рынке, а также популяризации отечественного агропромышленного комплекса и его продукции за рубежом».

Руководитель экспедиций, координатор проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова: «Летние экспедиции проекта «Гастрономическая карта России» покажут самые интересные места на автомобильных маршрутах страны, где можно попробовать блюда региональной кухни из местных, или как говорили наши бабушки, «свойских» продуктов, а также попасть на производства, фермы, пасеки, виноградники. Гастрономические визитные карточки регионов – участников экспедиций проекта вы сможете увидеть в социальных сетях, по хэштегам #russiatravel  и #gastromaprussia».

СПРАВОЧНО:

Среди регионов-участников летней кампании проекта «Гастрономическая карта России»: Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Республики Татарстан и Удмуртия, Краснодарский и Ставропольский края.

По итогам экспедиций будут созданы региональные гастрономические карты, которые затем станут основой единой интерактивной «Гастрономической карты России». Она призвана познакомить потребителей в России и за рубежом с уникальными продуктами питания, которые производятся на территории нашей страны, интересными блюдами и традициями региональной кухни, а также местами, где все это можно попробовать.

«Гастрономическая карта России» будет доступна на русском, английском, а в дальнейшем и на других иностранных языках, в том числе в мобильном приложении.

     

Последние новости Самарской области по теме:
Экспедиция проекта «Гастрономическая карта России» изучила гастрономические возможности Самарской области

Экспедиция проекта «Гастрономическая карта России» изучила гастрономические возможности Самарской области - Самара
9 августа 2017 года в Самарскую область прибыли участники первой экспедиции проекта «Гастрономическая карта России»,
16:18 11.08.2017 Журнал Самара и Губерния
Экспедиция проекта «Гастрономическая карта России» изучила гастрономические возможности Самарской области - Самара
9 августа 2017 года в Самарскую область прибыли участники первой экспедиции проекта «Гастрономическая карта России»,
16:56 10.08.2017 Правительство Самарской области
Бренды «Самарский хлеб» и «Жигулевское пиво» войдут в гастрономическую карту России - Самарская ГазетаУзнать Самару с ее самой вкусной стороны туристы вскоре смогут благодаря «Гастрономической карте России».
15.08.2017 Самарская Газета
Самарская область войдет в общероссийскую карту для гурманов - 63.RuДепартамент туризма Самарской области разрабатывает гастрономическую карту, в которой отражены фестивали, местная продукция и тематические экскурсии, связанные с едой.
14.08.2017 63.Ru
Самарская область войдет в общероссийскую карту для гурманов

14 августа 2017 09:18 - Tolyatty.RuДепартамент туризма Самарской области разрабатывает гастрономическую карту, в которой отражены фестивали, местная продукция и тематические экскурсии, связанные с едой.
14.08.2017 Tolyatty.Ru
Самарская область попадёт на "Гастрономическую карту России". Масштабная и очень вкусная экскурсия по регионам стартует в России.
10.08.2017 Губерния ТВ
15-18 декабря в России проходит окружной полуфинал конкурса «Лидеры России».
16.12.2017 Правительство Самарской области
Вопросы подключения онлайн-касс обсудили с предпринимателями на селе - УФНС Самарской областиПредставители налоговой службы приняли участие в работе «Открытой приемной» для предпринимателей, организованной Уполномоченным по защите прав предпринимателей в Самарской области Е.Н.
15.12.2017 УФНС Самарской области
Самарская область и Госкорпорация Ростех подписали соглашение о сотрудничестве - Волга НьюсВ пятницу, 15 декабря, в Москве врио губернатора Самарской области Дмитрий Азаров и генеральный директор Госкорпорации Ростех Сергей Чемезов подписали соглашение о сотрудничестве между правительством Самарской области и
15.12.2017 Волга Ньюс
В четверг, 14 декабря, врио Губернатора Самарской области Дмитрий Азаров посетил Тольятти.
15.12.2017 Правительство Самарской области
В Самаре проходит полуфинал Всероссийского конкурса управленцев "Лидеры России" - Губерния ТВВ столице региона состоялось открытие полуфинала Всероссийского конкурса управленцев "Лидеры России" в ПФО.
16.12.2017 Губерния ТВ
Подписано соглашение о сотрудничестве между правительством Самарской области и госкорпорацией "Ростех" - Губерния ТВСегодня, 15 декабря, в Москве подписано соглашение о сотрудничестве между правительством Самарской области и госпорпорацией "Ростех".
15.12.2017 Губерния ТВ
Мы отобрали 10 лучших цитат Большой пресс-конференции президента Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - Комсомольская Правда Самара10 главных цитат Большой пресс-конференции президента Дмитрий СМИРНОВ dimsmirnov175 @dimsmirnov175 О ВЫДВИЖЕНИИ В ПРЕЗИДЕНТЫ - Это будет самовыдвижение, но я, конечно,
15.12.2017 Комсомольская Правда Самара
Вопросы, которые волнуют россиян - Волжская Коммуна
Вопросы, которые волнуют россиян
Президент РФ Владимир Путин провел традиционную большую пресс-конференцию для мировых и российских СМИ Ежегодная пресс-конференция Владимира Путина по традиции прошла в московском Центре международной торговли.
Волжская Коммуна
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь Свободы
Уберите халабуду
Территорию у речпорта очистят от «комков»   Территория речного порта в Комсомольском районе является началом туристического маршрута Тольятти, или первым, что увидят многие иногородние экскурсанты.
Площадь Свободы
Проект, устремленный в будущее - Волжская Коммуна
Проект, устремленный в будущее
В Тольятти обсудили сотрудничество предприятий региона с «Новатэком» Врио губернатора Дмитрий Азаров провел совещание по реализации соглашений о сотрудничестве самарских предприятий с ПАО «Новатэк» в рамках инвестицио
Волжская Коммуна
Трассу М-5 в Самарской области не поделили две иномарки, пострадали 4 человека - Радио АвгустКак рассказали в полиции региона, ДТП произошло накануне вечером в Нефтегорском районе.
18.12.2017 Радио Август
Эти шубы фирма продать не успела - TltGorod.RuЭти шубы фирма продать не успела Самарские таможенники выявили факт уклонения от уплаты таможенных платежей самарским меховым салоном.
16.12.2017 TltGorod.Ru
В дежурную часть Межмуниципального управления МВД России «Сызранское» поступил звонок от жительницы города Сызрань.
17.12.2017 ГУ МВД по Самарской области
МЧС: Проблемы с водой в Самаре вызваны шугой, забившей трубы водозабора - АиФ Самара
МЧС: Проблемы с водой в Самаре вызваны шугой, забившей трубы водозабора
Восстановительные заборы на водозаборе уже завершены Несколько районов Самары остались без холодной воды днем 17 декабря из-за природного ЧП на водозаборе насосно-фильтровальной станции № 2. Без воды и тепла.
АиФ Самара
Больше всего сейчас волнует Алексея Улюкаева, как там его жена - Комсомольская Правда Самара
Первый день Улюкаева в тюрьме: отмените "Лицом к стене!", дайте коврик для йоги и не сажайте ко мне сокамерника
Экс-министр не ожидал такого стремительного ареста. Но признался, что, собираясь в суд,
Комсомольская Правда Самара
Адвокат Лариса Каштанова заявила, что ранее проведенное офтальмологом обследование выявило у экс-министра подозрение на разрыв сетчатки Фото: Евгения ГУСЕВА - Комсомольская Правда Самара
Спасут ли сердце и диабет Улюкаева от зоны
Источник оценил для "КП" шансы осужденного экс-министра выйти на свободу по состоянию здоровья Александр БОЙКО @AlexBoykoKP О том, что Алексей Улюкаев,
Комсомольская Правда Самара
В Тольятти можно увидеть правду советской жизни - CityTraffic.RuВ Волжской картинной галерее открылась выставка "Рожденные оттепелью", на которой зрители до 30 января 2018 года смогут увидеть работы известных советских художников Андрея Тутунова и Ирины Шевандроновой.
17.12.2017 CityTraffic.Ru
muztv - Комсомольская Правда СамараКандидат в президенты России удивила страну неожиданной вокальной композицией [фото, видео] Ирина СУХАНОВА Уже несколько месяцев Ксения Собчак ведет проект «Новая Фабрика звезд» на канале Муз ТВ.
17.12.2017 Комсомольская Правда Самара
Фото: самарский краеведческий музей им. Алабина - Комсомольская Правда Самара"Комсомольская правда" - Самара" рассказывает о самых любопытных событиях с 18 по 24 декабря Ольга РЕШЕТНИКОВА Самарские музеи, выставочные залы и библиотеки и концертные залы порадуют своих посетителей интересными выставками,
17.12.2017 Комсомольская Правда Самара
Выходные в Самаре: создаем новогодние игрушки, идем на концерт Найка Борзова и смотрим премьерные спектакли - Самарская Газета
Выходные в Самаре: создаем новогодние игрушки, идем на концерт Найка Борзова и смотрим премьерные спектакли
Новый год все ближе, а значит, афиши музеев и театров все разнообразнее. Самые интересные и познавательные мероприятия ближайшего уик-энда – в традиционном гиде от sgpress.ru.
Самарская Газета
Подведены итоги творческого конкурса имени Эдуарда Кондратова - Журнал Самара и Губерния
Подведены итоги творческого конкурса имени Эдуарда Кондратова
12 декабря в зале Самарской публичной библиотеки состоялась церемония награждения победителей ежегодного творческого конкурса имени Эдуарда Кондратова.
Журнал Самара и Губерния
Фотоучебник по 1917 году - Волжская Коммуна
Фотоучебник по 1917 году
В Музее модерна открылась выставка из фонда МАММ Музей модерна продолжает напоминать о событиях 1917 года.
Волжская Коммуна
Игроки "Крыльев" сыграли в футбол с детьми в "Чадограде" - ФК Крылья СоветовСегодня днем в детском городе в миниатюре – "Чадограде", который расположен в ТЦ "Гудок" (ул.
17.12.2017 ФК Крылья Советов
Отчетно-выборная областная конференция РОО “Федерация шахмат Самарской области”. - Федерация шахматПовестка дня конференции. Региональная общественная организация «Федерация шахмат Самарской области» сообщает о проведении 24 декабря (воскресенье) 2017 года в 13.00 часов в помещении шахматного клуба им.
17.12.2017 Федерация шахмат
Гандбольная "Лада" в Швейцарии выиграла главный приз турнира "Stadtwerk-Cup 2017" - CityTraffic.RuПаузу в регулярном чемпионате российской суперлиги волжанки заполнили поездкой на состязание с участием германских клубов "Метцинген" и "Некарзумель", словацкой "Ювенты", чешской "Славия-Прага" и швейцарским "Брюль".
17.12.2017 CityTraffic.Ru
Вторая победа над чемпионом - Спортивное Обозрение
Вторая победа над чемпионом
Преображение после большого перерыва помогло «Самаре» обыграть «Университет-Югру» — 69:55.
Спортивное Обозрение
Волейбол на ТВ - Спортивное Обозрение
Волейбол на ТВ
16 ДЕКАБРЯ, СУББОТА  10.00. Алтос – Калтекс. Женщины. Чемпионат Южной Кореи.
Спортивное Обозрение
Навстречу юбилею: глава 5. Окно в Европу - Спортивное Обозрение
Навстречу юбилею: глава 5. Окно в Европу
Пятая часть цикла публикаций, посвященных 20-летней истории ГК «ЛАДА», рассказывает о чемпионском дебюте тольяттинского клуба на международной арене.
Спортивное Обозрение
МЧС: Проблемы с водой в Самаре вызваны шугой, забившей трубы водозабора - АиФ СамараВосстановительные заборы на водозаборе уже завершены Несколько районов Самары остались без холодной воды днем 17 декабря из-за природного ЧП на водозаборе насосно-фильтровальной станции № 2. Без воды и тепла.
17.12.2017 АиФ Самара
Знаковое место для тольяттинцев - Волжская КоммунаПри застройке площади возле ДКИТ учтут мнение общественности В Тольятти Дмитрий Азаров обсудил дальнейшую судьбы центральной площади Автозаводского района, которая расположена напротив Дворца культуры искусства и творчества.
14.12.2017 Волжская Коммуна
Подписано соглашение о сотрудничестве между правительством Самарской области и госкорпорацией "Ростех" - Губерния ТВСегодня, 15 декабря, в Москве подписано соглашение о сотрудничестве между правительством Самарской области и госпорпорацией "Ростех".
15.12.2017 Губерния ТВ
Сотрудники полиции задержали жителя Самары,  подозреваемого в совершении трех нападений на женщин - ГУ МВД по Самарской областиВ Самаре сотрудники полиции задержали подозреваемого в совершении серии грабежей, совершенных в сентябре текущего года на территории Кировского района.
17.12.2017 ГУ МВД по Самарской области
vk.com/leadersofrussia - TltOnline.RuВчера, 16 декабря, прошел полуфинал конкурсного отбора «Лидеры России», где врио губернатора Самарской области Д. Азаров рассказал о том, какие планируются перестановки в областном правительстве.
17.12.2017 TltOnline.Ru