Новости города БезФормата.Ru
Самара
Главные новости
 
Задать вопрос?

Экспедиция проекта «Гастрономическая карта России» изучила гастрономические возможности Самарской области

9 августа 2017 года в Самарскую область прибыли участники первой экспедиции проекта «Гастрономическая карта России», который реализуется Федеральным агентством по туризму при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией рестораторов и отельеров в рамках национальной стратегии продвижения экспорта, бизнеса и культуры «Сделано в России».

Прием экспедиции проекта на территории Самарской области организован департаментом туризма Самарской области и министерством сельского хозяйства и продовольствия Самарской области совместно с ведущими сельхозпроизводителями, отельерами и рестораторами нашего региона.

Проект нацелен на развитие этногастрономического туризма и агротуризма в Российской Федерации, продвижение блюд национальной (региональной) кухни, а также популяризацию российских региональных продуктов.

В Самарской области команда профессионалов, включающая фотографов, видеооператоров и экспертов в сфере туризма, остановившись в комфортабельном отеле «Граф Орлов» и здесь же посетила специально организованную выставку-презентацию молочной, хлебобулочной, кондитерской и бакалейной и другой экологически чистой сельскохозяйственной продукции, напитков, соков и нектаров, ведущих региональных производителей – АО «Тольяттимолоко», ООО «Георгиевский Хлебозавод», ООО «Георгиевские напитки», Кондитерской Фабрики «Сладкодаров», АО «Самарский жиркомбинат», ООО фирма «Нектар», ООО «Ойл-Агро», объединения «Самарский фермер».

Следует отметить, что история города Самары очень тесно связана с пшеницей и хлебом. На мировом рынке самарская мука не уступала по своим качествам голландской, английской и американской. Журнал «Самарец» в 1889 году писал: «Самарская пшеница одна из лучших в свете, королева английская каждый день за кофеем кушает печенье из Самарской пшеницы».

Во второй половине XIX века Хлебная площадь Самары стала главным хлебным рынком Поволжья. Хлебной она названа благодаря наличию здесь хлебной пристани, хлебной биржи, хлебозавода и элеватора.

Бренд «Самарский хлеб», являющийся символом гостеприимства Самарской области был представлен в рамках производственной экскурсии по Самарскому булочно-кондитерскому комбинату, занимающему лидирующие позиции по производству тортов, пирожных, хлебобулочных и слоеных изделий и предлагающий свыше 150 наименований кондитерской и хлебобулочной продукции.

«Жигулёвское пиво» – известный бренд по всей России и за ее пределами.

Здание завода, построенное Альфредом фон Ваканом в 1881 году на берегу Волги рядом с живописными Жигулевскими горами и дошедшее до нас в неизменном виде, считается уникальным примером промышленного зодчества. Промышленные объекты этого австрийского подданного, выдержанные в изысканном архитектурном стиле, украшают город со стороны Волги, напоминая средневековый немецкий замок.

Производственные здания Жигулёвского пивоваренного завода стали следующими объектами посещения экспедицией проекта «Гастрономическая карта России».

Самарская область славится своим гостеприимством, радушием и хлебосольством, а разнообразие предлагаемых блюд способны удовлетворить даже самые взыскательные вкусы.

Волжская кухня самобытна, оригинальна и своеобразна, особое место в волжской кухне отведено рыбным блюдам.

Презентация разнообразных блюд волжской кухни состоялась в ресторане «Три Оленя» в живописной части набережной при поддержке компании «Волжский осётр», фермерского хозяйства, производящего ценные породы осетровых рыб.

Руководитель департамента туризма Самарской области Михаил Викторович Мальцев открывая презентацию, рассказал о планах региона по продвижению гастрономических региональных брендов.

По его словам: «Гастрономическая карта Самарской области сформирована на основе действующих объектов пищевой промышленности и фермерских хозяйств, гастрономических туров и экскурсий, а также уникальных фестивалей и событийных мероприятий. Среди которых как известные, такие как «Сызранский помидор» и «Жигулевская вишня», так и новые и только набирающие популярность «Рыба моя» и «Рыба-раки».

Гастрономическая карта Самарской области станет неотъемлемой частью общего федерального проекта и позволит эффективно привлекать российских и зарубежных туристов».

10 августа участники экспедиции посетили агро-инновационный центр «Орловка-Агро» в селе Старый Аманак Похвистневского района Самарской области, основными направлениями деятельности которого являются производство высококачественного семенного материала и сельскохозяйственной продукции с помощью современных ресурсосберегающих технологий и развитие агротуризма; компании «Пегас-Агро» и АО «Евротехника», являющиеся ведущими сельхозмашиностроительными предприятиями.

Путешествие по Самарской области завершилось посещением природных достопримечательностей Национального парка «Самарская Лука».

По мнению руководителя Федерального агентства по туризму Олега Петровича Сафонова: «Наша страна располагает не только красивой и разнообразной природой, но также огромным этнокультурным потенциалом, который является одной из самых значимых составляющих ее туристической привлекательности. Проект «Гастрономическая карта России» важен для развития внутреннего и въездного туризма и для реализации экспортного потенциала нашей страны как производителя продуктов питания. Он будет способствовать повышению спроса на гастрономические и сельские туры по Российской Федерации на мировом туристском рынке, а также популяризации отечественного агропромышленного комплекса и его продукции за рубежом».

Руководитель экспедиций, координатор проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова: «Летние экспедиции проекта «Гастрономическая карта России» покажут самые интересные места на автомобильных маршрутах страны, где можно попробовать блюда региональной кухни из местных, или как говорили наши бабушки, «свойских» продуктов, а также попасть на производства, фермы, пасеки, виноградники. Гастрономические визитные карточки регионов – участников экспедиций проекта вы сможете увидеть в социальных сетях, по хэштегам #russiatravel и #gastromaprussia».

Среди регионов-участников летней кампании проекта «Гастрономическая карта России»: Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Республики Татарстан и Удмуртия, Краснодарский и Ставропольский края.

«Гастрономическая карта России» будет доступна на русском, английском, а в дальнейшем и на других иностранных языках, в том числе в мобильном приложении.

Источник: Правительство Самарской области

Последние новости Самарской области по теме:
Экспедиция проекта «Гастрономическая карта России» изучила гастрономические возможности Самарской области

Экспедиция проекта «Гастрономическая карта России» изучила гастрономические возможности Самарской области - Самара
9 августа 2017 года в Самарскую область прибыли участники первой экспедиции проекта «Гастрономическая карта России»,
16:18 11.08.2017 Журнал Самара и Губерния
Экспедиция проекта «Гастрономическая карта России» изучила гастрономические возможности Самарской области - Самара
9 августа 2017 года в Самарскую область прибыли участники первой экспедиции проекта «Гастрономическая карта России»,
16:56 10.08.2017 Правительство Самарской области
Бренды «Самарский хлеб» и «Жигулевское пиво» войдут в гастрономическую карту России - Самарская ГазетаУзнать Самару с ее самой вкусной стороны туристы вскоре смогут благодаря «Гастрономической карте России».
15.08.2017 Самарская Газета
Самарская область войдет в общероссийскую карту для гурманов - 63.RuДепартамент туризма Самарской области разрабатывает гастрономическую карту, в которой отражены фестивали, местная продукция и тематические экскурсии, связанные с едой.
14.08.2017 63.Ru
Самарская область войдет в общероссийскую карту для гурманов

14 августа 2017 09:18 - Tolyatty.RuДепартамент туризма Самарской области разрабатывает гастрономическую карту, в которой отражены фестивали, местная продукция и тематические экскурсии, связанные с едой.
14.08.2017 Tolyatty.Ru
О надзоре за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий в 1 полугодии 2017 года Всего, в ходе контрольно-надзорных мероприятий, Управлением Роспотребнадзора по Самарской области за 6 месяцев т.г.
11.08.2017 Роспотребнадзор
Самарская область попадёт на "Гастрономическую карту России". Масштабная и очень вкусная экскурсия по регионам стартует в России.
10.08.2017 Губерния ТВ
Кого мы подготовим — такая будет и страна - Городские ВедомостиВ Тольятти состоялась августовская конференция работников образования. Директора школ и руководители учреждений всех уровней образования собрались на  большой педсовет,
18.08.2017 Городские Ведомости
В Самарской области  бывший бухгалтер образовательного учреждения обвиняется в краже денежных средств,  предназначавшихся для выплаты стипендии - ГУ МВД по Самарской областиСО ОМВД России по Нефтегорскому району направлено в суд уголовное дело в отношении бывшего бухгалтера образовательного учреждения 1962 года рождения.
18.08.2017 ГУ МВД по Самарской области
С 1 января 2018 года вступают в силу новые требования к перевозке детей. Согласно документу, перевозить детей можно будет исключительно на автобусах, находящихся в эксплуатации не свыше 10 лет.
18.08.2017 Samaratoday.ru
В Самаре суд вынес обвинительный приговор 35-летнему организатору азартных игр.
18.08.2017 Samaratoday.ru
Мужчина притаился в кустах - TltGorod.RuМужчина притаился в кустах Вчера, 18 августа, очередной тольяттинский неадекват испортил отдых группе девушек.
18.08.2017 TltGorod.Ru
В Самарской области задержан директор фирмы, скрывший от налоговой 33 млн рублей - TLT.RuВ ходе проведения оперативных мероприятий сотрудниками областного УЭБиПК ГУ МВД России задержан 43-летний житель Ставропольского района, директор одной из строительных компаний.
18.08.2017 TLT.Ru
В Самаре суд приговорил отставного полковника ГРУ к 1,5 годам колонии - АиФ Самара
В Самаре суд приговорил отставного полковника ГРУ к 1,5 годам колонии
По совокупности наказаний отставной полковник ГРУ пробудет в колонии два года В Самаре Приволжский окружной военный суд приговорил отставного полковника ГРУ Владимира Квачкова к 1,5 годам лишения свободы в колонии стр
АиФ Самара
СМИ: В Самаре многодетной семье дали не пригодную для проживания квартиру - АиФ Самара
СМИ: В Самаре многодетной семье дали не пригодную для проживания квартиру
Информацию о выделении в Самаре матери с семью детьми квартиры без газа, света,
АиФ Самара
Под Отрадном «Калина» столкнулась с КамАЗом, среди пострадавших дети - АиФ Самара
Под Отрадном «Калина» столкнулась с КамАЗом, среди пострадавших дети
Двое взрослых и два ребенка, пострадавшие в столкновении легковой машины с грузовиком доставлены в больницу В четверг, 17 августа, в 12:30,
АиФ Самара
Выставка «Руины» пройдет в самарской галерее - Samaratoday.ru24 августа в галерее «Виктория» состоится открытие выставки художника Павла Отдельнова «Руины».
18.08.2017 Samaratoday.ru
Музей «Наследие»: 20 лет оберегая прошлое - Городские Ведомости17 августа музей «Наследие» отметил 20-летний юбилей. В рамках человеческой жизни дата солидная, в контексте 280-летней  истории города  — небольшая, но очень важная.
18.08.2017 Городские Ведомости
проект Кино 20 век Ставрополь-Тольятти copy - Тольяттинский краеведческий музейПроект "20 век в кадре и за кадром" Игроград     Новые услуги музея Аудиогид   Молодоженам Наши партнеры Добрый фотоблог Вадима Кондратьева Книга ПОЧЕТНЫЕ ГРАЖДАНЕ Новости Музей готовится к
18.08.2017 Тольяттинский краеведческий музей
Алексей Гинзбург разберет по полочкам успешные кейсы инвестиций в объекты культурного наследия - Журнал Самара и Губерния
Алексей Гинзбург разберет по полочкам успешные кейсы инвестиций в объекты культурного наследия
Потомственный архитектор и внук легендарного архитектора-конструктивиста Моисея Гинзбурга Алексей примет участие в тематической секции 100+ Forum Russia.
Журнал Самара и Губерния
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь Свободы
Музыка августа
Фестиваль «Классика OPEN FEST» возвращает в Тольятти таланты и дает дорогу новым До конца последнего летнего месяца Тольяттинская филармония проводит концерты Международного фестиваля искусств «Классика OPEN FEST».
Площадь Свободы
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь Свободы
Возвращение в Тольятти
15 августа в Тольяттинской филармонии стартовал девятый Международный фестиваль искусств «Классика OPEN FEST» Неожиданное и редкое соло для литавр Джона Бека в исполнении студента Санкт-Петербургской консерватории им.
Площадь Свободы
6 этап СМП РСКГ: Новые старые лица - Спортивное ОбозрениеВ 4 классах Российской серии кольцевых гонок примут участие 65 пилотов. Этап на подмосковной трассе Moscow Raceway не поставил нового рекорда по числу спортсменов, однако не стоит забывать,
19.08.2017 Спортивное Обозрение
Бирлова/Н.Макрогузова вышли в четвертьфинал - Спортивное ОбозрениеИз шести российских пар, которые стартовали на чемпионате Европы в Юрмале (Латвия), дружно с успехом миновали групповой этап и добились выступления в плей-офф,
19.08.2017 Спортивное Обозрение
"Ладья" выиграла "Кубок Сахарова" - TltNews.RuВ Тольятти завершился седьмой по счету турнир памяти первого президента ХК "Лада" К.Г.Сахарова.
18.08.2017 TltNews.Ru
LADA Sport ROSNEFT: задача - сохранить лидерство - Спортивное Обозрение
LADA Sport ROSNEFT: задача - сохранить лидерство
6 этап Российской серии кольцевых гонок будет принимать у себя один из лучших автодромов страны – подмосковная трасса Moscow Raceway.
Спортивное Обозрение
В Аргентине стартовал женский юниорский чемпионат мира U18 по волейболу. - Спортивное Обозрение
В Аргентине стартовал женский юниорский чемпионат мира U18 по волейболу.
В Аргентине стартовал женский юниорский чемпионат мира U18 по волейболу. В первом матче в группе В сборная России взяла верх над командой Мексики со счётом 3:0 (25:18, 25:14, 25:13).
Спортивное Обозрение
Тольяттинец принял участие в супербревете «Волга-Дон» - Спортивное Обозрение
Тольяттинец принял участие в супербревете «Волга-Дон»
В Волгограде завершился велотуристский марафон «Волга-Дон 2017». ЗА 93 часа участникам предлагалось проехать 1260 километров по Ростовской и Волгоградской областям.
Спортивное Обозрение
Кого мы подготовим — такая будет и страна - Городские ВедомостиВ Тольятти состоялась августовская конференция работников образования. Директора школ и руководители учреждений всех уровней образования собрались на  большой педсовет,
18.08.2017 Городские Ведомости
В Самарской области  бывший бухгалтер образовательного учреждения обвиняется в краже денежных средств,  предназначавшихся для выплаты стипендии - ГУ МВД по Самарской областиСО ОМВД России по Нефтегорскому району направлено в суд уголовное дело в отношении бывшего бухгалтера образовательного учреждения 1962 года рождения.
18.08.2017 ГУ МВД по Самарской области
С 1 января 2018 года вступают в силу новые требования к перевозке детей. Согласно документу, перевозить детей можно будет исключительно на автобусах, находящихся в эксплуатации не свыше 10 лет.
18.08.2017 Samaratoday.ru
Экс-полковнику ГРУ Владимиру Квачкову дали еще 1,5 года за экстремизм - Волга НьюсВ пятницу, 18 августа, в Приволжском окружном военном суде в Самаре вынесли приговор полковнику ГРУ в отставке Владимиру Квачкову.
18.08.2017 Волга Ньюс
www.tvc.ru - TltNews.RuЦентральным межрайонным следственным отделом города Тольятти возбуждено уголовное дело в отношении руководителя ООО "Волгастроймонтаж", подозреваемого в совершении преступления,
18.08.2017 TltNews.Ru