Где найти самарские продукты

Фото: sgpress.ru
Отправляясь за продуктами в любой продовольственный магазин, можно быть уверенным, что местные товары на прилавках найдутся. Причем составляет самарский ассортимент не только продукция производственных гигантов вроде хлебозаводов и кондитерских фабрик.


Не хлебом единым

Сливочное масло и молоко, например, в региональных сетевых магазинах тоже по большей части местные. По данным областного министерства экономического развития, инвестиций и торговли на полках магазинов продукты по большей части российские. Доля же самарского производителя сильно варьируется в зависимости от вида товара. Анализ проводился на основе данных, полученных от крупных федеральных сетей, таких как «Ашан», «Метро Кэш энд Кэрри», «Х5 ритейл групп» («Пятерочка», «Перекресток»), а также региональных сетей «Пчелка», «Карамель» и «Миндаль».

Если местной свинины в региональных сетях около 24 процентов, то говядины - 17 процентов. Хлебом самарские пекари обеспечивают такие магазины на 100 процентов, а молоком на 88 процентов. Много в областных супермаркетах местного сливочного масла. В региональных сетях его доля составляет 78 процентов, в федеральных - 44 процента.

С июля по апрель на прилавках много самарского картофеля. Его доля в региональных сетях достигает 40 процентов. По производству корнеплода губерния всегда входила в десятку лучших по стране.

- По сравнению с предыдущим годом общий объем урожая вырос на 20 процентов. Наш продукт благодаря своему качеству востребован. Большая его часть реализуется именно в Самарской области, налажен экспорт в Казахстан, Азербайджан и Узбекистан, - рассказал председатель регионального Союза картофелеводов Владимир Молянов. - Наши овощеводы поставляют картофель как в мелкие супермаркеты, так и в крупные федеральные сети. Поставки идут регулярно, но не круглогодично. Потому что в период с мая по июнь уже нет продукта прошлого года и еще не готов новый урожай. Однако рынок развивается и появляются новые сорта длительного хранения. Поэтому, я думаю, в ближайшее время будет и круглогодичная поставка.

А вот сыра, по мнению экспертов, в регионе производится недостаточно. Однако основной производитель в нашей области - маслосырзавод «Кошкинский» - в прошлом году провел модернизацию производства, что вскоре позволит ему выпускать до 850 тонн сыра в месяц.

- Местные производители также широко представлены в таких товарных группах как гречка, вермишель, капуста белокочанная, лук репчатый, - рассказала руководитель управления торговли и потребительского рынка регионального минэкономразвития Елена Попова.

Кормят губернские фермеры и производители не только свой край, но и соседей - Ульяновскую и Оренбургскую области, например.

- Практически по всей России можно найти продукцию самарского производства, - утверждает руководитель управления перерабатывающей промышленности и агропродовольственного рынка областного министерства сельского хозяйства Сергей Посашков. - Кондитерские изделия поставляют в Свердловск, Санкт-Петербург, Воронеж, Владимир, Москву. Налажены поставки в Казахстан, Туркмению, Азербайджан. Безенчукский маслоэкстракционный завод поставляет продукцию за рубеж - в Турцию, Египет, Ирак, Китай.

Попасться в сети

Интересно, что из 5500 торговых объектов, расположенных в Самаре, около 4000 реализуют именно продовольственные товары.

- Город обеспечен достаточным количеством торговых площадей. По различным группам товаров этот уровень достигает 115-120 процентов от норматива. По насыщенности товарами мы тоже идем без резких падений или повышений. Жалоб от граждан о том, что они не смогли приобрести тот или иной продукт в достаточном количестве и нужного качества, пока не поступало, - рассказал заместитель руководителя городского департамента промышленности, предпринимательства, туризма, потребительского рынка товаров и услуг Владимир Петров.

Эксперты подтверждают, что входить в торговые сети проще крупным товаропроизводителям.

- Конечно, малые предприятия испытывают сложности с поставкой своей продукции в торговые сети. Такие параметры, как соблюдение ритмичности поставок, качества, штрихкодирования, упаковка и другие, не все могут соблюсти, - отметил Сергей Посашков.

По словам руководителя управления по поддержке предпринимательства областной Торгово-промышленной палаты Дмитрия Мюльбаха, малому бизнесу наладить сотрудничество с сетями сложнее не только из-за политики крупных магазинов.

- Мелкие производители попросту не готовы соблюдать требования сетевиков, и им интереснее поэтому продавать свой товар на рынках, - говорит он.

- Все торговые сети охотно берут на реализацию продукцию местных производителей. В «Ашанах», «Перекрестках» и «Пятерочках» можно увидеть даже отдельные полки с надписями «Продукция произведена в Самарской области». Если товар является конкурентоспособным, пользуется спросом, они берут его на реализацию, - уточнила Елена Попова.

При этом региональные производители работают над улучшением качества продуктов. По данным областного управления Роспотребнадзора, удельный вес проб продукции, не отвечающей нормативам, за последние три года снизился.

- Это снижение отмечается как по санитарно-химическим показателям, так и по микробиологическим и физико-химическим показателям. С 2016 года по текущий период 2017-го не выявляли продукцию с содержанием химических контаминантов и остаточных количеств пестицидов, - пояснила главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Самарской области Елена Глинская.

В ведомстве напоминают, что удостовериться в качестве продукции и надежности ее производителя, можно на сайте www.zpp.rospotrebnadzor.ru. Там размещена подробная информация о нормативных актах, нарушении юридическими лицами требований технического регламента. Кроме того, потребитель может ознакомиться с памятками, обучающими видеороликами, образцами исковых заявлений.

На ярмарку
Производители, которые по каким-то причинам работать с крупными магазинами не готовы, могут реализовать свою продукцию на городских ярмарках, которые проводятся регулярно. В этом году купить местные овощи, молоко, мясо и другие продукты в Самаре можно было на 19 площадках. - В этом сезоне площадь имени Куйбышева, которая уже стала традиционным местом встречи фермеров и горожан, была на капитальном ремонте. Поэтому главную городскую ярмарку перенесли к музею Алабина. Работали ярмарки в поселке Мехзавод, на улице Физкультурной в районе Дворца спорта, на Уральском шоссе и так далее, - перечислил Владимир Петров. - Представляли свой продукт фермеры практически всех районов нашего региона. Однако количество реализованного товара по сравнению с 2016 годом несколько уменьшилось по различным товарным категориям на 5-10 процентов. Это можно объяснить не только переездом главной ярмарки с площади имени Куйбышева, но и тем, что горожане все чаще выбирают крупные магазины.

Последние новости Самарской области по теме:
Где найти самарские продукты

- Самара
О том, что регион должен обеспечивать себя продукцией собственного производства, говорилось уже не раз.
09:41 15.11.2017 Волга Ньюс
- Самара
Сколько в самарских торговых сетях местных продуктов О том, что регион должен обеспечивать себя продукцией собственного производства, говорилось уже не раз.
16:14 14.11.2017 Волжская Коммуна
Где найти самарские продукты - Самарская Газета
Где найти самарские продукты - Самара
Отправляясь за продуктами в любой продовольственный магазин, можно быть уверенным, что местные товары на прилавках найдутся.
11:34 14.11.2017 Самарская Газета
 
По теме
Угодить сетям и потребителю - Волжская Коммуна «ВК» усадила за круглый стол местных производителей и представителей сетевых магазинов На «круглом столе» местные производители и представители торговых сетей, а также Минэкономразвития,
21.11.2017
Самарские ритейлеры отчитались о преобладании местных продуктов на полках магазинов - CityTraffic.Ru Об этом шла речь на круглом столе в областном правительстве. 21 ноября в здании Правительства Самарской области состоялся круглый стол, посвященный присутствию самарских товаров в сетевых магазинах.
21.11.2017
 
Важные вопросы доступности местных товаров для жителей региона  обсуждают сегодня в Самаре - ГТРК Самара В эти минуты в областном кабинете министров обсуждаются важные вопросы доступности местных товаров для самарцев, их продвижение в торговые сети, а так же снятие административных барьеров .
21.11.2017
Сотрудники полиции получили информацию о том, что в одном из самарских торговых центров реализуется продукция, маркированная под бренд производителя технических устройств.
21.11.2017
 
В Тольятти и Самаре ликвидированы точки по продаже контрафактных гаджетов - TltGorod.Ru Правоохранителям поступила информация, что на территории  Ленинского района Самары в одном из торговых центров незаконно реализуется продукция, маркированная под бренд производителя технических устройств.
21.11.2017
В Тольятти при ДТП пострадал экипаж "скорой помощи" - Радио Август В понедельник, 24 сентября, примерно в 16:45 на ул. Транспортной в Автозаводском районе в ДТП попал автомобиль "скорой помощи" с экипажем, об этом корреспонденту Волга Ньюс сообщили в оперативных структурах.
25.09.2018 Радио Август
Женщину задушили проводом и спрятали в пакет, не исключено, что ее убил именно муж на глазах двухлетнего сынишки Михаил ГОРЮНОВ Тольяттинка Галина Ефремова, мама 2-летнего сынишки,
25.09.2018 Комсомольская Правда Самара
Николай Захаров останется под стражей до 21 октября 21 сентября Самарский районный суд Самары постановил продлить срок содержания под стражей для Николая Захарова, обвиняемого в убийстве семилетней девочки, сообщает  samara.kp.ru .
25.09.2018 Волжская коммуна
Удачнее всех прокатился с концертами по Черноморскому побережью 56-летний Григорий Лепс - «Рюмка водки» по-прежнему в цене у курортников. Фото: Михаил ФРОЛОВ - Комсомольская Правда Самара Гастроли прошли при полупустых залах - тому виной фальшивые аншлаги, дорогие шоу и требование валютных гонораров Кира БУЛЫЧЕВА Мы обычно подводим итоги летних гастролей сразу после того, как заканчиваеся сезон.
26.09.2018 Комсомольская Правда Самара
«Здравствуйте, я Ваша тётя!» в Самарской филармонии - Samaratoday.ru 25 сентября в 19:00 на сцене Самарской государственной филармонии Московский государственный академический театр оперетты представит чисто английскую историю в 2-х актах «Здравствуйте, я Ваша тётя!».
25.09.2018 Samaratoday.ru
Семейные АзБуки - Городские Ведомости В Тольятти началась апробация музейно-образовательной программы «Семейные АзБуки».
25.09.2018 Городские Ведомости
Тольяттинка Дарья Попова вошла в финальный этап Всероссийского конкурса «Библиотекарь 2018 года».
25.09.2018 Городские Ведомости
Режиссеры постановки назвали ее пластическими ассоциациями по «Книге джунглей» Редьярда Киплинга 29 и 30 сентября, в 14:00 и 18:00, в Самарском театре юного зрителя «СамАрт» пройдут премьерные показы спектакля «Маугли»,
24.09.2018 Волжская коммуна
Сегодня в воскресной школе Храма в честь Казанской иконы Божией Матери начнется апробация дополнительной образовательной программы «Семейные АзБуки».
23.09.2018 Городские Ведомости
Дмитрий Азаров обсудил с инвесторами проекты по развитию территории около «Самара Арены» - Правительство Самарской области В понедельник, 24 сентября, Губернатор Дмитрий Азаров провел на «Самара Арене» совещание по вопросам развития территории, прилегающей к стадиону.
25.09.2018 Правительство Самарской области
В матче восьмого тура Российской Премьер-лиги "Крылья Советов" на "Самара Арене", собравшей 17198 зрителей, уступили "Краснодару" – 0:3.
25.09.2018 Спортивное Обозрение
Прибрежная гребля считается более экстремальной и зрелищной дисциплиной гребного спорта, поскольку выступления команд, соревнующихся вдоль побережья, происходит в непредсказуемых условиях.
25.09.2018 Спортивное Обозрение
Пропустили со штрафного и надломились - Спортивное Обозрение В матче восьмого тура Российской Премьер-лиги "Крылья Советов" на "Самара Арене", собравшей 17198 зрителей, уступили "Краснодару" – 0:3.
25.09.2018 Спортивное Обозрение
По факту ДТП в Нефтегорском районе сотрудники полиции проводят проверку - ГУ МВД по Самарской области В дежурную часть межмуниципального отдела полиции «Нефтегорский» поступило сообщение о том, что на 110 километре автодороги «Подъезд к городу Оренбург от М-5 «Урал» произошло лобовое столкновение двух автомобилей.
25.09.2018 ГУ МВД по Самарской области
ДТП произошло 25 сентября в 9:30 на улице Сабирзянова. Управляя автомашиной "Kia Sportage", 64-летний мужчина двигался со стороны улицы Пионерская в направлении улицы Первомайская и допустил наезд на 60-летнюю женщину,
25.09.2018 CityTraffic.Ru