Новости города БезФормата.Ru
Самара
Главные новости
 
Задать вопрос?

Где найти самарские продукты

Где найти самарские продукты - Самарская Газета
Фото: sgpress.ru
Отправляясь за продуктами в любой продовольственный магазин, можно быть уверенным, что местные товары на прилавках найдутся. Причем составляет самарский ассортимент не только продукция производственных гигантов вроде хлебозаводов и кондитерских фабрик.


Не хлебом единым

Сливочное масло и молоко, например, в региональных сетевых магазинах тоже по большей части местные. По данным областного министерства экономического развития, инвестиций и торговли на полках магазинов продукты по большей части российские. Доля же самарского производителя сильно варьируется в зависимости от вида товара. Анализ проводился на основе данных, полученных от крупных федеральных сетей, таких как «Ашан», «Метро Кэш энд Кэрри», «Х5 ритейл групп» («Пятерочка», «Перекресток»), а также региональных сетей «Пчелка», «Карамель» и «Миндаль».

Если местной свинины в региональных сетях около 24 процентов, то говядины - 17 процентов. Хлебом самарские пекари обеспечивают такие магазины на 100 процентов, а молоком на 88 процентов. Много в областных супермаркетах местного сливочного масла. В региональных сетях его доля составляет 78 процентов, в федеральных - 44 процента.

С июля по апрель на прилавках много самарского картофеля. Его доля в региональных сетях достигает 40 процентов. По производству корнеплода губерния всегда входила в десятку лучших по стране.

- По сравнению с предыдущим годом общий объем урожая вырос на 20 процентов. Наш продукт благодаря своему качеству востребован. Большая его часть реализуется именно в Самарской области, налажен экспорт в Казахстан, Азербайджан и Узбекистан, - рассказал председатель регионального Союза картофелеводов Владимир Молянов. - Наши овощеводы поставляют картофель как в мелкие супермаркеты, так и в крупные федеральные сети. Поставки идут регулярно, но не круглогодично. Потому что в период с мая по июнь уже нет продукта прошлого года и еще не готов новый урожай. Однако рынок развивается и появляются новые сорта длительного хранения. Поэтому, я думаю, в ближайшее время будет и круглогодичная поставка.

А вот сыра, по мнению экспертов, в регионе производится недостаточно. Однако основной производитель в нашей области - маслосырзавод «Кошкинский» - в прошлом году провел модернизацию производства, что вскоре позволит ему выпускать до 850 тонн сыра в месяц.

- Местные производители также широко представлены в таких товарных группах как гречка, вермишель, капуста белокочанная, лук репчатый, - рассказала руководитель управления торговли и потребительского рынка регионального минэкономразвития Елена Попова.

Кормят губернские фермеры и производители не только свой край, но и соседей - Ульяновскую и Оренбургскую области, например.

- Практически по всей России можно найти продукцию самарского производства, - утверждает руководитель управления перерабатывающей промышленности и агропродовольственного рынка областного министерства сельского хозяйства Сергей Посашков. - Кондитерские изделия поставляют в Свердловск, Санкт-Петербург, Воронеж, Владимир, Москву. Налажены поставки в Казахстан, Туркмению, Азербайджан. Безенчукский маслоэкстракционный завод поставляет продукцию за рубеж - в Турцию, Египет, Ирак, Китай.

Попасться в сети

Интересно, что из 5500 торговых объектов, расположенных в Самаре, около 4000 реализуют именно продовольственные товары.

- Город обеспечен достаточным количеством торговых площадей. По различным группам товаров этот уровень достигает 115-120 процентов от норматива. По насыщенности товарами мы тоже идем без резких падений или повышений. Жалоб от граждан о том, что они не смогли приобрести тот или иной продукт в достаточном количестве и нужного качества, пока не поступало, - рассказал заместитель руководителя городского департамента промышленности, предпринимательства, туризма, потребительского рынка товаров и услуг Владимир Петров.

Эксперты подтверждают, что входить в торговые сети проще крупным товаропроизводителям.

- Конечно, малые предприятия испытывают сложности с поставкой своей продукции в торговые сети. Такие параметры, как соблюдение ритмичности поставок, качества, штрихкодирования, упаковка и другие, не все могут соблюсти, - отметил Сергей Посашков.

По словам руководителя управления по поддержке предпринимательства областной Торгово-промышленной палаты Дмитрия Мюльбаха, малому бизнесу наладить сотрудничество с сетями сложнее не только из-за политики крупных магазинов.

- Мелкие производители попросту не готовы соблюдать требования сетевиков, и им интереснее поэтому продавать свой товар на рынках, - говорит он.

- Все торговые сети охотно берут на реализацию продукцию местных производителей. В «Ашанах», «Перекрестках» и «Пятерочках» можно увидеть даже отдельные полки с надписями «Продукция произведена в Самарской области». Если товар является конкурентоспособным, пользуется спросом, они берут его на реализацию, - уточнила Елена Попова.

При этом региональные производители работают над улучшением качества продуктов. По данным областного управления Роспотребнадзора, удельный вес проб продукции, не отвечающей нормативам, за последние три года снизился.

- Это снижение отмечается как по санитарно-химическим показателям, так и по микробиологическим и физико-химическим показателям. С 2016 года по текущий период 2017-го не выявляли продукцию с содержанием химических контаминантов и остаточных количеств пестицидов, - пояснила главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Самарской области Елена Глинская.

В ведомстве напоминают, что удостовериться в качестве продукции и надежности ее производителя, можно на сайте www.zpp.rospotrebnadzor.ru. Там размещена подробная информация о нормативных актах, нарушении юридическими лицами требований технического регламента. Кроме того, потребитель может ознакомиться с памятками, обучающими видеороликами, образцами исковых заявлений.

На ярмарку
Производители, которые по каким-то причинам работать с крупными магазинами не готовы, могут реализовать свою продукцию на городских ярмарках, которые проводятся регулярно. В этом году купить местные овощи, молоко, мясо и другие продукты в Самаре можно было на 19 площадках. - В этом сезоне площадь имени Куйбышева, которая уже стала традиционным местом встречи фермеров и горожан, была на капитальном ремонте. Поэтому главную городскую ярмарку перенесли к музею Алабина. Работали ярмарки в поселке Мехзавод, на улице Физкультурной в районе Дворца спорта, на Уральском шоссе и так далее, - перечислил Владимир Петров. - Представляли свой продукт фермеры практически всех районов нашего региона. Однако количество реализованного товара по сравнению с 2016 годом несколько уменьшилось по различным товарным категориям на 5-10 процентов. Это можно объяснить не только переездом главной ярмарки с площади имени Куйбышева, но и тем, что горожане все чаще выбирают крупные магазины.

Последние новости Самарской области по теме:
Где найти самарские продукты

Исследование: есть ли на самарских прилавках "сырный" фальсификат? - Волга Ньюс
Сколько в самарских торговых сетях местных продуктов? - Самара
О том, что регион должен обеспечивать себя продукцией собственного производства, говорилось уже не раз.
09:41 15.11.2017 Волга Ньюс
Это все мое, родное... - Волжская Коммуна
Это все мое, родное... - Самара
Сколько в самарских торговых сетях местных продуктов О том, что регион должен обеспечивать себя продукцией собственного производства, говорилось уже не раз.
16:14 14.11.2017 Волжская Коммуна
Где найти самарские продукты - Самарская Газета
Где найти самарские продукты - Самара
Отправляясь за продуктами в любой продовольственный магазин, можно быть уверенным, что местные товары на прилавках найдутся.
11:34 14.11.2017 Самарская Газета
Угодить сетям и потребителю - Волжская Коммуна«ВК» усадила за круглый стол местных производителей и представителей сетевых магазинов На «круглом столе» местные производители и представители торговых сетей, а также Минэкономразвития,
21.11.2017 Волжская Коммуна
В Самаре на ул. Георгия Димитрова открылся пятый в городе гипермаркет «Карусель».
21.11.2017 Минэкономразвития
Самарские ритейлеры отчитались о преобладании местных продуктов на полках магазинов - CityTraffic.RuОб этом шла речь на круглом столе в областном правительстве. 21 ноября в здании Правительства Самарской области состоялся круглый стол, посвященный присутствию самарских товаров в сетевых магазинах.
21.11.2017 CityTraffic.Ru
Важные вопросы доступности местных товаров для жителей региона  обсуждают сегодня в Самаре - ГТРК СамараВ эти минуты в областном кабинете министров обсуждаются важные вопросы доступности местных товаров для самарцев, их продвижение в торговые сети, а так же снятие административных барьеров .
21.11.2017 ГТРК Самара
Снос рынков «убивает» местных производителей: ФАС вступилась за самарских торговцев - 63.RuИз-за подготовки к чемпионату мира по футболу 2018 года и антиалкогольного закона в Самаре закрыли множество киосков и рынков.
21.11.2017 63.Ru
Сотрудники полиции получили информацию о том, что в одном из самарских торговых центров реализуется продукция, маркированная под бренд производителя технических устройств.
21.11.2017 Samaratoday.ru
В Тольятти и Самаре ликвидированы точки по продаже контрафактных гаджетов - TltGorod.RuПравоохранителям поступила информация, что на территории  Ленинского района Самары в одном из торговых центров незаконно реализуется продукция, маркированная под бренд производителя технических устройств.
21.11.2017 TltGorod.Ru
Самарские производители стали активнее поставлять свою продукцию в магазины города - ГТРК СамараМестная продукция начинает занимать всё больше места на прилавках Самары.
20.11.2017 ГТРК Самара
Не хватает нашего. Жители Самарской области высказываются в поддержку продукции местного производства.
17.11.2017 Губерния ТВ
В Самарской области полицейские по горячим следам задержали подозреваемого в ограблении ломбарда - ГУ МВД по Самарской областиВ отдел полиции № 22 Управления МВД России по городу Тольятти поступило сообщение об ограблении 25-летней женщины, работницы одного из комиссионных магазинов.
22.02.2018 ГУ МВД по Самарской области
В Самаре будут судить банду за 16 квартирных краж в и разбойное нападение - АиФ СамараГрабители похитили более шести миллионов рублей Прокуратура Самары утвердила обвинительные заключения и направила в суд два уголовных дела в отношении трех мужчин,
21.02.2018 АиФ Самара
Сотрудники полиции устанавливают пострадавших от действий подозреваемых в мошенничестве - ГУ МВД по Самарской областиВ отдел полиции № 3 Управления МВД России по г. Самаре поступили заявления от жителей областного центра о совершении мошеннических действий сотрудниками ООО «Альтаир» и ООО «Казагроторг»,
22.02.2018 ГУ МВД по Самарской области
В Новокуйбышевске мигрант обокрал стройбазу на 120 тысяч рублей - АиФ Самара
В Новокуйбышевске мигрант обокрал стройбазу на 120 тысяч рублей
Злоумышленник, отжав профилированный лист, проник в ангар и украл несколько шлифовальных машин, сварочных аппаратов, полировочных машин, пил, дисков от автомобиля, кондиционер, компрессор, монитор,
АиФ Самара
Тольяттинец, украв в ломбарде телефон, хотел заложить его в другой ломбард - АиФ Самара
Тольяттинец, украв в ломбарде телефон, хотел заложить его в другой ломбард
Грабитель был задержан по горячим следам, похищенный телефон возвращен в комиссионный магазин Как сообщает референт отделения информации Игорь Ефремов, в полицию Тольятти поступило информация об ограблении одного из ломбардов.
АиФ Самара
Полицейские Тольятти нашли пропавшего подростка в Самаре у родной бабушки - АиФ Самара
Полицейские Тольятти нашли пропавшего подростка в Самаре у родной бабушки
Подросток не хотел уезжать от бабушки и прятался от полиции Тольяттинские полицейские разыскали 14-летнего школьника, который ушел из центра помощи, где проживает около двух лет, и не вернулся,
АиФ Самара
Киноизмышлизм. «Скиф» - только хардкор (18+) - Самарская ГазетаРаз в год и Фонд кино стреляет. Когда в прошлом году в России анонсировали историческое фэнтези «Скиф», оставалось только хлопать ладонью по лбу и шептать: «Зачем?».
22.02.2018 Самарская Газета
В Самаре на Московском шоссе пьяный водитель задавил насмерть пешехода - АиФ СамараВодитель пытался скрыться с места смертельного ДТП, но был задержан полицией В четверг, 22 февраля, в первом часу ночи, в Самаре, 23-летний молодой человек управлявший автомобилем Saab, следуя по Московскому шоссе,
22.02.2018 АиФ Самара
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь СвободыВ феврале в Тольятти открылось сразу несколько выставок для посетителей любого возраста Накануне в Тольяттинском художественном музее открылась персональная выставка Евгении Биктимировой «Стена записей».
22.02.2018 Площадь Свободы
Выходные в Самаре: идем на «Пластилиновый дождь», Зимний Грушинский и смотрим спектакль по Чехову - Самарская Газета
Выходные в Самаре: идем на «Пластилиновый дождь», Зимний Грушинский и смотрим спектакль по Чехову
Подходит к концу рабочая неделя, и впереди целых три выходных дня. Как провести предстоящий уик-энд?
Самарская Газета
Стали известны даты проведения Ширяевской биеннале в Самаре - Самарская Газета
Стали известны даты проведения Ширяевской биеннале в Самаре
Десятая международная Ширяевская биеннале современного искусства пройдет с 3 августа по 30 сентября.
Самарская Газета
Никита Михалков о своем новом фильме, «Движении вверх» и театре - Самарская Газета
Никита Михалков о своем новом фильме, «Движении вверх» и театре
На афише только его портрет. Без сомнений, он главный магнит этого события.
Самарская Газета
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь СвободыДва дня на СТК имени Анатолия Степанова был большой праздник ледового спидвея — проходил II этап личного чемпионата мира по мотогонкам на льду  Показать свое мастерство к нам приехали гонщики из Австрии, Германии, Нидерландов,
22.02.2018 Площадь Свободы
Самарскому яхт-клубу исполнилось 110 лет - Самарская ГазетаВ начале февраля «Самарская газета» рассказывала о яхтсмене-ветеране Михаиле Кольцове.
22.02.2018 Самарская Газета
Правительственная делегация положительно оценила ход строительства стадиона в Самаре - ГТРК СамараВторой точкой в маршруте,собственно, стал сам стадион "Самара-Арена". Участники делегации оценили изменения, которые произошли на объекте с момента последнего визита Виталия Мутко в августе 2017 года.
22.02.2018 ГТРК Самара
Предварительный календарь российской лиги - Спортивное Обозрение
Предварительный календарь российской лиги
В предыдущем сезоне россияне провели пробные соревнования 1 лиги. С этого года борьба в этой лиге должна быть навсегда вписана в календарь соревнований.
Спортивное Обозрение
«Лада» в Екатеринбурге победила «Югру» - Спортивное Обозрение
«Лада» в Екатеринбурге победила «Югру»
21 февраля. «Лада» - «Югра» (Ханты-Мансийск) - 5:2 (2:1, 2:1, 1:0). «Лада» : Красоткин; Сотниекс - Воробьев, Харпер – Соин - Нестеров; Дьяков - Аляев, Белоусов – Зернов - Эштон; Маленьких - Гуркин,
Спортивное Обозрение
Лучники «Олимпа» выступят в Новочебоксарске - Спортивное Обозрение
Лучники «Олимпа» выступят в Новочебоксарске
Сформирована команда КСДЮСШОР «Олимп» для участия во Всероссийском турнире по стрельбе из лука памяти заслуженного мастера спорта СССР Ирины Солдатовой, которые будут проводиться в Новочебоксарске 23-24 февраля.
Спортивное Обозрение
Опубликованы проекты благоустройства парков и скверов в Самаре - Самарская ГазетаИзучить их можно на сайте gorodsreda63.ru .    По ссылке можно рассмотреть дизайн-проекты благоустройства территорий всех городских округов и муниципальных районов Самарской области и высказать свое отношение к ним.
22.02.2018 Самарская Газета
newsplaceholder - Мэрия городского округа Тольятти3 марта в 13:00 в отделе современного искусства Тольяттинского художественного музея на Свердлова, 3, откроется выставка-ярмарка ремесел Весенний БУМ.
22.02.2018 Мэрия городского округа Тольятти
Выходные в Самаре: идем на «Пластилиновый дождь», Зимний Грушинский и смотрим спектакль по Чехову - Самарская ГазетаПодходит к концу рабочая неделя, и впереди целых три выходных дня. Как провести предстоящий уик-энд?
22.02.2018 Самарская Газета
newsplaceholder - Мэрия городского округа ТольяттиПо информации департамента дорожного хозяйства и транспорта администрации, эксперимент по изменению схем движения троллейбусов № 13, 14 было решено продлить до марта.
22.02.2018 Мэрия городского округа Тольятти
newsplaceholder - Мэрия городского округа ТольяттиДебаты по резонансному вопросу Считаете ли вы необходимым строительство дороги, соединяющей Автозаводской и Центральный районы, через лес?
22.02.2018 Мэрия городского округа Тольятти