Новости города БезФормата.Ru
Самара
Главные новости
 
Задать вопрос?

Где найти самарские продукты

Где найти самарские продукты - Самарская Газета
Фото: sgpress.ru
Отправляясь за продуктами в любой продовольственный магазин, можно быть уверенным, что местные товары на прилавках найдутся. Причем составляет самарский ассортимент не только продукция производственных гигантов вроде хлебозаводов и кондитерских фабрик.


Не хлебом единым

Сливочное масло и молоко, например, в региональных сетевых магазинах тоже по большей части местные. По данным областного министерства экономического развития, инвестиций и торговли на полках магазинов продукты по большей части российские. Доля же самарского производителя сильно варьируется в зависимости от вида товара. Анализ проводился на основе данных, полученных от крупных федеральных сетей, таких как «Ашан», «Метро Кэш энд Кэрри», «Х5 ритейл групп» («Пятерочка», «Перекресток»), а также региональных сетей «Пчелка», «Карамель» и «Миндаль».

Если местной свинины в региональных сетях около 24 процентов, то говядины - 17 процентов. Хлебом самарские пекари обеспечивают такие магазины на 100 процентов, а молоком на 88 процентов. Много в областных супермаркетах местного сливочного масла. В региональных сетях его доля составляет 78 процентов, в федеральных - 44 процента.

С июля по апрель на прилавках много самарского картофеля. Его доля в региональных сетях достигает 40 процентов. По производству корнеплода губерния всегда входила в десятку лучших по стране.

- По сравнению с предыдущим годом общий объем урожая вырос на 20 процентов. Наш продукт благодаря своему качеству востребован. Большая его часть реализуется именно в Самарской области, налажен экспорт в Казахстан, Азербайджан и Узбекистан, - рассказал председатель регионального Союза картофелеводов Владимир Молянов. - Наши овощеводы поставляют картофель как в мелкие супермаркеты, так и в крупные федеральные сети. Поставки идут регулярно, но не круглогодично. Потому что в период с мая по июнь уже нет продукта прошлого года и еще не готов новый урожай. Однако рынок развивается и появляются новые сорта длительного хранения. Поэтому, я думаю, в ближайшее время будет и круглогодичная поставка.

А вот сыра, по мнению экспертов, в регионе производится недостаточно. Однако основной производитель в нашей области - маслосырзавод «Кошкинский» - в прошлом году провел модернизацию производства, что вскоре позволит ему выпускать до 850 тонн сыра в месяц.

- Местные производители также широко представлены в таких товарных группах как гречка, вермишель, капуста белокочанная, лук репчатый, - рассказала руководитель управления торговли и потребительского рынка регионального минэкономразвития Елена Попова.

Кормят губернские фермеры и производители не только свой край, но и соседей - Ульяновскую и Оренбургскую области, например.

- Практически по всей России можно найти продукцию самарского производства, - утверждает руководитель управления перерабатывающей промышленности и агропродовольственного рынка областного министерства сельского хозяйства Сергей Посашков. - Кондитерские изделия поставляют в Свердловск, Санкт-Петербург, Воронеж, Владимир, Москву. Налажены поставки в Казахстан, Туркмению, Азербайджан. Безенчукский маслоэкстракционный завод поставляет продукцию за рубеж - в Турцию, Египет, Ирак, Китай.

Попасться в сети

Интересно, что из 5500 торговых объектов, расположенных в Самаре, около 4000 реализуют именно продовольственные товары.

- Город обеспечен достаточным количеством торговых площадей. По различным группам товаров этот уровень достигает 115-120 процентов от норматива. По насыщенности товарами мы тоже идем без резких падений или повышений. Жалоб от граждан о том, что они не смогли приобрести тот или иной продукт в достаточном количестве и нужного качества, пока не поступало, - рассказал заместитель руководителя городского департамента промышленности, предпринимательства, туризма, потребительского рынка товаров и услуг Владимир Петров.

Эксперты подтверждают, что входить в торговые сети проще крупным товаропроизводителям.

- Конечно, малые предприятия испытывают сложности с поставкой своей продукции в торговые сети. Такие параметры, как соблюдение ритмичности поставок, качества, штрихкодирования, упаковка и другие, не все могут соблюсти, - отметил Сергей Посашков.

По словам руководителя управления по поддержке предпринимательства областной Торгово-промышленной палаты Дмитрия Мюльбаха, малому бизнесу наладить сотрудничество с сетями сложнее не только из-за политики крупных магазинов.

- Мелкие производители попросту не готовы соблюдать требования сетевиков, и им интереснее поэтому продавать свой товар на рынках, - говорит он.

- Все торговые сети охотно берут на реализацию продукцию местных производителей. В «Ашанах», «Перекрестках» и «Пятерочках» можно увидеть даже отдельные полки с надписями «Продукция произведена в Самарской области». Если товар является конкурентоспособным, пользуется спросом, они берут его на реализацию, - уточнила Елена Попова.

При этом региональные производители работают над улучшением качества продуктов. По данным областного управления Роспотребнадзора, удельный вес проб продукции, не отвечающей нормативам, за последние три года снизился.

- Это снижение отмечается как по санитарно-химическим показателям, так и по микробиологическим и физико-химическим показателям. С 2016 года по текущий период 2017-го не выявляли продукцию с содержанием химических контаминантов и остаточных количеств пестицидов, - пояснила главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Самарской области Елена Глинская.

В ведомстве напоминают, что удостовериться в качестве продукции и надежности ее производителя, можно на сайте www.zpp.rospotrebnadzor.ru. Там размещена подробная информация о нормативных актах, нарушении юридическими лицами требований технического регламента. Кроме того, потребитель может ознакомиться с памятками, обучающими видеороликами, образцами исковых заявлений.

На ярмарку
Производители, которые по каким-то причинам работать с крупными магазинами не готовы, могут реализовать свою продукцию на городских ярмарках, которые проводятся регулярно. В этом году купить местные овощи, молоко, мясо и другие продукты в Самаре можно было на 19 площадках. - В этом сезоне площадь имени Куйбышева, которая уже стала традиционным местом встречи фермеров и горожан, была на капитальном ремонте. Поэтому главную городскую ярмарку перенесли к музею Алабина. Работали ярмарки в поселке Мехзавод, на улице Физкультурной в районе Дворца спорта, на Уральском шоссе и так далее, - перечислил Владимир Петров. - Представляли свой продукт фермеры практически всех районов нашего региона. Однако количество реализованного товара по сравнению с 2016 годом несколько уменьшилось по различным товарным категориям на 5-10 процентов. Это можно объяснить не только переездом главной ярмарки с площади имени Куйбышева, но и тем, что горожане все чаще выбирают крупные магазины.

Последние новости Самарской области по теме:
Где найти самарские продукты

Исследование: есть ли на самарских прилавках "сырный" фальсификат? - Волга Ньюс
Сколько в самарских торговых сетях местных продуктов? - Самара
О том, что регион должен обеспечивать себя продукцией собственного производства, говорилось уже не раз.
09:41 15.11.2017 Волга Ньюс
Это все мое, родное... - Волжская Коммуна
Это все мое, родное... - Самара
Сколько в самарских торговых сетях местных продуктов О том, что регион должен обеспечивать себя продукцией собственного производства, говорилось уже не раз.
16:14 14.11.2017 Волжская Коммуна
Где найти самарские продукты - Самарская Газета
Где найти самарские продукты - Самара
Отправляясь за продуктами в любой продовольственный магазин, можно быть уверенным, что местные товары на прилавках найдутся.
11:34 14.11.2017 Самарская Газета
Угодить сетям и потребителю - Волжская Коммуна«ВК» усадила за круглый стол местных производителей и представителей сетевых магазинов На «круглом столе» местные производители и представители торговых сетей, а также Минэкономразвития,
21.11.2017 Волжская Коммуна
В Самаре на ул. Георгия Димитрова открылся пятый в городе гипермаркет «Карусель».
21.11.2017 Минэкономразвития
Самарские ритейлеры отчитались о преобладании местных продуктов на полках магазинов - CityTraffic.RuОб этом шла речь на круглом столе в областном правительстве. 21 ноября в здании Правительства Самарской области состоялся круглый стол, посвященный присутствию самарских товаров в сетевых магазинах.
21.11.2017 CityTraffic.Ru
Важные вопросы доступности местных товаров для жителей региона  обсуждают сегодня в Самаре - ГТРК СамараВ эти минуты в областном кабинете министров обсуждаются важные вопросы доступности местных товаров для самарцев, их продвижение в торговые сети, а так же снятие административных барьеров .
21.11.2017 ГТРК Самара
Снос рынков «убивает» местных производителей: ФАС вступилась за самарских торговцев - 63.RuИз-за подготовки к чемпионату мира по футболу 2018 года и антиалкогольного закона в Самаре закрыли множество киосков и рынков.
21.11.2017 63.Ru
Сотрудники полиции получили информацию о том, что в одном из самарских торговых центров реализуется продукция, маркированная под бренд производителя технических устройств.
21.11.2017 Samaratoday.ru
В Тольятти и Самаре ликвидированы точки по продаже контрафактных гаджетов - TltGorod.RuПравоохранителям поступила информация, что на территории  Ленинского района Самары в одном из торговых центров незаконно реализуется продукция, маркированная под бренд производителя технических устройств.
21.11.2017 TltGorod.Ru
Самарские производители стали активнее поставлять свою продукцию в магазины города - ГТРК СамараМестная продукция начинает занимать всё больше места на прилавках Самары.
20.11.2017 ГТРК Самара
Не хватает нашего. Жители Самарской области высказываются в поддержку продукции местного производства.
17.11.2017 Губерния ТВ
PNG Файл - ГУ МВД по Самарской областиВ отдел полиции № 3 Управления МВД России по г.Самаре обратился представитель одного из товариществ собственников жилья и сообщил, что около с придомовой территории дома, расположенного на улице Аэродромной,
24.11.2017 ГУ МВД по Самарской области
За три квартала Самарская таможня пресекла 57 попыток провоза наркотиков - АиФ СамараНаркотики были скрыты в средствах гигиены С начала 2017 года по октябрь Самарской таможней по линии борьбы с контрабандой наркотических средств выявлено 57 фактов перемещения через таможенную границу психотропных и си
24.11.2017 АиФ Самара
Пять человек готовили кражу нефти из трубопровода в Красноармейском районе - АиФ СамараПохищенная нефть через врезку и отвод должна была поступать на территорию нефтедобывающего комплекса Сотрудники регионального управлении экономической безопасности и противодействию коррупции совместно с коллегами из
24.11.2017 АиФ Самара
Житель Самары признан виновным в преступлениях экстремистского характера - АиФ Самара
Житель Самары признан виновным в преступлениях экстремистского характера
Лидер скинхедов получил условный срок Суд вынес приговор ранее судимому жителю Самары, признав его виновным в преступлениях террористического характера сразу по нескольким статьям УК РФ: «Создание экстремистского сообщества,
АиФ Самара
В Самаре мужчина и женщина украли и продали саженцы хвойных деревьев - АиФ Самара
В Самаре мужчина и женщина украли и продали саженцы хвойных деревьев
Злоумышленников задержала полиция В полицию Самары обратился представитель одного из товариществ собственников жилья, заявивший, что с придомовой территории дома, расположенного на улице Аэродромной,
АиФ Самара
Больше 80 погибших и около 150 раненых - в результате теракта внутри мечети в деревне Ар-Рауда Фото: Twitter.com - Комсомольская Правда Самара
Более 200 человек пострадали при взрыве в египетской мечети
Теракт произошёл на севере Синайского полуострова Аббас ДЖУМА @IBN_MOHAMMAD Больше 80 погибших и около 150 раненых - в результате теракта внутри мечети в деревне Ар-Рауда близ города Аль-Ариш (курортная зона).
Комсомольская Правда Самара
Для начала запираем Тимура на ключ в гримерке под надзором видеокамеры, изъяв у него мобильный телефон Фото: Михаил ФРОЛОВ - Комсомольская Правда СамараМы проверили на честность телешоу Леонида Якубовича [видео] Сергей ЕФИМОВ БЕРК Мария Поверить, что создатели шоу «Я могу!» на Первом канале намеренно пошли на подлог, снимая номер про человека с феноменальной памятью,
25.11.2017 Комсомольская Правда Самара
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь Свободы«Нюрка Чапай» — очередная премьера спектакля МДТ Если театр любит или вынужден любить комедию,
24.11.2017 Площадь Свободы
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь СвободыОт семи до семидесяти — так обозначил возрастные рамки для тех, кто 26 ноября придет на кастинг его авторского проекта, режиссер Дмитрий Марфин.
24.11.2017 Площадь Свободы
Дружат дети всей земли - Городские Ведомости
Дружат дети всей земли
22 ноября в «Доме дружбы народов» в Тольятти закружился большой многонациональный «Хоровод дружбы».
Городские Ведомости
Посетить исторический парк «Россия - моя история» можно будет бесплатно до конца года - Самарская Газета
Посетить исторический парк «Россия - моя история» можно будет бесплатно до конца года
Там уже побывали около 18 тысяч человек. По словам работников исторического парка, такой высокий показатель посещаемости демонстрирует живой интерес жителей Самарского региона к истории нашей страны.
Самарская Газета
Хоккейная "Лада" обыграла "Северсталь" - Губерния ТВЭто уже вторая игра тольяттинцев с череповчанами за последние четыре дня.
24.11.2017 Губерния ТВ
Сотрудники метрополитена встретились с капитаном "Крыльев Советов" - ФК Крылья СоветовСегодня вечером в депо МП "Самарский метрополитен" состоялась встреча сотрудников предприятия с капитаном нашей команды Иваном Тарановым.
24.11.2017 ФК Крылья Советов
Новые клубные календари на 2018 год уже в продаже - ФК Крылья СоветовУважаемые болельщики! В день матча "Крылья Советов" – "Шинник" в клубном магазине на стадионе "Металлург" доступны новые настенные календари на 2018 год.
24.11.2017 ФК Крылья Советов
Борис Краснов - победитель «Большого шлема» - Спортивное Обозрение
Борис Краснов - победитель «Большого шлема»
Сегодня, 23 ноября, в китайской провинции Цзянсу городе Уси (Китай) тхэквондист Центра спортивной подготовки  Борис Краснов  выиграл квалификационный турнир Grand Slam China 2017 в весовой категории 68 кг,
Спортивное Обозрение
Битва за суперприз - Спортивное Обозрение
Битва за суперприз
Кистевая тяга – молодой, активно развивающийся вид спорта. Он включен в программу Спартакиады боевых искусств «Непобедимая Держава».
Спортивное Обозрение
Молодежка сыграет в Химках и Красноярске - Спортивное Обозрение
Молодежка сыграет в Химках и Красноярске
«Самара-2» отправилась на последний в календарном году выезд: 24 и 25 ноября наша команда сыграет в Химках, а 28-го и 29-го — в Красноярске.
Спортивное Обозрение
Промышленный дизайнер Владимир Пирожков рассказал самарским студентам о технологиях будущего - Волга НьюсТехнологии будущего создаются в России и Самарской области. Именно о таких прорывных технологиях самарским школьникам, студентам и молодым ученым рассказал промышленный дизайнер с мировым именем,
24.11.2017 Волга Ньюс
На стадионе "Самара Арена" начался монтаж козырьков - Волга НьюсНа стадионе "Самара Арена" начался монтаж козырьков. Об этом в Twitter сообщила главный консультант департамента информационной политики администрации губернатора Самарской области Анна Ситник.
24.11.2017 Волга Ньюс
Единственный в России памятник Масленникову перенесут с территории ЗИМ - Самарская ГазетаМонумент русскому революционеру Александру Масленникову, принимавшему участие в установлении советской власти в Самаре, сейчас находится на территории бывшего Завода имени Масленникова.
24.11.2017 Самарская Газета
С 1 декабря в Самаре отменят утреннюю электричку до Новокуйбышевска - 63.RuСамарская пригородная пассажирская компания решила с декабря отменить две электрички, связывающие Новокуйбышевск и столицу региона.
24.11.2017 63.Ru
PNG Файл - ГУ МВД по Самарской областиВ отдел полиции № 3 Управления МВД России по г.Самаре обратился представитель одного из товариществ собственников жилья и сообщил, что около с придомовой территории дома, расположенного на улице Аэродромной,
24.11.2017 ГУ МВД по Самарской области