Новости города БезФормата.Ru
Самара
Главные новости
 
Задать вопрос?

Игра в крокет

Нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты!Фото: Леонид ЗАХАРОВ В один прекрасный день, когда будете готовить пюре, просто сделайте его вдвое больше, чем нужно

Половину съешьте с дивным запеченным гусем или прекрасными домашними колбасками (или что у вас там обычно на ужин подают), а вторую половину оставьте на завтра.

Но завтра вы это пюре, конечно, есть не захотите: выглядит не очень, да и вкус куда-то подевался. Зачем, спрашивается, столько готовили? А вот зачем: мы сейчас из него будем делать крокеты.

Сначала усовершенствуем пюре. Обжарим мелко нарезанную луковицу, прямо в эту сковороду положим маленькие кусочки бекона (доведем их до такого состояния, чтобы они похрустывать начали). Вместо бекона можно искромсать какую-нибудь острую колбаску типа чоризо (но ее обжаривать не нужно). Все это вмешиваем в пюре.

Следом добавим тертого твердого сыра. Можно, кстати, и не твердого, нарезанного кусочками, но тогда пюре следует разогреть, чтобы сыр в нем таял. Ну и измельченного зеленого лука можно горсть сыпануть. Тут мелочиться не надо: крокеты будут вкусны ровно настолько, насколько вкусна картофельная масса.

Теперь мы из нее лепим шарики (или слегка вытянутые колбаски) и последовательно макаем их в муку, взбитое яйцо и панировочные сухари. Обжариваем в растительном масле (слой должен быть, разумеется, изрядный - фритюр как-никак), просушиваем на бумажных полотенцах.

Соус придумать - это уж на ваш вкус (самый минимум ингредиентов - майонез, горчица, лимонный сок, дальше фантазируйте в свое удовольствие).

И вот наступает момент триумфа. Кто-то из семьи подходит к холодильнику, долго роется и говорит: у нас же тут вроде пюре где-то было? Опять ты доел?

А ты отвечаешь: нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты.

Дальше - салюты, петарды, конфетти, крики радости, все такое.

Еще больше материалов по теме: «Приятного аппетита: Отчаянный домохозяин»

Материал отражает исключительно мнение автора, которое может не совпадать с позицией редакции.

Леонид ЗАХАРОВ Зам. главного редактора
В Самаре пьяный водитель Lada насмерть сбил пешехода и скрылся с места аварии - 63.RuВ субботу, 23 сентября, в Самаре произошло ДТП. Около 1:30 на улице Сергея Лазо водитель Lada наехал на пешехода.
24.09.2017 63.Ru
Самара присоединилась к акции "Всероссийский парад коммунальной техники" - Волга НьюсВ субботу, 23 сентября, в региональной столице состоялась праздничное мероприятие с демонстрацией коммунальной техники для содержания и благоустройства городских территорий.
23.09.2017 Волга Ньюс
Самара присоединилась к акции  «Всероссийский парад коммунальной техники» - Администрация городского округа СамараСегодня в региональной столице состоялась праздничноемероприятие с демонстрацией коммунальной техники, предназначенной для содержания и благоустройства городских территорий, а также решения других вопросов коммунальной сферы.
23.09.2017 Администрация городского округа Самара
В субботу, 23 сентября, в 10:00 на площадке (стоянке) департамента городского хозяйства и экологии Самары на пересечении улиц Коммунистическая и Владимирская пройдет праздничная акция.
23.09.2017 Волга Ньюс
В Самаре пьяный водитель Lada насмерть сбил пешехода и скрылся с места аварии - 63.RuВ субботу, 23 сентября, в Самаре произошло ДТП. Около 1:30 на улице Сергея Лазо водитель Lada наехал на пешехода.
24.09.2017 63.Ru
Самара присоединилась к акции  «Всероссийский парад коммунальной техники» - Администрация городского округа СамараСегодня в региональной столице состоялась праздничноемероприятие с демонстрацией коммунальной техники, предназначенной для содержания и благоустройства городских территорий, а также решения других вопросов коммунальной сферы.
23.09.2017 Администрация городского округа Самара
Самара присоединится к акции  «Всероссийский парад коммунальной техники» - Администрация городского округа Самара23 сентября 2017 года в 10:00 на площадке (стоянке) Департамента городского хозяйства и экологии Администрации городского округа Самара на пересечении улиц Коммунистическая и Владимирская состоится праздничная акция с де
22.09.2017 Администрация городского округа Самара
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь Свободы
Копят долги, чтобы исчезнуть
Добросовестные УК Тольятти взяли дурной пример с конкурентов и стали «клонироваться» с целью ухода от расчетов с ресурсниками  Менее чем через две недели — с 1 октября 2017 года — в г.о.
Площадь Свободы
В Самаре появятся изображения Николая Кузнецова, Владимира Середавина и Юрия Гагарина - Самарская Газета
В Самаре появятся изображения Николая Кузнецова, Владимира Середавина и Юрия Гагарина
В рамках подготовки к Чемпионату мира по футболу FIFA 2018 в России™ на гостевых маршрутах губернской столицы только в этом году будет отремонтировано 235 фасадов многоквартирных домов.
Самарская Газета
Еще одно уголовное дело - Городские Ведомости
Еще одно уголовное дело
В Автозаводском районном суде будут рассматривать уголовное дело, связанное со сферой ЖКХ.
Городские Ведомости
JPG Файл - ГУ МВД по Самарской областиНа экскурсию в Центр кинологической службы приехали ребята из местной школы  №28 и детского дома «Дельфин».
24.09.2017 ГУ МВД по Самарской области
В Самарской области задержан мужчина, напавший с камнем на пенсионерку - АиФ СамараЗлоумышленник подкараулил потерпевшую у подъезда ее дома Мужчина, напавший с камнем на пенсионерку, задержан в Новокуйбышевске.
23.09.2017 АиФ Самара
В Самаре полицейские задержали подозреваемого в разбойном нападении на водителя такси - ГУ МВД по Самарской областиРано утром 18 сентября в отдел полиции № 4 УМВД России по городу Самаре поступило сообщение о том, что около одного из домов, расположенном на Московском шоссе, происходит драка между двумя мужчинами.
24.09.2017 ГУ МВД по Самарской области
Тольяттинца оштрафовали за незаконные полеты на собственном самолете - АиФ Самара
Тольяттинца оштрафовали за незаконные полеты на собственном самолете
Житель Тольятти летал на самолете без необходимых для этого документов В ходе проведённой Куйбышевской транспортной прокуратурой проверки выполнения законодательства о безопасности полетов при осуществлении коммерческ
АиФ Самара
Самарский бизнесмен обманом получил от банка 26 млн. рублей - АиФ Самара
Самарский бизнесмен обманом получил от банка 26 млн. рублей
Самарский предприниматель обвиняется в совершении мошенничества По информации пресс-службы ГУ МВД России по Самарской области,
АиФ Самара
Полиция Кинель-Черкасского района ищет водителя, сбывшего насмерть мужчину - АиФ Самара
Полиция Кинель-Черкасского района ищет водителя, сбывшего насмерть мужчину
Полицейские Кинель-Черкасского района просят откликнуться очевидцев ДТП со смертельным исходом В четверг, 21 сентября в 20:25, в Кинель-Черкасском районе, на 76 километре автодороги «Самара – Бугуруслан»,
АиФ Самара
В Тольятти пройдет грандиозная вечеринка в стиле ретро «Винил»! - TLT.RuДКИТ приглашает тольяттинцев на вечеринку «Винил». Шестидесятые – десятилетие, в котором каждый хотя бы раз мечтал оказаться.
24.09.2017 TLT.Ru
В Тольятти на трубе сыграет Игорь Акатов - TltGorod.RuСегодня, 24 сентября, в тольяттинской филармонии в рамках абонемента 11 «Персона в джазе» вместе нашим джаз оркестром выступит столичный трубач Игорь Акатов .
24.09.2017 TltGorod.Ru
Руководство главного городского музыкального учреждения поделилось планами на сезон, в котором слушатели будут слушать музыку в темноте, в джинсах, а также в исполнении настоящих звезд и виртуозов.
23.09.2017 CityTraffic.Ru
Час пешком. По Ново-Садовой от Перекрестка до Фабрики-кухни - Самарская Газета
Час пешком. По Ново-Садовой от Перекрестка до Фабрики-кухни
Мы продолжаем проект «Час пешком». Каждую субботу публикуем небольшие очерки о туристических маршрутах нашего города.
Самарская Газета
Выходные в Самаре: снимаем ролик на «ТНТ», участвуем в танцевальном батле и идем на экскурсии по городу - Самарская Газета
Выходные в Самаре: снимаем ролик на «ТНТ», участвуем в танцевальном батле и идем на экскурсии по городу
Вот уже подходит к концу сентябрь, и приближается настоящая осенняя погода.
Самарская Газета
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь Свободы
Тушите свет: сезон открыт
Необычно ранний старт нового концертного сезона Тольяттинская филармония провела в… темном зрительном зале   Нет, вины электриков здесь нет.
Площадь Свободы
Денис Зернов: «Нужно оправдывать доверие и показывать свой максимум» - ХК ЛадаНападающий «Лады» Денис Зернов поведал о своих первых шагах в хоккее, рассказал о причинах перехода в Тольятти из Челябинска, а также поделился впечатлениями от первого сезона в КХЛ.
23.09.2017 ХК Лада
«Лада» на своем льду сыграет с «Нефтехимиком» - ХК ЛадаВ межсезонье в нижнекамской команде поменялся не только директор (им стал отец известного воспитанника «Нефтехимика» Наиля Якупова – Раиль Якупов ), но и вся вратарская бригада: из «Лады» перешел Илья Ежов ,
23.09.2017 ХК Лада
7 этап СМП РСКГ: итоги 1-го дня - Спортивное ОбозрениеСудьба титулов во всех классах так и не решилась. Первые заезды финала Российской серии кольцевых гонок на Kazan Ring оказались насыщенными событиями – порой казалось, что сверх меры.
24.09.2017 Спортивное Обозрение
С олимпийским прицелом - Спортивное Обозрение
С олимпийским прицелом
Как уже сообщалось, с 27 октября по 6 ноября в Тольятти будет проходить XI Спартакиада боевых искусств «Непобедимая Держава» - самое крупное мультиспортивное единоборческое мероприятие в стране.
Спортивное Обозрение
Денис Зернов: «Нужно оправдывать доверие и показывать свой максимум» - Спортивное Обозрение
Денис Зернов: «Нужно оправдывать доверие и показывать свой максимум»
Нападающий «Лады»  Денис Зернов  поведал о своих первых шагах в хоккее, рассказал о причинах перехода в Тольятти из Челябинска, а также поделился впечатлениями от первого сезона в КХЛ.
Спортивное Обозрение
«Лада» на своем льду сыграет с «Нефтехимиком» - Спортивное Обозрение
«Лада» на своем льду сыграет с «Нефтехимиком»
В межсезонье в нижнекамской команде поменялся не только директор (им стал отец известного воспитанника «Нефтехимика»  Наиля Якупова  –  Раиль Якупов ), но и вся вратарская бригада: из «Лады» перешел  Илья Ежов ,
Спортивное Обозрение
Пьяный самарец насмерть сбил пешехода и скрылся - Телерадиокомпания ТерраСегодня, 24 сентября, около 2-х часов ночи в поселке Управленческий произошло ДТП со смертельным исходом.
24.09.2017 Телерадиокомпания Терра
Житель Самары подозревается в совершении грабежа в отношении родной бабушки - ГУ МВД по Самарской областиК участковому уполномоченному полиции ОП №3 УМВД России по г.Самаре поступила информация о том,
24.09.2017 ГУ МВД по Самарской области
Его заметил на улице Безенчука патруль Росгвардии. О том, что в ее отсутствие в квартиру, разбив окно, проник вор, полицейским рассказала хозяйка жилища.
24.09.2017 CityTraffic.Ru
Поздравление Губернатора Самарской области Н.И. Меркушкина с Днем машиностроителя - TltGorod.RuУважаемые работники машиностроительного комплекса Самарской области! Тепло и сердечно поздравляю вас с профессиональным праздником - Днем машиностроителя!
24.09.2017 TltGorod.Ru
Пожар случился а Автозаводском районе на улице Свердлова. Экстренные службы получили вызов в 20:47  в субботу, 23 сентября 2017 года.
24.09.2017 CityTraffic.Ru