Новости города БезФормата.Ru
Самара
Главные новости
 
Задать вопрос?

Игра в крокет

Нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты!Фото: Леонид ЗАХАРОВ В один прекрасный день, когда будете готовить пюре, просто сделайте его вдвое больше, чем нужно

Половину съешьте с дивным запеченным гусем или прекрасными домашними колбасками (или что у вас там обычно на ужин подают), а вторую половину оставьте на завтра.

Но завтра вы это пюре, конечно, есть не захотите: выглядит не очень, да и вкус куда-то подевался. Зачем, спрашивается, столько готовили? А вот зачем: мы сейчас из него будем делать крокеты.

Сначала усовершенствуем пюре. Обжарим мелко нарезанную луковицу, прямо в эту сковороду положим маленькие кусочки бекона (доведем их до такого состояния, чтобы они похрустывать начали). Вместо бекона можно искромсать какую-нибудь острую колбаску типа чоризо (но ее обжаривать не нужно). Все это вмешиваем в пюре.

Следом добавим тертого твердого сыра. Можно, кстати, и не твердого, нарезанного кусочками, но тогда пюре следует разогреть, чтобы сыр в нем таял. Ну и измельченного зеленого лука можно горсть сыпануть. Тут мелочиться не надо: крокеты будут вкусны ровно настолько, насколько вкусна картофельная масса.

Теперь мы из нее лепим шарики (или слегка вытянутые колбаски) и последовательно макаем их в муку, взбитое яйцо и панировочные сухари. Обжариваем в растительном масле (слой должен быть, разумеется, изрядный - фритюр как-никак), просушиваем на бумажных полотенцах.

Соус придумать - это уж на ваш вкус (самый минимум ингредиентов - майонез, горчица, лимонный сок, дальше фантазируйте в свое удовольствие).

И вот наступает момент триумфа. Кто-то из семьи подходит к холодильнику, долго роется и говорит: у нас же тут вроде пюре где-то было? Опять ты доел?

А ты отвечаешь: нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты.

Дальше - салюты, петарды, конфетти, крики радости, все такое.

Еще больше материалов по теме: «Приятного аппетита: Отчаянный домохозяин»

Материал отражает исключительно мнение автора, которое может не совпадать с позицией редакции.

Леонид ЗАХАРОВ Зам. главного редактора
Новые обязанности - Городские ВедомостиСобственников помещений собираются обязать участвовать в благоустройстве прилегающих территорий.
23.11.2017 Городские Ведомости
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь СвободыФонд капитального ремонта Самарской области обвинил погоду и собственников в срыве сроков выполнения ремонтных работ  В прошлых номерах «ПС» сообщала, что не менее 10 многоквартирных домов г.о.
23.11.2017 Площадь Свободы
Дмитрий Азаров встречался с дольщиками больше семи часов - Samara.Ru22 ноября врио губернатора Дмитрий Азаров провел совещание по проблемным объектам долевого строительства.
22.11.2017 Samara.Ru
В этом году жильцы многоквартирных домов столкнулись с новыми требованиями законодательства.
22.11.2017 Волга Ньюс
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь СвободыФонд капитального ремонта Самарской области обвинил погоду и собственников в срыве сроков выполнения ремонтных работ  В прошлых номерах «ПС» сообщала, что не менее 10 многоквартирных домов г.о.
23.11.2017 Площадь Свободы
Последние штрихи - Городские ВедомостиК новым спортивным площадкам сделают нормальные подходы. Напомним, в этом году в Тольятти было построено 17 новых универсальных площадок.
22.11.2017 Городские Ведомости
Вскрытие не потребовалось - Волжская КоммунаВ Самаре начали применять новые технологии перекладки коммуникационных сетей Для традиционной замены полностью изношенных канализационных труб на ул.
22.11.2017 Волжская Коммуна
Эпопея с отчетами - Городские Ведомости
Эпопея с отчетами
Ошибки в документации не позволяют управляющим компаниям быстро получить деньги за выполненные работы в рамках программы «Формирование комфортной городской среды».
Городские Ведомости
Кровельный вопрос - Городские Ведомости
Кровельный вопрос
Администрация Центрального района обратилась в Госжилинспекцию. Поводом обращения стала ситуация, возникшая в жилом доме по ул.
Городские Ведомости
Что будет с двухэтажками на Мехзаводе - Самарская Газета
Что будет с двухэтажками на Мехзаводе
К ЧМ-2018 аварийные дома на въезде в Самару закроют фальшфасадами. Как сообщили sgpress.ru в городском департаменте управления имуществом,
Самарская Газета
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Самарской области  завершено расследование уголовного дела в отношении главы сельского поселения Кошки Самарской области Андрея Жданова.
22.11.2017 Следственный комитет
Главу сельского поселения Кошки будут судить по обвинению в мошенничестве - АиФ СамараГлава сельского поселения обвиняется в получении обманным путём соцвыплаты в размере 1,39 млн.рублей Завершено расследование уголовного дела в отношении главы сельского поселения Кошки Андрея Жданова,
23.11.2017 АиФ Самара
JPG Файл - ГУ МВД по Самарской областиИз материалов уголовного дела следует, что в ноябре текущего года в магазине, расположенном на улице Морквашинской города Жигулевск, продавщица продала подростку бутылку алкоголя.
23.11.2017 ГУ МВД по Самарской области
Пояснение властей Сызрани о сдаче в детдом мальчика за отказ войти в секту - АиФ Самара
Пояснение властей Сызрани о сдаче в детдом мальчика за отказ войти в секту
По информации СМИ в Сызрани родители отдали 13-летнего сына в детдом за отказ вступать в секту «В связи с размещением в различных СМИ информации о том, что в Сызрани родители сдали 13-летнего сына в детский дом,
АиФ Самара
Вынесен приговор жителю Самары, нанесшему ножевое ранение полицейскому - АиФ Самара
Вынесен приговор жителю Самары, нанесшему ножевое ранение полицейскому
Во время задержания наркоторговца он оказал активное сопротивление и ударил одного из полицейских ножом в шею В среду, 22 ноября, в Самарском областном суде оглашён приговор жителю Самары,
АиФ Самара
В Самаре охранник стройки украл металлические щиты стоимостью 800000 рублей - АиФ Самара
В Самаре охранник стройки украл металлические щиты стоимостью 800000 рублей
Украденные щиты похититель сдал в металлолом за 20 тысяч рублей В отдел полицию Самары обратился представитель одной из строительных организаций, заявивший, что со стройплощадки, расположенной на улице Стара-Загора,
АиФ Самара
Московский режиссер возглавил самарский театр «Витражи» - Самарская ГазетаСразу две удивительные новости преподнес нашему городу театр «Витражи». Во-первых, премьера спектакля «Миллиард» по пьесе «Дурачок» екатеринбургского автора, пишущего под псевдонимом Алекс фон Бьёрклунд,
23.11.2017 Самарская Газета
Ансамбль "Казачий круг" выступит в Тольятти - TltNews.RuВ пятницу, 24 ноября, в Филармонии Поволжского Православного института (Южное шоссе, 121) пройдет концерт ансамбля "Казачий круг" (Москва).
23.11.2017 TltNews.Ru
Проект "Grand pas Петипа" в Самарском академическом театре оперы и балета стал заметным событием в культурной жизни региона - Волга НьюсПроект, посвященный выдающемуся танцовщику, балетмейстеру и театральному деятелю Мариусу Петипа,
23.11.2017 Волга Ньюс
Экспонат: Военно-исторический музей Краснознаменного Центрального военного округа - Самарская Газета
Экспонат: Военно-исторический музей Краснознаменного Центрального военного округа
На улице Куйбышева, 157 находится здание, построенное для Общественного собрания.
Самарская Газета
Государственный Волжский русский народный хор отметит 65-летие - Комсомольская Правда Самара
Пойти в гости к плиозавру и постичь тайны человеческого мозга: что интересного готовят театры, музеи и кинотеатры
"Комсомольская правда" - Самара" рассказывает о самых любопытных событиях предстоящих двух недель Ольга РЕШЕТНИКОВА Государственный Волжский русский народный хор отметить 65-летие На дне рождения принято рассматрив
Комсомольская Правда Самара
Почтили память режиссера - Волжская Коммуна
Почтили память режиссера
В Самаре отметили 90-летие Эльдара Рязанова 18 ноября 2017 года исполнилось бы 90 лет со дня рождения выдающегося кинорежиссера Эльдара Рязанова (1927-2015).
Волжская Коммуна
«Олимп» — в числе лучших спортшкол страны - Городские Ведомости21 ноября в Тольятти состоялся пресс-тур в УСК «Олимп».
22.11.2017 Городские Ведомости
Баскетбольный турнир - Городские ВедомостиТольяттинская команда готовится к полуфиналу Первенства России по баскетболу.
23.11.2017 Городские Ведомости
В Самаре до конца 2017 года установят 7 талисманов ЧМ-2018 за полтора миллиона рублей - CityTraffic.RuРечь идет о скульптурах волка Забиваки с мячом. Аукцион по определению подрядчика для оказания услуг по изготовлению скульптуры официального талисмана чемпионата мира по футболу FIFA2018 состоится состоится 4 декабря.
23.11.2017 CityTraffic.Ru
Фото 126635 - Самарская Газета
По соседству с базой «Крыльев» открылось новое футбольное поле
Здесь будут проходить любительские соревнования. В Загородном парке построена новая спортивная площадка.
Самарская Газета
У тольяттинцев иное мнение - Городские Ведомости
У тольяттинцев иное мнение
Скоро по трассе М5 возобновится движение большегрузов. Напомним, пока шел ремонт моста на водосливной плотине Жигулевской ГЭС, для фур весом 3,5 тонны и больше был установлен особый режим движения.
Городские Ведомости
Растить чемпионов в спорте и в жизни - Спортивное Обозрение
Растить чемпионов в спорте и в жизни
В Самарской губернии существует четко продуманная система проведения официальных соревнований различного уровня в олимпийском каратэ.
Спортивное Обозрение
Пассажир-должник погасил штраф в 60 тысяч рублей - Служба судебных приставовВ ходе проведения акции «Мобильный розыск» судебные приставы выявили должника, который накопил долг на 60 тысяч рублей, нарушая правила дорожного движения.
23.11.2017 Служба судебных приставов
Праздник для мам - Городские ВедомостиКаждый год в последние выходные холодного ноября отмечается один из самых теплых праздников — День матери.
23.11.2017 Городские Ведомости
JPG Файл - ГУ МВД по Самарской областиИз материалов уголовного дела следует, что в ноябре текущего года в магазине, расположенном на улице Морквашинской города Жигулевск, продавщица продала подростку бутылку алкоголя.
23.11.2017 ГУ МВД по Самарской области
newsplaceholder - Мэрия городского округа Тольятти22 ноября в администрации Тольятти прошло конкурсное тестирование претендентов на замещение вакантных должностей управляющих микрорайонами г.о.
23.11.2017 Мэрия городского округа Тольятти
Самарский университет вошел в сотню лучших вузов мира - СГАУСамарский национальный исследовательский университет имени академика С.П.
23.11.2017 СГАУ