Новости города БезФормата.Ru
Самара
Главные новости
 
Задать вопрос?

Игра в крокет

Нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты!Фото: Леонид ЗАХАРОВ В один прекрасный день, когда будете готовить пюре, просто сделайте его вдвое больше, чем нужно

Половину съешьте с дивным запеченным гусем или прекрасными домашними колбасками (или что у вас там обычно на ужин подают), а вторую половину оставьте на завтра.

Но завтра вы это пюре, конечно, есть не захотите: выглядит не очень, да и вкус куда-то подевался. Зачем, спрашивается, столько готовили? А вот зачем: мы сейчас из него будем делать крокеты.

Сначала усовершенствуем пюре. Обжарим мелко нарезанную луковицу, прямо в эту сковороду положим маленькие кусочки бекона (доведем их до такого состояния, чтобы они похрустывать начали). Вместо бекона можно искромсать какую-нибудь острую колбаску типа чоризо (но ее обжаривать не нужно). Все это вмешиваем в пюре.

Следом добавим тертого твердого сыра. Можно, кстати, и не твердого, нарезанного кусочками, но тогда пюре следует разогреть, чтобы сыр в нем таял. Ну и измельченного зеленого лука можно горсть сыпануть. Тут мелочиться не надо: крокеты будут вкусны ровно настолько, насколько вкусна картофельная масса.

Теперь мы из нее лепим шарики (или слегка вытянутые колбаски) и последовательно макаем их в муку, взбитое яйцо и панировочные сухари. Обжариваем в растительном масле (слой должен быть, разумеется, изрядный - фритюр как-никак), просушиваем на бумажных полотенцах.

Соус придумать - это уж на ваш вкус (самый минимум ингредиентов - майонез, горчица, лимонный сок, дальше фантазируйте в свое удовольствие).

И вот наступает момент триумфа. Кто-то из семьи подходит к холодильнику, долго роется и говорит: у нас же тут вроде пюре где-то было? Опять ты доел?

А ты отвечаешь: нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты.

Дальше - салюты, петарды, конфетти, крики радости, все такое.

Еще больше материалов по теме: «Приятного аппетита: Отчаянный домохозяин»

Материал отражает исключительно мнение автора, которое может не совпадать с позицией редакции.

Леонид ЗАХАРОВ Зам. главного редактора
В Самарской области появится отдельная программа по замене лифтов в домах - CityTraffic.RuОб этом на заседании комитета ЖКХ Самарской губернской думы рассказали представители профильного министерства.
22.01.2018 CityTraffic.Ru
МинЖКХ: жители Самарской области забирают свои деньги из фонда капитального ремонта - 63.RuУ жителей Самарской области возникли сложности с открытием счетов для сбора денег на капитальный ремонт домов.
22.01.2018 63.Ru
Жизнь без лифта - Волжская КоммунаПенсионеры и молодые родители оказались в сложном положении У жителей обычного панельного дома на проспекте Ленина - неприподъемный груз проблем.
22.01.2018 Волжская Коммуна
В 2018 году по программе капремонта в Самарской области отремонтируют 946 домов - CityTraffic.RuПо состоянию на 1 января 2018 года согласовано 780 предложений. По 201 дому уже заключены договоры на проведение капитального ремонта.
22.01.2018 CityTraffic.Ru
Жизнь без лифта - Волжская КоммунаПенсионеры и молодые родители оказались в сложном положении У жителей обычного панельного дома на проспекте Ленина - неприподъемный груз проблем.
22.01.2018 Волжская Коммуна
В Самаре для уборки снега на треть увеличили количество техники и рабочих - АиФ СамараВ условиях снегопада службы благоустройства и коммунальщики Самары мобилизовали все необходимые ресурсы В понедельник, 22 января,
22.01.2018 АиФ Самара
В соответствии с прогнозами МЧС и Гидрометеоцентра в Самару на смену устойчивым морозам вернулись снежные осадки.
22.01.2018 Администрация городского округа Самара
Взяли время подумать - Городские Ведомости
Взяли время подумать
УК «ТРЦ» больше не хочет достраивать жилой дом на Ларина, 2. В городскую администрацию поступило обращение от компании, которая просит досрочно расторгнуть договор о совместной деятельности.
Городские Ведомости
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь Свободы
Капремонт на отлично
Тольяттинцы из дома № 14 по Приморскому бульвару поблагодарили регионального оператора Самарской области за хорошую работу  За четыре года реализации региональной программы капитального ремонта общего имущества в мног
Площадь Свободы
Мэрия вменила в обязанность - Социальная Газета
Мэрия вменила в обязанность
Коллаж Юрия БАЛАШОВА   Почему мы дважды платим за уборку наших дворов?
Социальная Газета
Неблагоприятные погодные условия спровоцировали в минувшие выходные ряд дорожных происшествий - ГТРК СамараНе обошлись минувшие выходные без дорожных происшествий. По сообщению областного управления МВД в воскресенье в Самаре на пересечении улиц Вольской и Воронежской под колесами рейсового автобуса погибла пожилая женщина.
22.01.2018 ГТРК Самара
JPG Файл - ГУ МВД по Самарской областиВ дежурную часть Отделения МВД России по Шенталинскому району поступил звонок от женщины, которая сообщила, что в селе Каменка ее сожитель угрожает убийством ей и ее несовершеннолетнему сыну.
22.01.2018 ГУ МВД по Самарской области
PNG Файл - ГУ МВД по Самарской областиСотрудникам отдела по контролю за оборотом наркотиков Межмуниципального управления МВД России «Сызранское» поступила оперативная информация о том, что житель города Октябрьск может быть причастен к противоправной деятельности.
22.01.2018 ГУ МВД по Самарской области
В Самаре возбудили уголовное дело по факту растраты школой денег родителей - АиФ Самара
В Самаре возбудили уголовное дело по факту растраты школой денег родителей
Должностные лица, виновные в растрате поступивших в школу благотворительных средств будут найдены и наказаны Как сообщает прокуратура Самарской области,
АиФ Самара
Под Жигулевском, столкнувшись с фурой, погиб 19-летний водитель «Нивы» - АиФ Самара
Под Жигулевском, столкнувшись с фурой, погиб 19-летний водитель «Нивы»
Полицейские выясняют обстоятельства ДТП со смертельным исходом В понедельник, 22 января, в 14:00, в Ставропольском районе, на автодороге М-5 «Урал», 19-летний молодой человек, управляя внедорожником ВАЗ-21310,
АиФ Самара
15-летний самарец нанёс своему одногодке ножевые ранения - АиФ Самара
15-летний самарец нанёс своему одногодке ножевые ранения
Пострадавший подросток госпитализирован В Самаре области в отношении 15-летнего местного жителя возбуждено уголовное дело по статье «Причинение тяжкого вреда здоровью» УК РФ,
АиФ Самара
Хозяин театра - Волжская КоммунаНе стало генерального директора Самарской драмы Вячеслава Гвоздкова В это воскресенье ушел из жизни Вячеслав Гвоздков, с 1995 года руководивший Самарским театром драмы.
22.01.2018 Волжская Коммуна
«Такой я нежный, такой я тревожный»… - Портал Все мы - Россия!16 января в украинской воскресной школе «Свиточ», которая работает на базе МБОУ «Лицей «Созвездие» №131» прошло мероприятие, посвященное 130-летию со дня рождения поэта Владимира Сосюры (1888-1962).
22.01.2018 Портал Все мы - Россия!
Самарскому органу исполняется 17 лет - АиФ Самара17 февраля, 2018 г. в субботу, в 18.30 Самарская филармония вместе со слушателями празднует День рождения органа.
22.01.2018 АиФ Самара
В гости к сказке - Городские Ведомости
В гости к сказке
Творческий коллектив ДКИТа уезжает на родину Деда Мороза, в Великий Устюг.
Городские Ведомости
Ольга Чубарова, Cheese People/Бабба. Съемки в - Самарская Газета
Ольга Чубарова, Cheese People/Бабба. Съемки в "Хардкоре", летающий тапок на "Метафесте", планы на будущее
В первой половине этого года увидят свет новые альбомы группы Cheese People и проекта "Бабба".
Самарская Газета
21 января ушел из жини руководитель самарского театры драмы Вячеслав Гвоздков. Фото: официальная группа Самарского драмтеатра в ВК - Комсомольская Правда Самара
Умер режиссер самарского драмтеатра Вячеслав Гвоздков: причины смерти, биография, семья, воспоминания коллег
Коллеги, семья и друзья режиссера и худрука драмтеатра Вячеслава Гвоздкова рассказывают о последних днях лауреата «Золотой маски» и причинах его смерти Александра ЛУКЬЯНОВА Мария ШЕСТЕРИКОВА Вера ЦЫГАНКОВА Анжелика ПОТЕР
Комсомольская Правда Самара
Спортивно-дисциплинарный комитет МХЛ рассмотрел эпизоды матча «Стальные лисы» - «Ладья».
22.01.2018 ХК Лада
Лучшая игра сезона пришлась на матч с лидером - Спортивное ОбозрениеОтличная реализация дальних атак и фантастическая поддержка болельщиков помогли «Самаре» переиграть «Спартак-Приморье» — 86:69.
22.01.2018 Спортивное Обозрение
Проект дороги на Механизаторов «заморожен» - Городские ВедомостиРазработка проекта по строительству дороги на участке по улице Механизаторов в Комсомольском районе приостановлена.
22.01.2018 Городские Ведомости
Потомки викингов дрогнули в Тольятти - Волжская Коммуна
Потомки викингов дрогнули в Тольятти
Тольяттинская команда обыграла «Виперс» в третьем туре еврокубкового турнира Очередной домашний матч тольяттинской команды в Кубке ЕГФ завершился трудной, но закономерной победой.
Волжская Коммуна
Все решится в пятом туре - Волжская Коммуна
Все решится в пятом туре
Волейболисткам «Искры» не всегда помогают родные стены Интрига за выход в «Финал шести» среди женских волейбольных команд высшей лиги «Б» сохранится до последнего раунда,
Волжская Коммуна
Круглый стол «Энергия футбола: подготовка электросистем Самары к ЧМ-2018» - Самарская Газета
Круглый стол «Энергия футбола: подготовка электросистем Самары к ЧМ-2018»
23 января, во вторник, в 12.00 в пресс-центре «Самарской газеты» состоится круглый стол на тему «Энергия футбола: подготовка электросистем Самары к ЧМ-2018».
Самарская Газета
Подготовка к чемпионату мира - Городские ВедомостиВице-губернатор Александр Фетисов в минувшую субботу посетил Тольятти. Его поездка была связана с инспекцией стадиона «Торпедо», который станет тренировочной базой для одной из команд – участниц чемпионата мира по футболу.
22.01.2018 Городские Ведомости
Хозяин театра - Волжская КоммунаНе стало генерального директора Самарской драмы Вячеслава Гвоздкова В это воскресенье ушел из жизни Вячеслав Гвоздков, с 1995 года руководивший Самарским театром драмы.
22.01.2018 Волжская Коммуна
Проект дороги на Механизаторов «заморожен» - Городские ВедомостиРазработка проекта по строительству дороги на участке по улице Механизаторов в Комсомольском районе приостановлена.
22.01.2018 Городские Ведомости
PNG Файл - ГУ МВД по Самарской областиСотрудникам отдела по контролю за оборотом наркотиков Межмуниципального управления МВД России «Сызранское» поступила оперативная информация о том, что житель города Октябрьск может быть причастен к противоправной деятельности.
22.01.2018 ГУ МВД по Самарской области
По инициативе Общественного совета при Управлении МВД России по г. Тольятти сотрудники тольяттинской полиции наградили местного жителя, оказавшего помощь в задержании подозреваемого в совершении преступления.
22.01.2018 ГУ МВД по Самарской области