Новости города БезФормата.Ru
Самара
Главные новости
 
Задать вопрос?

Игра в крокет

Нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты!Фото: Леонид ЗАХАРОВ В один прекрасный день, когда будете готовить пюре, просто сделайте его вдвое больше, чем нужно

Половину съешьте с дивным запеченным гусем или прекрасными домашними колбасками (или что у вас там обычно на ужин подают), а вторую половину оставьте на завтра.

Но завтра вы это пюре, конечно, есть не захотите: выглядит не очень, да и вкус куда-то подевался. Зачем, спрашивается, столько готовили? А вот зачем: мы сейчас из него будем делать крокеты.

Сначала усовершенствуем пюре. Обжарим мелко нарезанную луковицу, прямо в эту сковороду положим маленькие кусочки бекона (доведем их до такого состояния, чтобы они похрустывать начали). Вместо бекона можно искромсать какую-нибудь острую колбаску типа чоризо (но ее обжаривать не нужно). Все это вмешиваем в пюре.

Следом добавим тертого твердого сыра. Можно, кстати, и не твердого, нарезанного кусочками, но тогда пюре следует разогреть, чтобы сыр в нем таял. Ну и измельченного зеленого лука можно горсть сыпануть. Тут мелочиться не надо: крокеты будут вкусны ровно настолько, насколько вкусна картофельная масса.

Теперь мы из нее лепим шарики (или слегка вытянутые колбаски) и последовательно макаем их в муку, взбитое яйцо и панировочные сухари. Обжариваем в растительном масле (слой должен быть, разумеется, изрядный - фритюр как-никак), просушиваем на бумажных полотенцах.

Соус придумать - это уж на ваш вкус (самый минимум ингредиентов - майонез, горчица, лимонный сок, дальше фантазируйте в свое удовольствие).

И вот наступает момент триумфа. Кто-то из семьи подходит к холодильнику, долго роется и говорит: у нас же тут вроде пюре где-то было? Опять ты доел?

А ты отвечаешь: нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты.

Дальше - салюты, петарды, конфетти, крики радости, все такое.

Еще больше материалов по теме: «Приятного аппетита: Отчаянный домохозяин»

Материал отражает исключительно мнение автора, которое может не совпадать с позицией редакции.

Леонид ЗАХАРОВ Зам. главного редактора
Информация об этом прозвучала во время рабочего совещания, которое прошло 27 июня 2017 года при участии председателя правительства Самарской области, министра транспорта, представителей заказчика и строителей.
27.06.2017 CityTraffic.Ru
В.И. Часовских, - Волжская КоммунаС 1 июля в Самарской области изменятся тарифы на оплату коммунальных услуг В этом году тарифы на коммунальные услуги вырастут меньше, чем в 2015 и 2016 годах.
27.06.2017 Волжская Коммуна
С 1 июля в Самарской области повышаются тарифы на коммунальные услуги. Ранее "СитиТрафик" сообщал, насколько они вырастут , почему это происходит и какие имеются способы экономии.
27.06.2017 CityTraffic.Ru
В Тольятти сотрудник УК попал под статью за незаконное отключение света в квартире

27 июня 2017 17:08 - 63.RuВ Комсомольском районе Тольятти в отношении сотрудника местной управляющей компании возбудили административное дело по факту самоуправства.
27.06.2017 63.Ru
Пора гасить долги - Городские ВедомостиРоботы напомнят потребителям тепла о долгах перед «ЭнергосбыТ Плюс Самара».
27.06.2017 Городские Ведомости
Фото Вести региона - TLT.RuПо словам руководителя департамента градостроительной деятельности Сергея Арзамасцева, в 2016 году в эксплуатацию было введено 22 многоквартирных жилых дома.
27.06.2017 TLT.Ru
Информация об этом прозвучала во время рабочего совещания, которое прошло 27 июня 2017 года при участии председателя правительства Самарской области, министра транспорта, представителей заказчика и строителей.
27.06.2017 CityTraffic.Ru
В.И. Часовских, - Волжская Коммуна
Новые тарифы на ЖКУ
С 1 июля в Самарской области изменятся тарифы на оплату коммунальных услуг В этом году тарифы на коммунальные услуги вырастут меньше, чем в 2015 и 2016 годах.
Волжская Коммуна
Самарских должников отключают от канализации. Заплатить или бороться? - Самарская Газета
Самарских должников отключают от канализации. Заплатить или бороться?
По состоянию на начало июня из-за долгов за водоотведение без канализации остался 51 абонент.
Самарская Газета
Фонд капитального ремонта увеличил ставку по кредитам - Газета Время
Фонд капитального ремонта увеличил ставку по кредитам
Фонд капитального ремонта Самарской области вновь объявил два аукциона на право предоставления кредита для капремонта многоквартирных домов, расположенных вдоль гостевых туристических маршрутов к ЧМ-2018.
Газета Время
JPG Файл - ГУ МВД по Самарской областиДорожно-транспортное происшествие было зарегистрировано сегодня в 13:30 в Куйбышевском районе Самары.
27.06.2017 ГУ МВД по Самарской области
В Самарской области за решетку отправили группу черных риелторов, которые убили клиентку

27 июня 2017 22:49 - 63.RuВ Самаре пятерых местных жителей признали виновными в мошенничестве. Группа пыталась заработать при помощи махинаций с продажей чужого жилья.
27.06.2017 63.Ru
На Ново-Садовой после столкновения с иномаркой погиб мотоциклист - Самарская ГазетаДТП произошло около 18:30 в понедельник, 26 июня, в Промышленном районе Самары.
27.06.2017 Самарская Газета
В Куйбышевском районе на крышу иномарки упал столб - Самарская Газета
В Куйбышевском районе на крышу иномарки упал столб
Виновником инцидента, случившегося во вторник, 27 июня, в 13:30, стал грузовик «ЗИЛ», ехавший задним ходом по обочине и сбивший световую опору.
Самарская Газета
Полиция констатирует: традиционные наркотики замещаются синтетическими - АиФ Самара
Полиция констатирует: традиционные наркотики замещаются синтетическими
По статистике один наркозависимый ежегодно вовлекает в употребление наркотиков от десяти до 15 человек За пять месяцев 2017 года самарские полицейские полиции изъяли из незаконного оборота 61,2 кг наркотических средств,
АиФ Самара
Осторожно, мошенники - Городские Ведомости
Осторожно, мошенники
В Тольятти орудуют мошенницы под видом сотрудниц горгаза. Об этом сообщил заместитель начальника ОП № 24 Николай Воронков .
Городские Ведомости
В Тольятти прошел фестиваль "Барабаны мира" - TltNews.RuС 23 по 25 июня на Федоровских лугах под Тольятти в четырнадцатый раз отгремел яркий и энергичный фестиваль "Барабаны мира".
27.06.2017 TltNews.Ru
В Самаре открылась выставка «Детское время» - Самарская ГазетаСделав первый шаг в зал, вы оказываетесь перед «классиками». Прыгать или нет - решайте сами.
27.06.2017 Самарская Газета
В Самарском зоопарке появились новые питомцы - Samaratoday.ru30 июня в 11:00 Самарский зоопарк (ул. Ново-Садовая, 146) приглашает посетителей увидеть коллекцию приматов, которая пополнилась двумя интересными видами.
27.06.2017 Samaratoday.ru
Второй вечер музыки - Городские Ведомости
Второй вечер музыки
26 июня на фестивале «Тремоло» для тольяттинцев и гостей города звучала настоящая классика.
Городские Ведомости
Три разных коллектива представили свое видение тех или иных музыкальных эпох и стилей, соревнуясь друг с другом в виртуозности, юморе и искусстве импровизации - Волжская Коммуна
«Тремоло» над Волгой
В Тольятти в десятый раз прошел фестиваль музыки и искусств Три разных коллектива представили свое видение тех или иных музыкальных эпох и стилей, соревнуясь друг с другом в виртуозности,
Волжская Коммуна
Завершился фестиваль «Барабаны мира» - Городские Ведомости
Завершился фестиваль «Барабаны мира»
С 23 по 25 июня на Федоровских лугах под Тольятти в четырнадцатый раз отгремел фестиваль «Барабаны мира».
Городские Ведомости
Без имени-2.jpg - Самарская Федерация ХоккеяСегодня на 40-м году жизни скончался арбитр Континентальной хоккейной лиги Михаил Бутурлин.
27.06.2017 Самарская Федерация Хоккея
27 июня 2017 года Президент России Владимир Путин принял участие в расширенном заседании Союза машиностроителей России и Лиги содействия оборонным предприятиям, которое прошло на площадке Концерна «Калашников» в Ижевске.
27.06.2017 Телерадиокомпания Терра
Защитник ХК «Лада» подписал пробный контракт в Нижнекамске - TltGorod.RuПытается трудоустроиться в нижнекамском «Нефтехимике» защитник тольяттинской «Лады» Алексей Волгин .
27.06.2017 TltGorod.Ru
Дружба длиной в четверть века - Волжская Коммуна
Дружба длиной в четверть века
Самара и Штутгарт отмечают 25 лет сотрудничества между городами Депутаты думы Самары провели прием коллег из немецкого города Штутгарт.
Волжская Коммуна
«Плитка» бросает вызов - Спортивное Обозрение
«Плитка» бросает вызов
Продолжается чемпионат города Самары по футболу в различных возрастных и «весовых» категориях, а в некоторых из них он носит открытый характер, то есть участвуют команды и из других городов.
Спортивное Обозрение
Поздравления замечательной спортсменке! - Спортивное Обозрение
Поздравления замечательной спортсменке!
В воскресенье, 25 июня, свой день рождения отметила мастер спорта России по лёгкой атлетике из Тольятти Анастасия Козина.
Спортивное Обозрение
Без имени-2.jpg - Самарская Федерация ХоккеяСегодня на 40-м году жизни скончался арбитр Континентальной хоккейной лиги Михаил Бутурлин.
27.06.2017 Самарская Федерация Хоккея
Установка временных дорожных знаков - Городские ВедомостиСегодня на участке трассы М-5 Урал в районе пересечения с ул. Громовой будет проводиться демонтаж светофоров и дорожных знаков.
27.06.2017 Городские Ведомости
JPG Файл - ГУ МВД по Самарской областиДорожно-транспортное происшествие было зарегистрировано сегодня в 13:30 в Куйбышевском районе Самары.
27.06.2017 ГУ МВД по Самарской области
Штормовое предупреждение - Городские ВедомостиПо информации Тольяттинской гидрометобсерватории, 27 июня во второй половине дня в городе и Ставропольском районе ожидается гроза, сильный дождь, усиление шквалистого ветра до 15-20 м/с, с сохранением вечером.
27.06.2017 Городские Ведомости
В Самаре вновь задерживают авиарейс в Анталью

27 июня 2017 10:26 - 63.RuЗадержка авиарейса Самара–Анталья омрачила начало отпуска для 236 пассажиров.
27.06.2017 63.Ru