Новости города БезФормата.Ru
Самара
Главные новости
 
Задать вопрос?

Бахчевый сезон в Самаре. Как не отравиться арбузом и дыней

Бахчевый сезон в Самаре. Как не отравиться арбузом и дыней - Самарская Газета
Фото: sgpress.ru
В России принято считать, что сезон арбузов начинается в конце лета, а купив сладкую тыковку раньше, можно отравиться. И действительно, массовый сезон созревания и продажи арбузов и дынь, выращенных в южных регионах РФ или в Самарской области, приходится на август – сентябрь. Тем не менее на многих рынках и в магазинах уже начали продавать бахчевые. Сейчас их, по заверениям продавцов, привозят из стран ближнего зарубежья.   Интересный факт №1 : на самом деле арбуз и дыня – это не ягоды, как принято считать. Они относятся ботаническому семейству тыквенных так же, как огурец или тыква.   Сотрудники областного Роспотребнадзора предупреждают, что в таких ранних тыковках могут содержаться нитраты. Тем более что в 1 полугодии 2017 года пробы плодов ведомством не отбирались и исследования на нитраты не проводились. Нитраты - это соли азотной кислоты, содержащиеся в минеральных удобрениях. Эти добавки производители используют, чтобы ускорить созревание плодов и увеличить их массу. Вы ведь замечали, какие большие арбузы продаются сейчас в магазинах, тогда как дачные арбузы обычно не очень крупные? Во рту у человека нитраты могут превращаться в токсичные нитриты, поражающие кишечник, сердечно-сосудистую и центральную нервную системы. Как следствие, отравление некачественным арбузом грозит человеку тошнотой, рвотой, головной болью и другими неприятными последствиями.   Интересный факт №2 : арбузы и дыни обладают и полезными свойствами. Это антиоксиданты, которые уменьшают риск возникновения нескольких видов рака, включая рак легких, предстательной железы и желудка. Арбузы выводят камни из почек, улучшают пищеварение и обладают противовоспалительными свойствами.   Вопреки рекомендациям специалистов Роспотребнадзора, многие самарцы начинают покупать арбузы и дыни, как только они появляются на прилавках. Чтобы избежать отравления, следует соблюдать несколько правил.   Правило №1 : Покупать плоды следует только в специально оборудованных и отведенных местах уличной торговли. При этом на вывеске должно быть указано наименование предприятия, его юридический адрес, имя индивидуального предпринимателя и его ИНН. Продавец должен находиться в чистой одежде, иметь при себе бейджик и личную медицинскую книжку. Также покупать арбузы и дыни можно на организованных рынках и в стационарной торговой сети. Там, по вашему требованию, вам обязаны предоставить всю информацию о продукте. Отсюда следующий пункт.   Правило №2 : На основании статьи 7 Закона РФ о защите прав потребителей вы можете потребовать у продавца документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукта. В список документов входят декларация соответствия качеству, сопроводительные бумаги, протоколы лабораторных исследований на остаточное содержание нитратов и пестицидов. Последний пункт, пожалуй, самый важный.   Правило №3 : Обычно уличные торговцы зазывают покупателей, демонстрируя им сочную мякоть разрезанных на части плодов и предлагая ее попробовать. Ни в коем случае не надо покупать разрезанные, надрезанные, треснувшие или подгнившие плоды.   Правило №4 : Гигиена – основа всего! Перед употреблением арбузов и дынь дома необходимо их тщательно промыть, лучше с мылом.   Правило №5 : Если арбуз внутри имеет размягченную консистенцию, фиолетовый оттенок, а также желтые, а не белые волокна сердцевины – не стоит его есть. Лучше обратиться с претензией к продавцу, ведь в таком плоде может быть повышенное содержание нитратов.   Интересный факт №3 : не стоит пугаться формы арбуза или дыни. Они бывают квадратные и даже треугольные.   Кроме того, вопреки расхожему мнению, арбузы без семян – это нормальный продукт, а не генетически модифицированный. Это гибриды, а белые семена в таких плодах - лишь пустые оболочки. Арбуз в принципе можно есть целиком, даже корку. Например, в Китае корку арбуза обжаривают или тушат, а семена сушат и используют в качестве легкой закуски. А вот переедать эти сладкие плоды не стоит. Хотя арбуз и признан низкокалорийным продуктом, в 100 граммах этого плода все же содержится 6,2 грамма сахара.   «Самарская газета» решила провести собственное исследование бахчевого рынка в городе. Для этого мы приобрели и направили на лабораторные исследования несколько так называемых ранних арбузов. О результатах читайте в ближайшее время в «Самарской газете» и на сайте sgpress.ru .

Последние новости Самарской области по теме:
Бахчевый сезон в Самаре. Как не отравиться арбузом и дыней

В Самаре могут появиться отравленные арбузы - Самара
В региональном управлении Роспотребнадзора самарцам внимательно выбирать арбузы и дыни.
20:02 17.07.2017 Телерадиокомпания Терра
Бахчевый сезон в Самаре. Как не отравиться арбузом и дыней - Самарская Газета
Бахчевый сезон в Самаре. Как не отравиться арбузом и дыней - Самара
В России принято считать, что сезон арбузов начинается в конце лета, а купив сладкую тыковку раньше, можно отравиться.
12:21 17.07.2017 Самарская Газета
Ирина Антонова - TltGorod.RuИрина Антонова Как передает корреспондент TLTgorod , сегодня глава администрации Тольятти Сергей Анташев пытался разобраться, почему в Тольятти на целый месяц задержаны аукционы для определения мест сезонной торговли бахчевыми.
07.08.2017 TltGorod.Ru
Наше расследование: сколько нитратов добавляют в арбузы - Волга НьюсСезон продажи дынь и арбузов в этом году стартовал 18 июля, и многие самарцы уже успели попробовать бахчевые.
04.08.2017 Волга Ньюс
Управление Роспотребнадзора по Самарской области напоминает о правилах покупки и употребления бахчевых культур.
03.08.2017 Samaratoday.ru
Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбрать арбуз - TLT.RuОбластной Роспотребнадзор напоминает о правилах покупки и употребления бахчевых культур.
03.08.2017 TLT.Ru
Гигиенические рекомендации при покупке бахчевых культур Управление Роспотребнадзора по Самарской области (Управление) повторно напоминает о правилах покупки и употребления бахчевых культур (ранее информация размещена
02.08.2017 Роспотребнадзор
Роспотребнадзор описал опасные для жизни арбузы - Радио АвгустВ опубликованных ведомством рекомендациях рассказывается, как правильно выбрать арбуз и не отравиться, сообщает РБК .
02.08.2017 Радио Август
Роспотребнадзор не рекомендует покупать арбузы и дыни вдоль дорог - Радио АвгустВ ведомстве напомнили, что реализация этой продукции из необорудованных торговых мест запрещена.
02.08.2017 Радио Август
Ранее судимый житель города Сызрань подозревается в разбойном нападении на пенсионерку - ГУ МВД по Самарской областиВ дежурную часть отдела полиции №32 Межмуниципального управления МВД России «Сызранское» поступило сообщение о нападении на пожилую женщину на проспекте 50 лет Октября в городе Сызрань.
23.08.2017 ГУ МВД по Самарской области
В Сызрани мужчина ударил пенсионерку трехлитровой банкой и ограбил - Samaratoday.ruЖитель Сызрани ограбил 88-летнюю пенсионерку. ЧП произошло когда пожилая женщина возвращалась домой из магазина.
23.08.2017 Samaratoday.ru
Пожар случился 23 августа 2017 года на улице Серноводской. Экстренные службы получили вызов в 3:03.
23.08.2017 CityTraffic.Ru
В Самаре ранен ножом в грудь сотрудник Росгвардии - АиФ Самара
В Самаре ранен ножом в грудь сотрудник Росгвардии
Подозреваемый в посягательстве на жизнь сотрудника Росгвардии задержан, при досмотре у него обнаружены патроны В воскресенье, 20 августа, примерно в 22:00,
АиФ Самара
Грозит строгий режим - Волжская Коммуна
Грозит строгий режим
Обвиняемым в нападении на Вашуркиных запросили в общей сложности 56 лет колонии В Самаре состоялись судебные прения по делу о покушении на убийство начальника полиции Отрадного и убийство его супруги.
Волжская Коммуна
В Самаре в групповой драке забит насмерть молодой мужчина - АиФ Самара
В Самаре в групповой драке забит насмерть молодой мужчина
Уличный конфликт, произошедший на проспекте Карла Маркса, закончился трагедией Как сообщает пресс-служба ГУ МВД России по Самарской области,
АиФ Самара
Россия глазами Юрия Филиппова - Волжская КоммунаВ Самаре откроется выставка к 90-летию со дня рождения художника 7 сентября в Мраморном зале Самарского художественного музея откроется выставка, приуроченная к 90-летию со дня рождения художника Юрия Филиппова.
22.08.2017 Волжская Коммуна
В четверг, 24 августа, в 19.00 в галерее "Виктория" откроется выставка художника Павла Отдельнова "Руины".
23.08.2017 Волга Ньюс
Самара готовится отпраздновать День города - Администрация городского округа СамараВ Самаре идет подготовка ко Дню города. Напомним, 10 сентября город отпразднует свой 431-й день рождения.
21.08.2017 Администрация городского округа Самара
Экспонат: Музей истории наземного городского электрического транспорта - Самарская Газета
Экспонат: Музей истории наземного городского электрического транспорта
История развития наземного электрического транспорта (трамвая и троллейбуса) Самары в деталях.
Самарская Газета
Талант для меня - это внутренняя потребность. Если нет потребности, то это не твое. А если ты занимаешься без потребности, значит, ты не талантлив - Волжская Коммуна
Художник с театральной сцены
О своей творческой карьере рассказал один из самых востребованных художников Самары Александр Баканов Талант для меня - это внутренняя потребность.
Волжская Коммуна
Впервые в рамках фестиваля состоялся I Всероссийский конкурс детских и молодежных духовых оркестров и ансамблей «Серебряные трубы Поволжья» имени В.М.Халилова - Волжская Коммуна
Ударная сызранская фиеста
В рамках фестиваля «Серебряные трубы Поволжья» впервые прошел конкурс духовых оркестров Впервые в рамках фестиваля состоялся I Всероссийский конкурс детских и молодежных духовых оркестров и ансамблей «Серебряные трубы По
Волжская Коммуна
"Лада" откроет сезон матчем с "Трактором" - ХК Лада23 августа в Тольятти возвращается большой хоккей! В этот день в своем стартовом матче чемпионата КХЛ "Лада" льду "Лада-Арены" встретится с челябинским "Трактором" (начало в 19.00).
23.08.2017 ХК Лада
Николай Меркушкин встретился с игроками «Лады» - ХК ЛадаНакануне старта «Лады» в десятом чемпионате Континентальной хоккейной лиги ее гостем стал Губернатор Самарской области Николай Меркушкин.
23.08.2017 ХК Лада
«Ладья» стартует на выезде - TLT.RuМолодежная хоккейная лига опубликовала календарь чемпионата МХЛ 2017/18. На первом этапе команды конференции «Запад» проведут по 60 матчей, команды «Востока» — по 60.
23.08.2017 TLT.Ru
Самара - город, куда хочется вернуться - Волжская Коммуна
Самара - город, куда хочется вернуться
О роли Самары в карьере и особенностях велоспорта в России и Европе в интервью «ВК» вспоминает и рассуждает Р.Э.
Волжская Коммуна
Уникальный человек! - Спортивное Обозрение
Уникальный человек!
Замечательного человека - Константина Виноградова из Тольятти - заочно я знала давно.
Спортивное Обозрение
Дорогу спортсменам! - Городские Ведомости
Дорогу спортсменам!
С 20 по 26 августа 2017 года в Тольятти проходит Первенство России по велоспорту (шоссе) среди юношей 15-16 лет.
Городские Ведомости
Импорт пластмассовых игрушек в России вырос на треть из-за спиннеров

23 августа 2017 07:35 - Tolyatty.RuВо втором квартале этого года импорт пластмассовых игрушек увеличился на 32% по сравнению с аналогичным периодом 2016-го.
23.08.2017 Tolyatty.Ru
Пожар случился 23 августа 2017 года на улице Серноводской. Экстренные службы получили вызов в 3:03.
23.08.2017 CityTraffic.Ru
Важные темы - Волжская Коммуна21 августа в Москве состоялась встреча Н.И. Меркушкина с руководителем администрации Президента А.Э.
22.08.2017 Волжская Коммуна
Узнай о своих долгах - Служба судебных приставовНа дорогах г.Тольятти Самарской области в рамках акции «Узнай о своих долгах» были остановлены автолюбители, имеющие на двоих свыше 120 исполнительных производств о взыскании административных штрафов.
22.08.2017 Служба судебных приставов
Борис Краснов – чемпион Универсиады - Городские ВедомостиТолько что в Тайбее завершились соревнования очередного соревновательного дня Всемирной Универсиады у представителей тхэквондо.
22.08.2017 Городские Ведомости