Новости города БезФормата.Ru
Самара
Главные новости
 
Задать вопрос?

Бахчевый сезон в Самаре. Как не отравиться арбузом и дыней

Бахчевый сезон в Самаре. Как не отравиться арбузом и дыней - Самарская Газета
Фото: sgpress.ru
В России принято считать, что сезон арбузов начинается в конце лета, а купив сладкую тыковку раньше, можно отравиться. И действительно, массовый сезон созревания и продажи арбузов и дынь, выращенных в южных регионах РФ или в Самарской области, приходится на август – сентябрь. Тем не менее на многих рынках и в магазинах уже начали продавать бахчевые. Сейчас их, по заверениям продавцов, привозят из стран ближнего зарубежья.   Интересный факт №1 : на самом деле арбуз и дыня – это не ягоды, как принято считать. Они относятся ботаническому семейству тыквенных так же, как огурец или тыква.   Сотрудники областного Роспотребнадзора предупреждают, что в таких ранних тыковках могут содержаться нитраты. Тем более что в 1 полугодии 2017 года пробы плодов ведомством не отбирались и исследования на нитраты не проводились. Нитраты - это соли азотной кислоты, содержащиеся в минеральных удобрениях. Эти добавки производители используют, чтобы ускорить созревание плодов и увеличить их массу. Вы ведь замечали, какие большие арбузы продаются сейчас в магазинах, тогда как дачные арбузы обычно не очень крупные? Во рту у человека нитраты могут превращаться в токсичные нитриты, поражающие кишечник, сердечно-сосудистую и центральную нервную системы. Как следствие, отравление некачественным арбузом грозит человеку тошнотой, рвотой, головной болью и другими неприятными последствиями.   Интересный факт №2 : арбузы и дыни обладают и полезными свойствами. Это антиоксиданты, которые уменьшают риск возникновения нескольких видов рака, включая рак легких, предстательной железы и желудка. Арбузы выводят камни из почек, улучшают пищеварение и обладают противовоспалительными свойствами.   Вопреки рекомендациям специалистов Роспотребнадзора, многие самарцы начинают покупать арбузы и дыни, как только они появляются на прилавках. Чтобы избежать отравления, следует соблюдать несколько правил.   Правило №1 : Покупать плоды следует только в специально оборудованных и отведенных местах уличной торговли. При этом на вывеске должно быть указано наименование предприятия, его юридический адрес, имя индивидуального предпринимателя и его ИНН. Продавец должен находиться в чистой одежде, иметь при себе бейджик и личную медицинскую книжку. Также покупать арбузы и дыни можно на организованных рынках и в стационарной торговой сети. Там, по вашему требованию, вам обязаны предоставить всю информацию о продукте. Отсюда следующий пункт.   Правило №2 : На основании статьи 7 Закона РФ о защите прав потребителей вы можете потребовать у продавца документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукта. В список документов входят декларация соответствия качеству, сопроводительные бумаги, протоколы лабораторных исследований на остаточное содержание нитратов и пестицидов. Последний пункт, пожалуй, самый важный.   Правило №3 : Обычно уличные торговцы зазывают покупателей, демонстрируя им сочную мякоть разрезанных на части плодов и предлагая ее попробовать. Ни в коем случае не надо покупать разрезанные, надрезанные, треснувшие или подгнившие плоды.   Правило №4 : Гигиена – основа всего! Перед употреблением арбузов и дынь дома необходимо их тщательно промыть, лучше с мылом.   Правило №5 : Если арбуз внутри имеет размягченную консистенцию, фиолетовый оттенок, а также желтые, а не белые волокна сердцевины – не стоит его есть. Лучше обратиться с претензией к продавцу, ведь в таком плоде может быть повышенное содержание нитратов.   Интересный факт №3 : не стоит пугаться формы арбуза или дыни. Они бывают квадратные и даже треугольные.   Кроме того, вопреки расхожему мнению, арбузы без семян – это нормальный продукт, а не генетически модифицированный. Это гибриды, а белые семена в таких плодах - лишь пустые оболочки. Арбуз в принципе можно есть целиком, даже корку. Например, в Китае корку арбуза обжаривают или тушат, а семена сушат и используют в качестве легкой закуски. А вот переедать эти сладкие плоды не стоит. Хотя арбуз и признан низкокалорийным продуктом, в 100 граммах этого плода все же содержится 6,2 грамма сахара.   «Самарская газета» решила провести собственное исследование бахчевого рынка в городе. Для этого мы приобрели и направили на лабораторные исследования несколько так называемых ранних арбузов. О результатах читайте в ближайшее время в «Самарской газете» и на сайте sgpress.ru .

Последние новости Самарской области по теме:
Бахчевый сезон в Самаре. Как не отравиться арбузом и дыней

В Самаре могут появиться отравленные арбузы - Самара
В региональном управлении Роспотребнадзора самарцам внимательно выбирать арбузы и дыни.
20:02 17.07.2017 Телерадиокомпания Терра
Бахчевый сезон в Самаре. Как не отравиться арбузом и дыней - Самарская Газета
Бахчевый сезон в Самаре. Как не отравиться арбузом и дыней - Самара
В России принято считать, что сезон арбузов начинается в конце лета, а купив сладкую тыковку раньше, можно отравиться.
12:21 17.07.2017 Самарская Газета
Ирина Антонова - TltGorod.RuИрина Антонова Как передает корреспондент TLTgorod , сегодня глава администрации Тольятти Сергей Анташев пытался разобраться, почему в Тольятти на целый месяц задержаны аукционы для определения мест сезонной торговли бахчевыми.
07.08.2017 TltGorod.Ru
Наше расследование: сколько нитратов добавляют в арбузы - Волга НьюсСезон продажи дынь и арбузов в этом году стартовал 18 июля, и многие самарцы уже успели попробовать бахчевые.
04.08.2017 Волга Ньюс
Управление Роспотребнадзора по Самарской области напоминает о правилах покупки и употребления бахчевых культур.
03.08.2017 Samaratoday.ru
Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбрать арбуз - TLT.RuОбластной Роспотребнадзор напоминает о правилах покупки и употребления бахчевых культур.
03.08.2017 TLT.Ru
Гигиенические рекомендации при покупке бахчевых культур Управление Роспотребнадзора по Самарской области (Управление) повторно напоминает о правилах покупки и употребления бахчевых культур (ранее информация размещена
02.08.2017 Роспотребнадзор
Роспотребнадзор описал опасные для жизни арбузы - Радио АвгустВ опубликованных ведомством рекомендациях рассказывается, как правильно выбрать арбуз и не отравиться, сообщает РБК .
02.08.2017 Радио Август
Роспотребнадзор не рекомендует покупать арбузы и дыни вдоль дорог - Радио АвгустВ ведомстве напомнили, что реализация этой продукции из необорудованных торговых мест запрещена.
02.08.2017 Радио Август
Пьяный механик из Чапаевска «заминировал» станцию метро «Победа» в Самаре - Телерадиокомпания ТерраЗвонок о «заложенной» бомбе поступил в полицию 11 декабря.  В ходе проверочных мероприятий ничего подозрительного обнаружено не было.
13.12.2017 Телерадиокомпания Терра
В Самарской области приостановлена выдача новогодних сладких подарков для детей - Самарская ГазетаВсему виной неправильная маркировка с истекшим сроком годности на упаковке кондитерских изделий, которая была произведена из-за технической ошибки подрядчика.
13.12.2017 Самарская Газета
О дорожной обстановке на территории Самарской области за минувшие сутки - Samaratoday.ru11 декабря на территории Самарской области зарегистрировано 10 ДТП. При этом 11 человек получили ранения различной степени тяжести, пострадало двое несовершеннолетних.
12.12.2017 Samaratoday.ru
Самарец подозревается в том, что забил насмерть своего отца - АиФ Самара
Самарец подозревается в том, что забил насмерть своего отца
По факту смерти пожилого мужчины заведено уголовное дело В полицию Самары поступила информация из медицинского учреждения о доставлении к ним с различными травмами 59-летнего мужчины, который впоследствии скончался,
АиФ Самара
Убийца самарского бизнесмена Вадима Винокурова предстал перед судом - АиФ Самара
Убийца самарского бизнесмена Вадима Винокурова предстал перед судом
Обвинение просит для киллера наказание в виде десяти лет заключения и удовлетворение двухмиллионного иска потерпевшей стороны Во вторник, 12 декабря,
АиФ Самара
Ольга Степановна Тропак была педагогом младших классов в тольяттинской школе №84 - Комсомольская Правда Самара
В Тольятти учительница умерла прямо на уроке
В школе говорят, что причиной смерти Ольги Тропак стал оторвавшийся тромб,
Комсомольская Правда Самара
Впервые в Самаре состоится новогодняя выставка  «Сделано в Самаре» - Администрация городского округа Самара16 декабря 2017 года в 11.00 в музее им. П.В. Алабина (ул. Ленинская, 142) состоится открытие новогодней выставки-ярмарки «Сделано в Самаре».
12.12.2017 Администрация городского округа Самара
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь СвободыТольяттинцам предлагают вспомнить классику итальянского кинематографа Анджело Фронтони больше любил снимать женщин, но и мужчины получались у него красиво и душевно.
12.12.2017 Площадь Свободы
В Самаре подвели итоги творческого конкурса имени Эдуарда Кондратова - Администрация городского округа СамараВо вторник, 12 декабря, в Самарской публичной библиотеке состоялась V церемония награждения победителей творческого конкурса имени Эдуарда Кондратова в области журналистики и литературы.
12.12.2017 Администрация городского округа Самара
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь Свободы
Люди среди деревьев
Ханья Янагихара, Книги, 2017    Пронзительный, умный и красивый роман автора, написанный в 2013 году (на языке оригинала — The People in the Trees), вышел наконец в первом издании на русском языке.
Площадь Свободы
Французская осень, оревуар - Волжская Коммуна
Французская осень, оревуар
В Литературном музее открылась выставка «Коллажи Жака Превера» Фестиваль, рассказывающий о культуре и искусстве Франции, подходит к своему завершению.
Волжская Коммуна
Новокуйбышевский театр «Грань» примет участие в программе «Золотая Маска в городе» - Самарская Газета
Новокуйбышевский театр «Грань» примет участие в программе «Золотая Маска в городе»
Театр-студия «Грань» примет участие в программе «Золотая Маска в городе» со спектаклем «Снежинка» по одноименной сказке латышской писательницы Анны Саксе.
Самарская Газета
ЦСК ВВС проигрывает "Соколу" в последнем матче года в Самаре - CityTraffic.RuВ среду, 13 декабря, ЦСК ВВС в Самаре на льду дворца спорта "Кристалл" встречался с красноярским "Соколом" в регулярном сезоне Высшей хоккейной лиги.
13.12.2017 CityTraffic.Ru
БК "Самара" проиграл первый матч четвертьфинала Кубка России "Нижнему Новгороду" — 64:86 - Волга НьюсВ среду, 13 декабря, первый матч четвертьфинала Кубка России остался за "Нижним Новгородом" — "Самара" на своей площадке уступила — 64:86.
13.12.2017 Волга Ньюс
Тольяттинский защитник с товарищами по сборной Канады с победы начал игры «Кубка первого канала» - TltGorod.RuВчера, 13 декабря, в Москве начались игры традиционного международного хоккейного турнира «Кубок Первого канала».
13.12.2017 TltGorod.Ru
Прыгунам в воду нужен зал - Волжская Коммуна
Прыгунам в воду нужен зал
Для подготовки спортсменов высочайшего класса тольяттинской спортшколе необходимо специализированное помещение На протяжении пяти дней в бассейне тольяттинского спорткомплекса «Олимп» более 100 спортсменов боролись за
Волжская Коммуна
Манеж или Немов-Центр? - Спортивное Обозрение
Манеж или Немов-Центр?
Обещанное начало строительства легкоатлетического манежа в Тольятти откладывается.
Спортивное Обозрение
Профессиональный подход и достойные условия! - Спортивное Обозрение
Профессиональный подход и достойные условия!
Сегодня все, кто попадает на главную площадь города Тольятти, с удивлением видят рядом с мэрией необычное сооружение, отделанное яркими разноцветными панелями.
Спортивное Обозрение
Многодетным семьям станет легче - Волжская КоммунаОбластное правительство развивает социально ориентированную политику На вчерашнем заседании регионального правительства особое внимание уделили различным направлениям социально-демографической сферы.
13.12.2017 Волжская Коммуна
В Самарской области приостановлена выдача новогодних сладких подарков для детей - Самарская ГазетаВсему виной неправильная маркировка с истекшим сроком годности на упаковке кондитерских изделий, которая была произведена из-за технической ошибки подрядчика.
13.12.2017 Самарская Газета
Самаре создан оперативный штаб для ликвидации последствий снегопада - АиФ СамараПо поручению врио Губернатора Самарской области Дмитрия Азарова в городе создан оперативный штаб для принятия всех необходимых мер по борьбе с последствиями снегопада Штаб возглавил временно исполняющий полномочия Гла
13.12.2017 АиФ Самара
На пост главы Самары претендуют 15 человек - Самарская ГазетаЕще одну заявку подал сотрудник предприятия «Центр технической инвентаризации» Константин Гусев.
13.12.2017 Самарская Газета
Внимание! Ожидаются неблагоприятные погодные явления - ГУ МЧС Самарской областиПо сведениям ФГБУ «Приволжское УГМС»  14 декабря облачно с прояснениями, местами небольшой снег.
13.12.2017 ГУ МЧС Самарской области