Новости города БезФормата.Ru
Самара
Главные новости
 
Задать вопрос?

Бахчевый сезон в Самаре. Как не отравиться арбузом и дыней

Бахчевый сезон в Самаре. Как не отравиться арбузом и дыней - Самарская Газета
Фото: sgpress.ru
В России принято считать, что сезон арбузов начинается в конце лета, а купив сладкую тыковку раньше, можно отравиться. И действительно, массовый сезон созревания и продажи арбузов и дынь, выращенных в южных регионах РФ или в Самарской области, приходится на август – сентябрь. Тем не менее на многих рынках и в магазинах уже начали продавать бахчевые. Сейчас их, по заверениям продавцов, привозят из стран ближнего зарубежья.   Интересный факт №1 : на самом деле арбуз и дыня – это не ягоды, как принято считать. Они относятся ботаническому семейству тыквенных так же, как огурец или тыква.   Сотрудники областного Роспотребнадзора предупреждают, что в таких ранних тыковках могут содержаться нитраты. Тем более что в 1 полугодии 2017 года пробы плодов ведомством не отбирались и исследования на нитраты не проводились. Нитраты - это соли азотной кислоты, содержащиеся в минеральных удобрениях. Эти добавки производители используют, чтобы ускорить созревание плодов и увеличить их массу. Вы ведь замечали, какие большие арбузы продаются сейчас в магазинах, тогда как дачные арбузы обычно не очень крупные? Во рту у человека нитраты могут превращаться в токсичные нитриты, поражающие кишечник, сердечно-сосудистую и центральную нервную системы. Как следствие, отравление некачественным арбузом грозит человеку тошнотой, рвотой, головной болью и другими неприятными последствиями.   Интересный факт №2 : арбузы и дыни обладают и полезными свойствами. Это антиоксиданты, которые уменьшают риск возникновения нескольких видов рака, включая рак легких, предстательной железы и желудка. Арбузы выводят камни из почек, улучшают пищеварение и обладают противовоспалительными свойствами.   Вопреки рекомендациям специалистов Роспотребнадзора, многие самарцы начинают покупать арбузы и дыни, как только они появляются на прилавках. Чтобы избежать отравления, следует соблюдать несколько правил.   Правило №1 : Покупать плоды следует только в специально оборудованных и отведенных местах уличной торговли. При этом на вывеске должно быть указано наименование предприятия, его юридический адрес, имя индивидуального предпринимателя и его ИНН. Продавец должен находиться в чистой одежде, иметь при себе бейджик и личную медицинскую книжку. Также покупать арбузы и дыни можно на организованных рынках и в стационарной торговой сети. Там, по вашему требованию, вам обязаны предоставить всю информацию о продукте. Отсюда следующий пункт.   Правило №2 : На основании статьи 7 Закона РФ о защите прав потребителей вы можете потребовать у продавца документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукта. В список документов входят декларация соответствия качеству, сопроводительные бумаги, протоколы лабораторных исследований на остаточное содержание нитратов и пестицидов. Последний пункт, пожалуй, самый важный.   Правило №3 : Обычно уличные торговцы зазывают покупателей, демонстрируя им сочную мякоть разрезанных на части плодов и предлагая ее попробовать. Ни в коем случае не надо покупать разрезанные, надрезанные, треснувшие или подгнившие плоды.   Правило №4 : Гигиена – основа всего! Перед употреблением арбузов и дынь дома необходимо их тщательно промыть, лучше с мылом.   Правило №5 : Если арбуз внутри имеет размягченную консистенцию, фиолетовый оттенок, а также желтые, а не белые волокна сердцевины – не стоит его есть. Лучше обратиться с претензией к продавцу, ведь в таком плоде может быть повышенное содержание нитратов.   Интересный факт №3 : не стоит пугаться формы арбуза или дыни. Они бывают квадратные и даже треугольные.   Кроме того, вопреки расхожему мнению, арбузы без семян – это нормальный продукт, а не генетически модифицированный. Это гибриды, а белые семена в таких плодах - лишь пустые оболочки. Арбуз в принципе можно есть целиком, даже корку. Например, в Китае корку арбуза обжаривают или тушат, а семена сушат и используют в качестве легкой закуски. А вот переедать эти сладкие плоды не стоит. Хотя арбуз и признан низкокалорийным продуктом, в 100 граммах этого плода все же содержится 6,2 грамма сахара.   «Самарская газета» решила провести собственное исследование бахчевого рынка в городе. Для этого мы приобрели и направили на лабораторные исследования несколько так называемых ранних арбузов. О результатах читайте в ближайшее время в «Самарской газете» и на сайте sgpress.ru .

Последние новости Самарской области по теме:
Бахчевый сезон в Самаре. Как не отравиться арбузом и дыней

В Самаре могут появиться отравленные арбузы - Самара
В региональном управлении Роспотребнадзора самарцам внимательно выбирать арбузы и дыни.
20:02 17.07.2017 Телерадиокомпания Терра
Бахчевый сезон в Самаре. Как не отравиться арбузом и дыней - Самарская Газета
Бахчевый сезон в Самаре. Как не отравиться арбузом и дыней - Самара
В России принято считать, что сезон арбузов начинается в конце лета, а купив сладкую тыковку раньше, можно отравиться.
12:21 17.07.2017 Самарская Газета
Ирина Антонова - TltGorod.RuИрина Антонова Как передает корреспондент TLTgorod , сегодня глава администрации Тольятти Сергей Анташев пытался разобраться, почему в Тольятти на целый месяц задержаны аукционы для определения мест сезонной торговли бахчевыми.
07.08.2017 TltGorod.Ru
Наше расследование: сколько нитратов добавляют в арбузы - Волга НьюсСезон продажи дынь и арбузов в этом году стартовал 18 июля, и многие самарцы уже успели попробовать бахчевые.
04.08.2017 Волга Ньюс
Управление Роспотребнадзора по Самарской области напоминает о правилах покупки и употребления бахчевых культур.
03.08.2017 Samaratoday.ru
Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбрать арбуз - TLT.RuОбластной Роспотребнадзор напоминает о правилах покупки и употребления бахчевых культур.
03.08.2017 TLT.Ru
Гигиенические рекомендации при покупке бахчевых культур Управление Роспотребнадзора по Самарской области (Управление) повторно напоминает о правилах покупки и употребления бахчевых культур (ранее информация размещена
02.08.2017 Роспотребнадзор
Роспотребнадзор описал опасные для жизни арбузы - Радио АвгустВ опубликованных ведомством рекомендациях рассказывается, как правильно выбрать арбуз и не отравиться, сообщает РБК .
02.08.2017 Радио Август
Роспотребнадзор не рекомендует покупать арбузы и дыни вдоль дорог - Радио АвгустВ ведомстве напомнили, что реализация этой продукции из необорудованных торговых мест запрещена.
02.08.2017 Радио Август
В дежурную часть  отдела  полиции № 24 Управления МВД России по г. Тольятти позвонил 43 – летний местный житель, который сообщил, что в квартире дома, расположенного на улице 50 лет Октября,
18.02.2018 ГУ МВД по Самарской области
JPG Файл - ГУ МВД по Самарской областиВ ОМВД России по г.Жигулевску обратился житель одной из квартир дома микрорайона Г-1 с сообщением о причинении ему ранения.
18.02.2018 ГУ МВД по Самарской области
Дачный вор в Самарской области прятался от сотрудников Росгвардии за сугробом с тележкой награбленного - TltGorod.RuОднако, это было безуспешной попыткой, его задержали и передали полицейским.
18.02.2018 TltGorod.Ru
В Самаре на улице Мориса Тореза произошел пожар, погиб один человек - АиФ Самара
В Самаре на улице Мориса Тореза произошел пожар, погиб один человек
Возгорание произошло в квартире на четвертом этаже пятиэтажного дома Площадь возгорания составила 15 квадратных метров.
АиФ Самара
В Новокуйбышевске мужчина рисковал жизнью, чтобы украсть ноутбук жены - АиФ Самара
В Новокуйбышевске мужчина рисковал жизнью, чтобы украсть ноутбук жены
Для совершения кражи мужчине пришлось пройти по узкому и скользкому карнизу на высоте пятого этажа Мужчина, похитивший ноутбук из комнаты бывшей жены, готовился к преступлению несколько дней.
АиФ Самара
Сексуального насильника нашли и задержали по татуировкам на теле - АиФ Самара
Сексуального насильника нашли и задержали по татуировкам на теле
Подвергшаяся насилию женщина подробно описала внешность злоумышленника и татуировки на его теле В июле 2017 года в полицию Новокуйбышевска обратилась 31-летняя женщина, заявившая,
АиФ Самара
Кого и когда можно будет услышать на зимнем Грушинском фестивале - Самарская ГазетаЭто только кажется, что Грушинский фестиваль был в нашем городе всегда. В этом году Самара отметит 50-летие главного форума авторской песни страны.
18.02.2018 Самарская Газета
Музыка мирового кино прозвучит в филармонии - TltGorod.RuСегодня, 18 февраля, в тольяттинской филармонии в рамках абонемента № 18 «Музыка для души» пройдет вечер вокальной музыки «Музыка мирового кино».
18.02.2018 TltGorod.Ru
Сегодня в России отмечают традиционный праздник прихода весны - Масленицу.
18.02.2018 Губерния ТВ
Киноизмышлизм. «Парадокс Кловерфилда» - затерянные в космосе (16+) - Самарская Газета
Киноизмышлизм. «Парадокс Кловерфилда» - затерянные в космосе (16+)
Ох уж эта страсть Джей Джея Абрамса к загадкам и всему таинственному! Вы ведь помните легендарный сериал Lost, который в России крутили по телевизору с 2004 по 2010 годы под названием «Остаться в живых»?
Самарская Газета
По фронтовым дорогам с Василием Теркиным - Городские Ведомости
По фронтовым дорогам с Василием Теркиным
В Тольятти пройдет финал городского конкурса чтецов. Целью его является патриотическое воспитание подростков и повышение интереса молодежи к изучению истории Великой Отечественной войны,
Городские Ведомости
Выходные в Самаре: отмечаем Масленицу, смотрим музыкальный спектакль и выбираем питомца - Самарская Газета
Выходные в Самаре: отмечаем Масленицу, смотрим музыкальный спектакль и выбираем питомца
На носу главный блинный праздник - Масленица, поэтому предстоящий уик-энд будет наполнен праздничными событиями.
Самарская Газета
В детстве Дмитрий Халдеев чуть не стал волейболистом. Фото: БК «Самара» Фото: другой источник. - Комсомольская Правда СамараДмитрий Халдеев и Филипп Стойко попали в основной состав сборной Единой молодежной Лиги ВТБ Дмитрий КРИВЕНЦОВ 17 февраля в Санкт-Петербурге пройдет «Матч молодых звезд».
17.02.2018 Комсомольская Правда Самара
В Самаре на улице Мориса Тореза произошел пожар, погиб один человек - АиФ СамараВозгорание произошло в квартире на четвертом этаже пятиэтажного дома Площадь возгорания составила 15 квадратных метров.
18.02.2018 АиФ Самара
Наталья Шипилова: "Тольятти много оставил в моем сердце" - CityTraffic.RuОдна из наиболее заслуженных гандболисток-ветеранов "Лады", отдавшая команде десять лет своей карьеры, рассказала "СитиТрафику" о самых памятных для нее Олимпиаде и чемпионате мира, о клубных праздниках,
18.02.2018 CityTraffic.Ru
«Динамо» Москва - «Нова». Все самое интересное нас ждет в домашних играх - Спортивное Обозрение
«Динамо» Москва - «Нова». Все самое интересное нас ждет в домашних играх
«Динамо» Москва — «Нова» — 3:1 (25:17, 25:21, 26:28, 25:14) Первый мяч в игре заработали динамовцы.
Спортивное Обозрение
Молодежь определяет будущее города - Городские Ведомости
Молодежь определяет будущее города
15 февраля в досуговом центре «Буревестник» прошла встреча общественных экспертов и молодежи по вопросу строительства дороги через лес.
Городские Ведомости
В Самаре прошел открытый турнир по биатлону среди юношеских команд - Самарская Газета
В Самаре прошел открытый турнир по биатлону среди юношеских команд
Во вторник, 13 февраля, в парке «Воронежские озера» прошел открытый турнир по биатлону среди юношей.
Самарская Газета
В полицию за помощью обратился житель Самары 1984 года рождения. Мужчина рассказал, что у дома на улице Партизанской двое мужчин завладели его автомобилем.
18.02.2018 ГУ МВД по Самарской области
В Самаре ночью 8 человек тушили 2 автомобиля - CityTraffic.RuПожар случился 18 февраля на улице Ново-Вокзальной. Экстренные службы получили вызов в 3:32 в ночь в субботы на воскресенье.
18.02.2018 CityTraffic.Ru
В дежурную часть  отдела  полиции № 24 Управления МВД России по г. Тольятти позвонил 43 – летний местный житель, который сообщил, что в квартире дома, расположенного на улице 50 лет Октября,
18.02.2018 ГУ МВД по Самарской области
В дежурную часть отдела полиции №21 УМВД России по г.Тольятти поступило сообщение о госпитализации мужчины 1984 года рождения.
18.02.2018 ГУ МВД по Самарской области
Дачный вор в Самарской области прятался от сотрудников Росгвардии за сугробом с тележкой награбленного - TltGorod.RuОднако, это было безуспешной попыткой, его задержали и передали полицейским.
18.02.2018 TltGorod.Ru