Новости города БезФормата.Ru
Самара
Главные новости
 
Задать вопрос?

Бахчевый сезон в Самаре. Как не отравиться арбузом и дыней

Бахчевый сезон в Самаре. Как не отравиться арбузом и дыней - Самарская Газета
Фото: sgpress.ru
В России принято считать, что сезон арбузов начинается в конце лета, а купив сладкую тыковку раньше, можно отравиться. И действительно, массовый сезон созревания и продажи арбузов и дынь, выращенных в южных регионах РФ или в Самарской области, приходится на август – сентябрь. Тем не менее на многих рынках и в магазинах уже начали продавать бахчевые. Сейчас их, по заверениям продавцов, привозят из стран ближнего зарубежья.   Интересный факт №1 : на самом деле арбуз и дыня – это не ягоды, как принято считать. Они относятся ботаническому семейству тыквенных так же, как огурец или тыква.   Сотрудники областного Роспотребнадзора предупреждают, что в таких ранних тыковках могут содержаться нитраты. Тем более что в 1 полугодии 2017 года пробы плодов ведомством не отбирались и исследования на нитраты не проводились. Нитраты - это соли азотной кислоты, содержащиеся в минеральных удобрениях. Эти добавки производители используют, чтобы ускорить созревание плодов и увеличить их массу. Вы ведь замечали, какие большие арбузы продаются сейчас в магазинах, тогда как дачные арбузы обычно не очень крупные? Во рту у человека нитраты могут превращаться в токсичные нитриты, поражающие кишечник, сердечно-сосудистую и центральную нервную системы. Как следствие, отравление некачественным арбузом грозит человеку тошнотой, рвотой, головной болью и другими неприятными последствиями.   Интересный факт №2 : арбузы и дыни обладают и полезными свойствами. Это антиоксиданты, которые уменьшают риск возникновения нескольких видов рака, включая рак легких, предстательной железы и желудка. Арбузы выводят камни из почек, улучшают пищеварение и обладают противовоспалительными свойствами.   Вопреки рекомендациям специалистов Роспотребнадзора, многие самарцы начинают покупать арбузы и дыни, как только они появляются на прилавках. Чтобы избежать отравления, следует соблюдать несколько правил.   Правило №1 : Покупать плоды следует только в специально оборудованных и отведенных местах уличной торговли. При этом на вывеске должно быть указано наименование предприятия, его юридический адрес, имя индивидуального предпринимателя и его ИНН. Продавец должен находиться в чистой одежде, иметь при себе бейджик и личную медицинскую книжку. Также покупать арбузы и дыни можно на организованных рынках и в стационарной торговой сети. Там, по вашему требованию, вам обязаны предоставить всю информацию о продукте. Отсюда следующий пункт.   Правило №2 : На основании статьи 7 Закона РФ о защите прав потребителей вы можете потребовать у продавца документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукта. В список документов входят декларация соответствия качеству, сопроводительные бумаги, протоколы лабораторных исследований на остаточное содержание нитратов и пестицидов. Последний пункт, пожалуй, самый важный.   Правило №3 : Обычно уличные торговцы зазывают покупателей, демонстрируя им сочную мякоть разрезанных на части плодов и предлагая ее попробовать. Ни в коем случае не надо покупать разрезанные, надрезанные, треснувшие или подгнившие плоды.   Правило №4 : Гигиена – основа всего! Перед употреблением арбузов и дынь дома необходимо их тщательно промыть, лучше с мылом.   Правило №5 : Если арбуз внутри имеет размягченную консистенцию, фиолетовый оттенок, а также желтые, а не белые волокна сердцевины – не стоит его есть. Лучше обратиться с претензией к продавцу, ведь в таком плоде может быть повышенное содержание нитратов.   Интересный факт №3 : не стоит пугаться формы арбуза или дыни. Они бывают квадратные и даже треугольные.   Кроме того, вопреки расхожему мнению, арбузы без семян – это нормальный продукт, а не генетически модифицированный. Это гибриды, а белые семена в таких плодах - лишь пустые оболочки. Арбуз в принципе можно есть целиком, даже корку. Например, в Китае корку арбуза обжаривают или тушат, а семена сушат и используют в качестве легкой закуски. А вот переедать эти сладкие плоды не стоит. Хотя арбуз и признан низкокалорийным продуктом, в 100 граммах этого плода все же содержится 6,2 грамма сахара.   «Самарская газета» решила провести собственное исследование бахчевого рынка в городе. Для этого мы приобрели и направили на лабораторные исследования несколько так называемых ранних арбузов. О результатах читайте в ближайшее время в «Самарской газете» и на сайте sgpress.ru .

Последние новости Самарской области по теме:
Бахчевый сезон в Самаре. Как не отравиться арбузом и дыней

В Самаре могут появиться отравленные арбузы - Самара
В региональном управлении Роспотребнадзора самарцам внимательно выбирать арбузы и дыни.
20:02 17.07.2017 Телерадиокомпания Терра
Бахчевый сезон в Самаре. Как не отравиться арбузом и дыней - Самарская Газета
Бахчевый сезон в Самаре. Как не отравиться арбузом и дыней - Самара
В России принято считать, что сезон арбузов начинается в конце лета, а купив сладкую тыковку раньше, можно отравиться.
12:21 17.07.2017 Самарская Газета
Ирина Антонова - TltGorod.RuИрина Антонова Как передает корреспондент TLTgorod , сегодня глава администрации Тольятти Сергей Анташев пытался разобраться, почему в Тольятти на целый месяц задержаны аукционы для определения мест сезонной торговли бахчевыми.
07.08.2017 TltGorod.Ru
Наше расследование: сколько нитратов добавляют в арбузы - Волга НьюсСезон продажи дынь и арбузов в этом году стартовал 18 июля, и многие самарцы уже успели попробовать бахчевые.
04.08.2017 Волга Ньюс
Управление Роспотребнадзора по Самарской области напоминает о правилах покупки и употребления бахчевых культур.
03.08.2017 Samaratoday.ru
Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбрать арбуз - TLT.RuОбластной Роспотребнадзор напоминает о правилах покупки и употребления бахчевых культур.
03.08.2017 TLT.Ru
Гигиенические рекомендации при покупке бахчевых культур Управление Роспотребнадзора по Самарской области (Управление) повторно напоминает о правилах покупки и употребления бахчевых культур (ранее информация размещена
02.08.2017 Роспотребнадзор
Роспотребнадзор описал опасные для жизни арбузы - Радио АвгустВ опубликованных ведомством рекомендациях рассказывается, как правильно выбрать арбуз и не отравиться, сообщает РБК .
02.08.2017 Радио Август
Роспотребнадзор не рекомендует покупать арбузы и дыни вдоль дорог - Радио АвгустВ ведомстве напомнили, что реализация этой продукции из необорудованных торговых мест запрещена.
02.08.2017 Радио Август
Подозреваемый в ограблениях самарских банков заявил, что его избивали, надев мешок на голову - Волга НьюсВ Самаре адвокат Дмитрия Климова, подозреваемого в нескольких разбойных нападениях на банки, готовится подать жалобу на обращение с ее клиентом.
20.10.2017 Волга Ньюс
В Самарской области в суд направлено уголовное дело в отношении  участников группы, обвиняемых в покушении на кражу нефти - ГУ МВД по Самарской областиСледственной частью по расследованию организованной преступной деятельности ГСУ ГУ МВД России по Самарской области окончено расследование уголовного дела  в отношении  пяти жителей региона,
20.10.2017 ГУ МВД по Самарской области
В дежурную часть Межмуниципального управления МВД России «Сызранское» поступило сообщение от медиков о том, что из квартиры дама, расположенного на улице Декабристов в Сызрани,
19.10.2017 ГУ МВД по Самарской области
Пять жителей Самарской области обвиняются в покушении на кражу нефти - АиФ Самара
Пять жителей Самарской области обвиняются в покушении на кражу нефти
Участники преступной группы, соединив действующий и выведенный из эксплуатации нефтепроводы, подготовили к хищению 28 тонн нефти Закончено расследование уголовного дела  в отношении пяти жителей региона,
АиФ Самара
Сотрудники двух вузов Самары – доцент и лаборант, попались на взятке - АиФ Самара
Сотрудники двух вузов Самары – доцент и лаборант, попались на взятке
По решению суда виновные приговорены к денежному штрафу Доцент Самарского университета и лаборант СГЭУ были задержаны с поличным при получении взятки,
АиФ Самара
В Красноармейском районе перевернулся в кювет Renault - АиФ Самара
В Красноармейском районе перевернулся в кювет Renault
Пострадавший в ДТП водитель иномарки госпитализирован В четверг, 19 октября, в 10:00, в Красноармейском районе, 28-летний водитель автомобиля Renault,
АиФ Самара
День рождения основоположника осетинского языка и литературы отметим вместе с программой "Все мы -Россия" - ГТРК СамараВ Самаре проходит межнациональный праздник «Молиться и любить, любя - страдать за всех», посвященный дню рождения основоположника осетинского языка и литературы- Коста Хетагурова.
20.10.2017 ГТРК Самара
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь СвободыВ театре «Дилижанс» прошли премьерные спектакли «Долорес Клейборн» Роман короля ужасов Стивена Кинга «Долорес Клейборн» увидел свет в 1992 году, одноименный фильм с блистательной Кэти Бейтс вышел три года спустя.
20.10.2017 Площадь Свободы
Вся история России как на ладони. В ноябре в Самаре откроется интерактивный исторический парк "Россия - моя история", не имеющий аналогов в мире.
19.10.2017 Скат ТВ
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь Свободы
Запасаемся попкорном
Специалисты Роспотребнадзора объясняют, почему незаконен запрет зрителям кинотеатров приносить свои продукты и напитки Обычное дело — воскресный семейный поход в кино.
Площадь Свободы
Выходные в Самаре: идем на «Пластилиновый дождь», подпеваем Валентину Стрыкало и участвуем в историческом квесте - Самарская Газета
Выходные в Самаре: идем на «Пластилиновый дождь», подпеваем Валентину Стрыкало и участвуем в историческом квесте
Пришла желанная пятница, поэтому пора начинать планировать свободные от работы осенние деньки.
Самарская Газета
8 событий выходных, которые нельзя пропустить - Городские Ведомости
8 событий выходных, которые нельзя пропустить
Если вам уже поднадоели капризы осенней погоды и золотые листья особо не радуют, то самое время окунуться в жизнь культурную и спортивную.
Городские Ведомости
«Снежные барсы» - «Ладья». Пресс-конференция тренеров - ХК ЛадаАлексей Алексеев, главный тренер «Ладьи»: - В первой игре мы удачно реализовали большинство в третьем периоде, что позволило повернуть ход игры в нашу сторону.
20.10.2017 ХК Лада
«Снежные Барсы» из Астаны обыграли «Ладью» - TltGorod.RuВчера, 21 октября, в матче Молодежной хоккейной лиги в Астане местные «Снежные Барсы» повторно сыграли с тольяттинской «Ладьей».
20.10.2017 TltGorod.Ru
В пятницу, 20 октября, в очередном матче МХЛ "Ладья" встречалась со "Снежными Барсами" из Астаны.
20.10.2017 Волга Ньюс
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь Свободы
Мы здесь, чтобы побеждать!
Написали на перетяге болельщики хоккейной «Лады» перед матчем с «Витязем» И ведь сработало!
Площадь Свободы
Volkswagen Golf TCR выйдет на старт СМП РСКГ-2018 - Спортивное Обозрение
Volkswagen Golf TCR выйдет на старт СМП РСКГ-2018
Команда УГМК Моторспорт выставит Volkswagen Golf против Audi RS3, Seat Leon и Lada Vesta в классе Туринг Российской серии кольцевых гонок в 2018 году.
Спортивное Обозрение
«Самара-ДЮБЛ» в Заречном: четыре из пяти! - Спортивное Обозрение
«Самара-ДЮБЛ» в Заречном: четыре из пяти!
С 13 по 18 октября в городе Заречный (Пензенская обл.) команда «Самара-ДЮБЛ» провела первые матчи в очередном розыгрыше Детско-юношеской баскетбольной лиги.
Спортивное Обозрение
Президент сказал четко: советуйтесь с людьми - Волжская КоммунаДмитрий Азаров дал первое большое телеинтервью в качестве руководителя Самарской области Президент страны Владимир Владимирович Путин очень глубоко погружен в проблематику Самарской области.
20.10.2017 Волжская Коммуна
Министр транспорта РФ высоко оценил подготовку региона к ЧМ-2018 - Самарская ГазетаВ пятницу, 20 октября, с рабочим визитом в Самарскую область прибыл министр транспорта России Максим Соколов.
20.10.2017 Самарская Газета
Перекрытие движения на Хрящевском шоссе - Городские ВедомостиВ связи с проведением строительных работ с 12:00 21 октября до 12:00 22 октября будет временно прекращено движение транспортных средств через железнодорожный переезд на Хрящевском шоссе.
20.10.2017 Городские Ведомости
Представители общественности одобряют решение главы региона вернуть льготы - АиФ СамараВетераны довольны тем, что новый глава региона прислушивается к мнению людей Представители общественности одобряют решения по соцподдержке пенсионеров и ветеранов,
20.10.2017 АиФ Самара
ДТП в Подстепках, 20 октября - TltGorod.RuДТП в Подстепках, 20 октября Серьезное дорожно-транспортное происшествие произошло сегодня днем, 20 октября, в близком к Тольятти селе Подстепки.
20.10.2017 TltGorod.Ru