Куличи самарских кондитеров предстоит попробовать жителям Ульяновской и Оренбургской областей

Куличи самарских кондитеров предстоит попробовать жителям Ульяновской и Оренбургской областей
Фото: tvsamara.ru

Всего четыре дня остается до главного православного праздника - Пасхи. Уже пора подумать о его самом сладком символе - куличах. Наш корреспондент Ирина Тумбарцева отправилась в гости к кондитерам, чтобы своими глазами понаблюдать за приготовлениями пасхального хлеба.

В раскаленных до 200 градусов печах привычный хлеб уступает место знаковому лакомству - куличу. В цехах пахнет ванилином и царит особая атмосфера. Работа здесь не останавливается ни днем, ни ночью. В этом году наряду с классическим - изюмным, к Пасхе горожанам приготовили новинку - кулич купеческий.

Пекари придерживаются классической рецептуры. Основные ингредиенты - строго по граммам, а вот на сладких добавках здесь не экономят.

Как только тесто превращаются вот в такие румяные и аппетитные хлебные изделия наступает время творчества. Подобно художникам, ловким движением кисти мастер расписывают их глазурью и щедро посыпают цукатами. На изготовление одной партии угощения уходит до 4 часов. Как только технологический процесс завершен - время таинства.

А затем все пасхальные угощения в фирменных упаковках отправится на торговые полки.

К светлому празднику Пасхи кондитерам предстоит изготовить больше 40 тонн продукции. Ее смогут попробовать не только жители губернии, но также Оренбургской и Ульяновской областей.

Фото:
Поздравляем с заслуженной наградой - Портал Все мы - Россия! 27 марта губернатор Самарской области Дмитрий Азаров вручил государственные и региональные награды жителям Самарской области.
Портал Все мы - Россия!
«Мы должны быть едины» - Сетевое издание Кинельская жизнь Автор: Нина Бухвалова Знания и правильное воспитание укрепляют межнациональное согласие Год назад в Кинеле была зарегистрирована местная мусульманская религиозная организация «Соборная мечеть».
Сетевое издание Кинельская жизнь
photo_2024-03-26_16-22-32.jpg - Красноярский район Новые автомобили «службы здоровья» пополнили автопарк Красноярской центральной районной больницы 3 автомобиля «службы здоровья» приехали «на работу» в Красноярский район.
Красноярский район
Возложили цветы к памятнику - Газета Камышлинские известия Ирина Макарова. В честь 105-летия со дня рождения поэта Анвара Давыдова в районном центре состоялось торжественное возложение цветов к его памятнику.
Газета Камышлинские известия
Дмитрий Азаров вручил землякам государственные награды - Газета Время В среду, 27 марта, губернатор Самарской области Дмитрий Азаров вручил государственные и региональные награды защитникам Отчества, сотрудникам промышленных предприятий, фермерам и аграриям, врачам, педагогам,
Газета Время