«Люди вылизывали банки из-под мармелада»: как бесплатно поесть деликатесы на гастрономическом фестивале

Фото: www.samara.kp.ru
Корреспондент «Комсомольской правды»-Самара» сходила на фестиваль еды и задалась целью попробовать там все Мария ШЕСТЕРИКОВА

Задание «написать репортаж с гастрономического фестиваля» было американской мечтой. Организаторы фестиваля сулили программу, от которой по редакции текли слюнки. Раки, судачок, волжский осетр, мармелад с «Жигулевским»... А главное - гастрономический фестиваль же, значит, можно напробоваться. В общем, прийти поесть, а потом еще и денег за это получить. Красота же.

Перед фестивалем даже не обедала. Ну, думаю, наемся. Не зря же все думают, что прелесть работы журналистом в фуршетах да банкетах.

Итак, 11 фудтраков + какая-то стойка, рядом с которой очередь длиной во всю набережную. Если даже попробовать везде по щепоточке, то наесться можно.

Подойти к прилавку почти невозможно - толпа отталкивает тебя как инородное телоФото: Альберт ДЗЕНЬ

Мармелад с пивом и томатами

Я не понимаю, почему во вторник в 2 часа дня на набережной столько людей и почему они не работают. Подойти к прилавку почти невозможно - толпа отталкивает тебя как инородное тело. Зато сразу понятно: здесь дегустация, бесплатно кормят. То, что нужно.

Кое-как вклинившись в очередь, вижу много-много полупустых баночек с использованными ложками.

-А это у вас тут мармелад с пивом и томатами?

-У нас, но уже все кончилось, часа через два будет еще.

Народ тем временем чуть ли не вылизывал баночки из-под мармелада с шампанским. Обслюнявленными ложками туда лазили явно не раз. Но куда деваться: эксперимент есть эксперимент. Выбрала баночку поцелее и залезла в нее. Мармелад с клюквой. Ну, ничего.

Фудтрак «Сочи»

Несмотря на то, что фудтраки названы в честь городов ЧМ-2018, на ассортимент продукции это не влияет. Вся кухня волжская, ну или желает таковой казаться.

В фудтраке «Сочи» предлагают бутерброды с игривыми названиями вроде «Судачок с луковым вареньем» и «Рыбка в пивном кляре с грибным паштетом».

-А это все местное у вас?

-Да, местное.

-И креветочка королевская тоже? - показываю на заветренное скрюченное тельце.

-Ну, Аргентина. Но вот все остальное!

-А попробовать можно?

-100 рублей.

Ну уж нет. Сами ешьте.

Такие очереди были почти ко всем фудтракамФото: Альберт ДЗЕНЬ

Фудтрак «Саранск»

А вот здесь очередей нет совсем. Оно и понятно. Свежи еще в памяти времена, когда продуктов из Мордовии в магазинах было даже слишком много.

В этом фудтраке продукцию представил местный - самарский - хлебозавод. Ирония судьбы. Пробовать тут тоже нечего. Да и диковинки волжской нет. Идем дальше.

Фудтрак «Казань»

В фудтраке «Казань» ожидаемо продают татарские сладости. Рядом стол, на нем самовар и тарелки с баурсаком и талкыш-калеве. За столом стоит приветливый дядечка в тюбетейке, к нему то и дело подходит гостеприимная женщина в национальном костюме.

- Ну слава богу, наконец нормальная дегустация, - радуюсь.

Через секунду после ухода вип-гостей скатерть-самобранка свернуласьФото: Альберт ДЗЕНЬ

В эту же секунду к столу подходит глава города Елена Лапушкина - она открывает мероприятие. Стоит ей отойти на два шага, как скатерть-самобранка сворачивается, а сладости заносят обратно в фургон. Я никогда не видела, чтобы так быстро разбирали стол.

- А нам попробовать можно? – я все-таки обнаглела и потребовала что-то съестное.

-Конечно, можно, - и сладости возвращаются на стол.

Беру, кажется, баурсак. Хорошо и вкусно. Не очень сытно, зато бесплатно.

Фудтрак «Санкт-Петербург»

Здесь прямо около фургона что-то варится на костре. Сначала подумала, что это мне голову напекло, но нет: огонь, дрова, печка, кастрюлька. Уху варят.

— А что, и попробовать можно?

— Конечно, — улыбается девушка. — Готово будет где-то через час.

Кусочки судака разобрали за часФото: Альберт ДЗЕНЬ

Ну ладно, подождём. А пока идём смотреть, что продают в самом фудтраке. Изучаем меню.

Уха «Царская-Самарская» (стерлядь, судак, форель радужная) — 200 рублей.

Бутерброд с селедочкой — 30 рублей.

Раки отварные (1 порция) — 300 рублей. В порции я насчитала 3 штуки.

Карасики жареные (2 штуки) — 150 рублей.

Как говорит мой знакомый серб, картинно хватаясь за голову каждый раз, когда его что-то удивляет, «Мамма миа!» Для «рыбных» людей здесь рай. Даже у меня коленки затряслись от великолепия.

Цены вполне адекватные, но сегодня принцип — денег просто так не тратить. Поэтому подходим к окошку и начинаем общаться.

— Можно я вас угощу? — к нашему облегчению очень скоро предлагает продавщица.

— Конечно, — говорим, — можно.

О, это были лучшие бутерброды с селёдкой в моей жизни. А уху мы так и не попробовали. Не дождались. Но верим, что это было прекрасно.

Фудтрак «Москва»

В «Москве» рестораторы почему-то решили предложить бургеры. Например, бургер «Самарский» с говядиной в устричном соусе — 199 рублей. Все в Самаре так едят, это точно. Все это разбавлено полноценной едой. Томлёные рёбра в пикантном соусе «По-Волжски» — 390 рублей.

Когда мы подошли, уже не было ни бургеров, ни рёбер. Дегустации, собственно говоря, тоже.

Фудтрак «Самара»

Один из местных ресторанов предоставил выпечку. Ничего особенного и сверхаутентичного.

— Сегодня у нас особенно курники разбирают, — говорит продавщица.

Ну да, экспериментировать у нас не любят.

В этот драматический момент решаю отступиться от правила дня и покупаю морс — уж слишком жарко. 0,4 мл — 40 рублей. А морс вкусный. И голод уже так не чувствуется.

Фудтрак «Екатеринбург»

Перепечи расхватывали за считанные минутыФото: Альберт ДЗЕНЬ

Около фудтрака стоит печь. Печь! С заслоном, огнём и дровами. У самого фудтрака - здоровая очередь. Что интересно, на прилавках пусто.

— А что у вас тут?

— Перепечи — национальное удмуртское блюдо. Но их нет. Будут чуть позже.

В это время молодой человек старательно засовывает в печь сковородки с чем-то из теста. Это и есть перепечи.

— Минут через 30 будет готово.

— А попробовать дадите?

— Да посмотрите, сколько таких желающих попробовать.

Чтобы печь национальные удмуртские блюда, на набережной установили перепечиФото: Альберт ДЗЕНЬ

Провал. Зато здесь и в фудтраке «Калининград» работают ребята из Удмуртии и Калининграда. Все остальные – коренные самарцы.

Фудтрак «Нижний Новгород»

Здесь осетрина. Вокруг фургона лавки оккупированы — самарцы жадно поглощают уху за 150 рублей/300 мл. Бутерброд с чёрной икрой — 100 рублей.

Чёрную икру я никогда не пробовала, а потому решила — это шанс. На дегустации не настаиваем, должна же быть совесть все-таки.

На большой пластиковой тарелке подали бутерброд — размером с дно пластикового стаканчика 0,2. На ломте батона сыр, кусочек авокадо и плевочек чёрных шариков. Ну, вроде икра. Теперь запомню этот день, когда отведала три икринки осетровой.

А это тот самый бутерброд с черной икройФото: Альберт ДЗЕНЬ

Фудтрак «Ростов-на-Дону»

Самые непритязательные отовариваются здесь. Почему-то в фургоне колоритного южного города решили продавать полуфабрикаты. Сухие пельмени в пластиковых боксах и прочее. Выглядит тоже крайне неаппетитно. Пробовать здесь совсем ничего не хочется.

Фудтрак «Волгоград»

В «Волгограде» тоже представляют выпечку, которая ничем не отличается от продукции в других фургонах. Зато есть фрукты. За 50 рублей можно купить стаканчик с черешней и одним абрикосом. Лучше, чем ничего.

Фудтрак «Калининград»

Это тот самый форшмак - единственное, что осталось от КалининградаФото: Альберт ДЗЕНЬ

Витрины уже в 2 часа дня полупустые. Даже без «полу». Остался один форшмак из балтийской сельди.

- Будете? – молодой человек протянул ржаной хлеб с селедочным паштетом и украшением в виде ломтика редиски.

- А попробовать?

- Да что тут пробовать? И так уже не осталось ничего.

Выводы неутешительны. То ли мы с фотографом выглядели недостаточно жалобно, то ли люди нынче стали недобрые. Баурсак, бутерброд с селедкой, морс, бутерброд с икрой и фрукты = 190 рублей. Лучше бы в столовой поели, ей-богу.

 
По теме
Самара на один день стала гастрономической столицей России. На набережной Волги под Некрасовским спуском раскинулась экспозиция фестиваля-путешествия, где рестораторы в специальных машинах готовили блюда разных регионов страны.
10.07.2018
 
На фестивале болельщиков сборную России поддерживали около 20 тысяч человек Фото: Альберт ДЗЕНЬ - Комсомольская Правда Самара Фан-зона на площади Куйбышева была забита под завязку, горожане после серии пенальти не могли поверить своему счастью Михаил ГОРЮНОВ На московском стадионе «Лужники» сегодня состоялся исторический матч 1/8 финала чемп
01.07.2018
Объявление о новом наборе в батальон опубликовано в социальных сетях Фото: Facebook - Комсомольская Правда Самара Военные Незалежной бросили клич о мобилизации. Чтобы выяснить, что задумали ВСУ, наш корреспондент под видом русского перебежчика связался с их агентом Андрей ГОРБУНОВ КОМНАТНЫЙ ШТИРЛИЦ Здравствуйте,
22.09.2018
Дмитрий Медведев выразил соболезнования родным и коллегам Виктора Сазонова - CityTraffic.Ru Спикера Самарской  губернской думы не стало 20 сентября. Председатель правительства РФ Дмитрий Медведев выразил соболезнования коллегам, родным и близким бывшего спикера Самарской губернской думы Виктора Сазонова,
21.09.2018
 
В Самаре девушка организовала подпольное казино - TltGorod.Ru К сотрудникам полиции поступила информация о том, что в доме, расположенном на проспекте Карла Маркса в Промышленном районе областной столицы, функционирует нелегальное игорное заведение.
21.09.2018
Внимание розыск - ГУ МВД по Самарской области Отделом полиции №23 УМВД России по г.Тольятти, разыскивается неустановленный преступник, который 03.07.2018 г. в период времени с 08:00ч.
21.09.2018 ГУ МВД по Самарской области
Ушел и не вернулся! - ГУ МВД по Самарской области В последнее время в СМИ и социальных сетях часто можно встретить информацию о том, что подросток ушел из дома.
21.09.2018 ГУ МВД по Самарской области
«Комсомолка» разыскала одну из жертв изверга, которой удалось спастись [видео] Анна СВЕТЛАКОВА «Комсомолка» уже рассказывала про мажора из Петербурга,
20.09.2018 Комсомольская Правда Самара
Собранные Советским межрайонным следственным отделом города Самары следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Самарской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения пригов
20.09.2018 Газета Репортёр
Пенсионерке требовалась помощь по хозяйству, а телефон подростка разрядился В Сызрани в дежурную часть полиции поступило сообщение - восьмиклассник ушел из дома и не вернулся.
21.09.2018 Волжская коммуна
Стив Вашингтон выступит в Самаре - Samaratoday.ru 27 сентября в 19:00 в концертном зале Самарской государственной филармонии впервые в России выступит один из лучших представителей вокального джаза Америки Стив Вашингтон и трио одного из лучших контрабасистов России Сер
21.09.2018 Samaratoday.ru
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь Свободы Тольяттинский театр кукол «Пилигрим» открывает свой 46-й сезон На его пороге мы встретились с главным режиссером Яниной Дрейлих и директором театра Надеждой Булюкиной, чтобы узнать, как строится календарь-46.
21.09.2018 Площадь Свободы
Иностранные художники находят в нашем городе вдохновение для новых работ Совсем недавно — весной — в отделе современного искусства Тольяттинского художественного музея проходила выставка итальянского фотографа Микеле
21.09.2018 Площадь Свободы
Тольяттинский художественный музей пригласил зрителей в мир китайской традиционной живописи Название одной из работ китайского художника Ван Течжун —  «Смотреть в ту сторону горы».
21.09.2018 Площадь Свободы
Выставка авторских кукол и игрушек в Тольяттинском художественном музее открыта Это уже седьмая и очень успешная попытка перенести взрослых в мир детской мечты, где все мы немножко моложе, светлее и откровеннее,
21.09.2018 Площадь Свободы
"Крылья" встретились с болельщиками в новом формате - ФК Крылья Советов Сегодня состоялась встреча новичков "Крыльев Советов" с болельщиками. В ней приняли участие все 13 футболистов, пополнивших нашу команду в РПЛ, главный тренер Андрей Тихонов и генеральный директор клуба Виталий Шашков.
22.09.2018 ФК Крылья Советов
У гандболисток 100-процентный результат - Спортивное Обозрение Гандболистки тольяттинских команд «Лада-2» и «Олимп» сыграли вторые матчи молодежного первенства России по гандболу против соперниц из Москвы.
21.09.2018 Спортивное Обозрение
На портале онлайн-референдумов «ВМЕСТЕ» завершилось голосование, посвященное выбору названия для нового физкультурно-оздоровительного комплекса в Тольятти Современный многофункциональный спортобъект откроется на Певче
21.09.2018 Площадь Свободы
«Лада» на старте сезона выиграла четыре матча из пяти На сей раз наша ледовая дружина удачно вошла в сезон Высшей хоккейной лиги.
21.09.2018 Площадь Свободы
Самарский баскетболист на радио «КП-Самара» дал интервью, в котором рассказал о беспределе в «Чебоксарских Ястребах»,
21.09.2018 Комсомольская Правда Самара
Объявление о новом наборе в батальон опубликовано в социальных сетях Фото: Facebook - Комсомольская Правда Самара Военные Незалежной бросили клич о мобилизации. Чтобы выяснить, что задумали ВСУ, наш корреспондент под видом русского перебежчика связался с их агентом Андрей ГОРБУНОВ КОМНАТНЫЙ ШТИРЛИЦ Здравствуйте,
22.09.2018 Комсомольская Правда Самара
Внимание! Временное ограничение движения транспорта  в связи с ремонтом теплосетей - Администрация городского округа Самара В целях обеспечения безопасности дорожного движения в связи с производством работ по ремонту тепловых сетей на территории города Самара временно ограничивается движение транспорта на следующих участках:
20.09.2018 Администрация городского округа Самара
Федерация Независимых Профсоюзов России (ФНПР) подготовила предложения по дальнейшему реформированию системы обязательного пенсионного страхования.
21.09.2018 Городские Ведомости
Наш спецкор Ульяна Скойбеда разбиралась в деталях громкого дела и искала ответ на вопрос, почему дети в 2018-м году хотят революцию [фото, видео] Ульяна СКОЙБЕДА Бородатый коммунист Рустам Рустамов по кличке «Руля»:
21.09.2018 Комсомольская Правда Самара
newsplaceholder - Мэрия городского округа Тольятти 20 сентября в администрации Тольятти состоялось внеочередное заседание экологического совета по вопросу неблагополучной экологической ситуации в городском округе Тольятти.
21.09.2018 Мэрия городского округа Тольятти