Молочная ферма "Экопродукт" планирует увеличить поголовье и расширить производственные мощности

Фото: st.volga.news

В среду, 11 июля, в ходе рабочей поездки в Кинельский район глава региона Дмитрий Азаров посетил с. Богдановка, в котором расположен один из крупнейших в губернии комплексов по производству молока. В ходе визита на ферму руководитель области подробно ознакомился с технологическими особенностями молокопроизводства на "Экопродукте" и обсудил с руководством сельхозпредприятия важнейшие аспекты развития отрасли.

Фото: Андрей Савельев Эффективное хозяйство

Молочно-товарный комплекс "Экопродукт" специализируется на  разведении крупного рогатого скота молочного направления. Он  построен с  использованием быстровозводимых конструкций и  оснащен в  соответствии с  самыми современными технологическими стандартами. Инвестиции в  проект составили более 1,2 млрд рублей. Сегодня на  ферме содержится около 1800 коров голштино-фризской породы, из  них 1 тыс. голов  — дойное стадо. Ежесуточно одна дойная корова дает более 36 литров молока, а  в  год этот показатель достигает 10-11 тыс. литров, что примерно вдвое больше, чем в  среднем по  области. Изначально поголовье было завезено из  Америки и  Германии. Сегодня хозяйство вышло на  собственное воспроизводство, что вскоре позволит отказаться от  завоза импортного скота.
В  ходе визита Дмитрия Азарова на  ферму между руководителем области и  животноводами состоялся предметный разговор, который касался главных аспектов молочного производства в  регионе, вопросов содержания скота, процессов доения и  заготовки кормов, а  также сбыта продукции. В  этот  же день глава региона провел совещание, посвященное проблемам и  приоритетам инвестиционной деятельности в  АПК Самарской области.

По  высоким стандартам

Самарский бизнесмен Андрей Половинкин, создавший четыре года назад ферму "Экопродукт", является одним из  крупнейших инвесторов в  региональную молочную отрасль. Сельское хозяйство для него непрофильный вид деятельности, тем не  менее, основательный подход к  бизнесу позволил добиться высоких результатов работы. Инвестор рассказал о  главных принципах ведения молочного хозяйства и  поделился планами по  расширению производства.

"Мне интересно было создать одну из  лучших в  стране ферм, и  мы  это сделали. При этом недостаточно было просто взять хороших коров. Мы  пригласили на  работу лучших специалистов и  занялись улучшением качества дойного стада. Важным шагом стала разработка четких регламентов по  уходу за  животными, и  в  первую очередь системы кормления. Сегодня на  ферме имеется два коровника, три телятника, родильное отделение, доильно-молочный блок и  сенохранилище. Наличие качественного поголовья, технологий и  оборудования, а  также квалифицированный персонал позволяют увеличить ферму за  счет собственного воспроизводства животных. В  планах компании на  2018–2019 гг. строительство еще одного коровника на  200 голов",  — сообщил Андрей Половинкин.

Концепция создания фермы изначально была основана на  применении самого современного производственного оборудования. Молочный комплекс оснащен современной сельхозтехникой, в  закупку которой были вложены значительные средства. Энергонасыщенные тракторы и  комбайны дают возможность применять широкозахватные механизмы, которые значительно упрощают производственные процессы. Собственная кормовая база позволяет предприятию получать силос, сено, сенаж  — комплекс располагает 6 тысячами гектаров пашни для выращивания и  заготовки кормов.

Основа  — корма

"Мы  сеем многолетние травы,  — рассказал генеральный директор "Экопродукта" Михаил Фаерман. —  На  сегодняшний день уже заготовлено порядка 12 тыс. тонн сенажа для зимовки. Ждем урожая кукурузы для закладки силоса. Засуха в  нынешнем агросезоне дает основания для очень скромных прогнозов по  урожаю, но  я  думаю, что мы  справимся с  заготовкой кормов".

На  современной ферме с  высокими удоями коровы должны питаться не  только растительными кормами  — в  их  рационе два десятка ингредиентов, включающих полный комплекс витаминов и  минеральных веществ. Для животных, находящихся в  различных статусах, разработано шесть типов питания. Во  время максимальных надоев корова получает один вид питания, когда она отдыхает и  готовится к  отелу  — другие корма. Непосредственно перед отелом и  сразу после него также предусмотрены два разных типа кормления. Отдельный рацион питания имеется и  у  телят. "Хорошее здоровье дается корове через сбалансированное питание и  режим, потому и  коровы у  нас доятся круглый год,  — подчеркивает гендиректор хозяйства. —  Мы  исходим из  принципа: здоровая корова  — хорошие надои. Выжимать из  животного все соки ради больших надоев  — это не  наш путь. Пусть корова сегодня не  может дать максимальный показатель надоя, главное, чтобы она комфортно себя чувствовала. Как, например, сейчас, в  сильную жару: терморегуляция у  коров отсутствует, то  есть потеть корова не  может, поэтому она тратит силы на  то, чтобы выжить, соответственно, надои снижены. Через месяц все восстановится, главное в  такие периоды бережно относиться к  животным и  не  выдаивать молоко по  максимуму".

Высокие технологии

"Экопродукт" производит молоко высшего сорта. Порядка 95% продукции ферма поставляет на  предприятия компании "Данон", специалисты которой регулярно приезжают в  хозяйство для мониторинга технологических процессов. Контроль качества молока осуществляет лаборатория хозяйства, дополнительному контролю продукция фермы подвергается на  молокозаводе.
Высокотехнологичное оснащение молочного комплекса позволяет в  онлайн-режиме получать всю необходимую информацию о  состоянии каждой коровы. На  животных размещены датчики, благодаря которым оператор знает о  надоях, состоянии здоровья, а  также о  многих других параметрах, включая те, по  которым определяется период случки. Кроме того, компьютеризация дает возможность на  ранних стадиях выявлять болезни животных и  вовремя их  лечить.

"С  рождения у  каждой коровы имеется собственный электронный паспорт, в  который заносится подробная информация о  ней. Мы  знаем, сколько раз она рожала и  кем были ее  условные родители, знаем ее  потенциал",  — пояснил Михаил Фаерман.

Господдержка

Как отмечает руководство сельхозпредприятия, хозяйство получает ощутимую поддержку со  стороны областного правительства. В  частности, региональный Минсельхоз выделяет субсидии в  размере 4 руб. на  каждый литр произведенного молока. За  второй квартал текущего года, исходя из  надоев, "Экопродукт" получит порядка 10 млн рублей.

"Это серьезная поддержка, получение которой не  требует каких-то фантастических усилий, обивания порогов министерства, огромной бумажной волокиты,  — отмечает гендиректор хозяйства. —  Все процессы четко выстроены: производители молока сдают отчетные документы и  получают субсидии".
Трудовой коллектив фермы  — это 44 человека различных профессий и  специальностей. Благодаря собственной программе по  обеспечению сотрудников жильем на  ферму охотно идут работать специалисты самого высокого класса. В  с. Богдановка компанией построено уже десять трехкомнатных коттеджей, часть из  которых отведена под жилье для семейных специалистов, другая часть  — под общежитие для молодых работников.

Руководство животноводческого комплекса перенимает передовой зарубежный опыт, а  также ведет активную деятельность по  подготовке собственных профессионалов. В  вопросах кадрового обеспечения "Экопродукт" активно сотрудничает с  сельскохозяйственными вузами региона в  рамках программы дуального образования, которая позволяет студентам учиться и  получать практический опыт работы на  ферме.

"Мы  видим, что эта программа действительно работает, в  ней участвуют студенты, которым по-настоящему интересна отрасль. Окончив вуз, они приходят устраиваться к  нам по  своей специальности",  — заключил Михаил Фаерман.

Андрей Половинкин, акционер СХП "Экопродукт":

—  Важным шагом в  развитии комплекса стала разработка четких регламентов по  уходу за  животными, и  в  первую очередь системы кормления. Сегодня на  ферме имеется два коровника, три телятника, родильное отделение, доильно-молочный блок и  сенохранилище. Наличие качественного поголовья, технологий и  оборудования, а  также квалифицированный персонал позволяют увеличить ферму за  счет собственного воспроизводства животных. В  планах компании на  2018–2019 гг. строительство еще одного коровника на  200 голов.

Михаил Фаерман, генеральный директор СХП "Экопродукт":

—  Хорошее здоровье дается корове через сбалансированное питание и  режим. Мы  исходим из  принципа: здоровая корова  — хорошие надои. Выжимать из  животного все соки ради больших надоев  — это не  наш путь. В  сильную жару корова не  может дать максимальный показатель надоя, но  главное, чтобы она комфортно себя чувствовала. Терморегуляция у  коров отсутствует, поэтому она тратит силы на  то, чтобы выжить, соответственно, надои снижены. Через месяц все восстановится, главное в  такие периоды бережно относиться к  животным.

6 Фоторепортаж: Молочная ферма "Экопродукт" планирует увеличить поголовье и расширить производственные мощности
 
По теме
 
Позвоночник лечат лазером - Министерство здравоохранения   Уникальные операции по удалению межпозвоночных грыж проводят в  нейрохирургическом отделении Самарской городской клинической больницы  №2 имени Н.А.
16.07.2018
 
ыв - Дума г.о.Чапаевск «Единая Россия» по всей стране начала сбор гуманитарной помощи пострадавшим от паводка в Забайкальском крае, который стал крупнейшим с момента начала истории наблюдений – с 1936 года.
16.07.2018
Самарское региональное отделение Партии  «Единая Россия» собирает гуманитарную помощь пострадавшим от паводка в Забайкальском крае - Единая Россия «Единая Россия» по всей стране начала сбор гуманитарной помощи пострадавшим от паводка в Забайкальском крае, который стал крупнейшим с момента начала истории наблюдений – с 1936 года.
16.07.2018
Заявки на второй всероссийский конкурс на предоставление грантов Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества принимаются до 10 сентября 2018 года В конкурсе могут участвовать некоммерческие непра
16.07.2018
Вторым отделом по расследованию особо важных дел следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Самарской области завершено расследование уголовного дела в отношении заведующей муниципальным бюдж
16.07.2018 Следственный комитет
В Самаре, возвращаясь с задания, старший лейтенант Игорь П., лейтенант Александр С. и прапорщик Денис К. из самарского ОМОН увидели, как мальчик, играющий с другими детьми возле фонтана на ул.
17.07.2018 Газета Репортёр
Дело о заказном нападении на самарского адвоката рассматривается в особом порядке В Железнодорожном районном суде стартовало рассмотрение уголовного дела в отношении Сергея Гафурова, которого называют лидером ОПГ "Законовские".
16.07.2018 Волжская коммуна
Своей вины молодой человек не признает В Самаре две судебные инстанции постановили арестовать на два месяца Вадима Шахбазова, которого подозревают в крупном мошенничестве.
16.07.2018 Волжская коммуна
За чем ехать в Казань, Свияжск и Болгар? - Волга Ньюс Внутренний туризм в России становится популярнее с каждым годом. Этот феномен легко объяснить: исследовать самую большую страну мира, её историю и природу, не менее интересно, чем посещать европейские города,
17.07.2018 Волга Ньюс
Из фондов музея - Городские Ведомости В Тольятти открывается выставка «ХХ ВЕК. Художники Ленинграда». Как сообщила заместитель главы города по социальным вопросам Юлия Баннова ,
17.07.2018 Городские Ведомости
С 16 июля 2018 г. вы можете купить электронные билеты на посещение военно-исторического фестиваля “Россия XX век” 2018 !
16.07.2018 Парк им. К.Г.Сахарова
Проекты сразу трех тольяттинских учреждений культуры стали победителями всероссийского конкурса «Новая роль библиотек в образовании» благотворительного Фонда Михаила Прохорова .
13.07.2018 Городские Ведомости
Сегодня исполняется 95 лет со дня рождения великого российского характерного артиста Николай ГЕРАСИМОВ ОТ ПУГОНЬКИНА - К ПИРОЖКОВУ Михаил Пуговкин появился на свет в деревне Рамешки в Ярославской области,
13.07.2018 Комсомольская Правда Самара
Начали без Левона Акопяна - Спортивное Обозрение Гандболистки «Лады» начали подготовку к новому сезону. Тренировочным процессом в Тольятти руководит Александр Хомутов.
17.07.2018 Спортивное Обозрение
11 июля на стадионе «Авангард» в г. Владивостоке состоялась очередная гонка командного чемпионата России по спидвею между местным «Востоком» и тольяттинской «Мега-Ладой».
17.07.2018 Спортивное Обозрение
Уже во время чемпионата мира многие самарцы задавались вопросом, как изменится жизнь в городе после мундиаля.
17.07.2018 Спортивное Обозрение
Штормовое предупреждение - Администрация г.о.Новокуйбышевск В ближайшие 2-4 часа местами в Самарской области ожидается: ливень, гроза, град, шквалистое усиление ветра 18-23 м/с, очень сильный дождь,
17.07.2018 Администрация г.о.Новокуйбышевск
В Самаре сейчас далеко не везде есть горячая вода. Ее отключили накануне в связи с гидравлическими испытаниями, которые продлятся как минимум до 19 июля, то есть до вечера четверга.
17.07.2018 Телерадиокомпания Терра