Мяча отведать не желаете?

Фото: st.vkonline.ru
Представители «Крыльев Советов» оценили блюда, приготовленные специально для тематического конкурса

На прошлой неделе в самарском политехе прошел поединок «Кулинарный рецепт футбольных побед». Студенты и школьники соревновались в приготовлении блюд, которые можно будет предложить гостям чемпионата мира по футболу в будущем году.

Конкурсанты представили 35 закусок, горячего и десертов. Помимо различных блюд в виде футбольных полей, стадионов и мячей, членов жюри угощали бутербродами чемпиона, блинчиками-«забивалками», отбивными по-милански, десертом La football tart, грибным «чемпионатом» и другими изысканными яствами.

Вкусное состязание жюри (в него вошли представители ФК «Крылья Советов»: рекордсмен клуба по количеству матчей Валерьян Панфилов и врач-реаниматолог команды Илья Куценко) оценивало в несколько этапов по определенным критериям. Учитывались презентация блюда, обоснование выбранных ингредиентов и способа приготовления, научная составляющая проекта, оригинальность оформления и подачи, ответы на вопросы жюри.

«Я приготовила блюдо из телятины с клюквенным соусом и кедровыми орешками. Думаю, оно понравится гостям чемпионата», - рассказала о своей идее участница конкурса Яна Жемайтис.

«Футбол - это большая, энергозатратная работа, правильному питанию спортсменов во многих клубах сейчас уделяется большое внимание, - отметил Панфилов. - Когда мы играли, в нашем рационе обязательно были мясо, творог, сметана. А вот пирожные мы себе позволить не могли - надо было следить за весом».

Валериану Панфилову пришлись по вкусу многие блюда, приготовленные ребятами. По его мнению, их можно предложить туристам.

«Мы не смогли проигнорировать такое масштабное событие, как чемпионат мира по футболу, который, мы надеемся, изменит в лучшую сторону жизнь нашего региона, - сказала завкафедрой «Технология и организация общественного питания» Надежда Макарова. - Спорт и вкусная, красивая еда вполне совместимы. Ребята потрудились над оформлением своих блюд, вложили душу в эту работу».

Валериан Панфилов,

заслуженный ветеран ФК «Крылья Советов»:

- Когда мы играли, в нашем рационе обязательно были мясо, творог, сметана. А вот пирожные мы себе позволить не могли - надо было следить за весом.

 
По теме
Специально ко Всемирному дню футбола, который празднуют 10 декабря, «Комсомолка» подготовила девятку интересных самарских историй о самой популярной игре на планете Дмитрий КРИВЕНЦОВ Факт 1.
10.12.2017
Сотрудники тольяттинского отдела наркоконтроля пресекли незаконное изготовление наркотических средств в особо крупном размере - ГУ МВД по Самарской области На днях сотрудники наркоконтроля УМВД России по городу Тольятти получили оперативную информацию о том, что местный житель может заниматься сбытом и изготовлением наркотических средств.
16.10.2018 ГУ МВД по Самарской области
В Самарской области мужчина, обвиняемый в причинении смерти по неосторожности своему малолетнему ребенку, предстанет перед судом - Следственный комитет Как сообщалось ранее, 13 августа 2018 года в одном из  домов, расположенных по улице Молодежной села Абашева Хворостянского района Самарской области обнаружено тело малолетнего ребенка, 2015 года рождения.
15.10.2018 Следственный комитет
Бывший работник «Мегафона» сознался в хищениях с абонентских счетов из-за низкой зарплаты   Владельцы мобильных телефонов часто жалуются на очень уж быстрый расход средств с балансов своих номеров.
15.10.2018 Площадь Свободы
Незадолго до гибели Евгения Шишкина собиралась подать рапорт об увольнении [видео] Елена ПЕТРОВА Это первое убийство следователя по особо важным делам за последние 20 лет,
16.10.2018 Комсомольская Правда Самара
Костюм-реальность - Городские Ведомости Тольяттинская студентка стала одной из победительниц Всероссийского фестиваля моды и театрального костюма «Поволжские сезоны Александра Васильева».
16.10.2018 Городские Ведомости
Осторожно, эльфы! - Городские Ведомости В Тольятти пройдут гастроли Государственного театра наций при поддержке СИБУРа.
16.10.2018 Городские Ведомости
Дворец культуры, искусства и творчества отметил свой юбилей. Отметил, как и полагается крупнейшему учреждению культуры Самарской области, ярким незабываемым гала-концертом «30 лет с вами».
15.10.2018 Городские Ведомости
«Искра» дважды победила «Рязань» - Спортивное Обозрение Волейболистки самарской команды «Искра-АМОНД-2», выступающие в Высшей лиге «Б» чемпионата России, сыграли матчи четвертого тура.
15.10.2018 Спортивное Обозрение
Погасили «Звезду» на «Кристалле» - Спортивное Обозрение Матч соседей по турнирной таблице зоны «Урал-Приволжье» закончился с неожиданно крупным счетом, хотя начало поединка на стадионе «Кристалл» между «Сызранью-2003» и «Звездой» получилось примерно равным.
16.10.2018 Спортивное Обозрение
Строительство мостового перехода через реку Волгу включено в утвержденный Правительством РФ Комплексный план модернизации и расширения магистральной инфраструктуры на период до 2024 года.
16.10.2018 Городские Ведомости
В очередном матче ВХЛ соперником «Лады» была ижевская «Ижсталь».  Счет на 29-й минуте открыли тольяттинцы: Александр Панков вывел в прорыв Алексея Мастрюкова, и тот шансов Сергею Коробову не оставил – 0:1.
16.10.2018 Спортивное Обозрение
newsplaceholder - Мэрия городского округа Тольятти 16 октября на площадке Первого Всероссийского форума "Умные" города для устойчивого развития" в Сколково Тольятти получил статус резидента международной платформы "Умных" городов мира.
16.10.2018 Мэрия городского округа Тольятти
Тольятти, водитель Калины сбил парня на пешеходном переходе - TltGorod.Ru Тольятти, водитель Калины сбил парня на пешеходном переходе 18+ ДТП с пострадавшим произошло в Центральном районе Тольятти 15 октября примерно в 19:00, говорится в сообщении регионального Главка,
16.10.2018 TltGorod.Ru
Владимир Терентьев покинул пост руководителя Аппарата Администрации Самары - Администрация городского округа Самара Заместитель Главы Самары – руководитель Аппарата Администрации Владимир Терентьев принял решение об оставлении занимаемой им должности в связи с переходом на другое место работы.
16.10.2018 Администрация городского округа Самара