Новости города БезФормата.Ru
Самара
Главные новости
 
Задать вопрос?

Столица волжских деликатесов

В Балаково есть свой фестиваль клубники. В Вольске — фестиваль ухи. В Тольятти недавно был организован праздник «Рыба моя». Теперь есть чем похвастаться и сызранским рыболовам - Волжская Коммуна
Столица волжских деликатесов - Волжская Коммуна
Столица волжских деликатесов - Волжская Коммуна
Столица волжских деликатесов - Волжская Коммуна
М.В. Мальцев - Волжская Коммуна
Фото: st.vkonline.ru
В Сызрани прошел гастрономический фестиваль В Балаково есть свой фестиваль клубники. В Вольске — фестиваль ухи. В Тольятти недавно был организован праздник «Рыба моя». Теперь есть чем похвастаться и сызранским рыболовам

В субботу, 5 августа, в Самарской области стало одним гастрономическим фестивалем больше. Первый в своем роде праздник с недвусмысленным названием «Рыба - Раки» собрал около двух тысяч жителей Сызрани, а также гостей из Самары, Тольятти, Балаково и Москвы.

Город Сызрань неофициально считается рыбной столицей Самарской губернии. Он расположен у восточных отрогов Приволжской возвышенности на второй правобережной террасе реки Волги, у южной излучины Самарской луки. И помимо Матери российских рек здесь есть множество речушек с более спокойным нравом — Уса, Сызранка, Крымза, Кубра, Тишерек и другие. Наверное, поэтому раков и рыбные деликатесы отсюда издавна поставляли к царскому столу, а сегодня местные рыбколхозы заготавливают самые различные сорта рыбы, отправляя продукцию в половину регионов нашей страны. Зная об этом, в сызранском управлении по социальной и молодежной политике решили сплотить рыбаков, предпринимателей и простых жителей в одном мероприятии.

И вот, 5 августа, с раннего утра, как только взошло солнце, на набережной третьего по величине города губернии, в районе железнодорожного моста выстроились рыболовы. Их задачей было обойти своих соперников по весу пойманных на поплавочную удочку трофеев. У шести десятков участников турнира было три часа, чтобы поймать в Сызранке «рыбу своей мечты».

Победителем среди мужчин стал местный житель В. Краснов. Он придерживался тактики ловли крупной рыбы на приличном удалении от берега, используя матчевое удилище, в качестве наживки - «бутерброд» из опарыша с червем, а также обильный прикорм. В итоге его улов потянул на 1,27 килограмма. Самой крупной пойманной чемпионом рыбой стал подлещик на 400 граммов. К слову, крупнее в этот день никто не поймал..

Юный участник А. Айнуллин, который под присмотром отца бойко ловил уклейку почти у самого берега, стал лучшим среди детей. Его улов оказался всего на 5 граммов меньше, чем у В. Краснова. А среди женщин больше всего рыбы выловила потомственная рыбачка О.А. Шиш, которая сделала ставку на темповую ловлю уклейки обычной маховой удочкой.

Победителей соревнований наградили на площади перед сызранским Кремлем, на главной сцене фестиваля «Рыба — Раки». Дипломы и ценные подарки вручали глава Сызрани Н.М. Лядин и депутат Государственной думы РФ Е.А. Серпер.

«Этот фестиваль у нас пробный, но я думаю, что он обязательно примет такие же обороты как наш традиционный фестивальный праздник «Сызранский помидор», - заметил Н.М. Лядин. - И нам он нужен как никогда. У нас прекрасное природное расположение города, мы находимся на берегах пяти рек. Везде и во все времена сызранская рыба славилась на всю нашу страну. Славились и наши рыбаки. Эти традиции нам надо развивать, а богатством наших рек — пользоваться. Тем более что сегодня на рыбалке мы можем пользоваться современными технологиями, в том числе спутниковой навигацией. Но нельзя при этом забывать про экологию».

Е.А. Серпер, в свою очередь, отметил, что гости Сызрани всегда стараются попробовать разного рода кулинарные изыски из рыбы и раков, которые здесь, безусловно, умеют вкусно готовить. «Уверен, что год от года этот фестиваль будет расти, собирать вокруг себя все больше и больше гостей и участников, а рыбные прилавки будут ломиться от блюд и угощений».

Ближе к обеду, после торжественной церемонии начался яркий праздник с песнями, танцами и конкурсами. Рядом, в Лодочном переулке, работали интерактивные площадки, сувенирные лавки и красочная ярмарка, на которой каждый желающий мог купить свежую и вяленую рыбу и угоститься вареными раками. Сызранские рестораны и предприятия привезли на фестиваль свои кулинарные изделия: фаршированных щук и осетров, жареных в кляре судаков. Все это с молниеносной скоростью раскупалось гостями фестиваля. Ну и конечно, ажиотаж творился на площадке приготовления ухи «Рыбный котелок». От желающих попробовать это национальное русское блюдо не было отбоя, даже несмотря на 30-градусную жару. Чтобы угостить всех, поварам пришлось наварить аж 90 литров ухи.

Отметим, что специально для гастрономического фестиваля «Рыба-Раки» сызранская группа «Русский Грув» даже написала собственный гимн. В нем есть такие слова: «На Сызранку - спозаранку, удочки в охапку. От солнца жаркого - не забыть панамку. Вещи все собрал, ничего, вроде, не забыл. Снасти - здрасти! - я по вам скучал весь год. И вот, тишина, ни ветерка - и клюет!»

Многие сызранские рестораны и предприятия привезли на фестиваль свои кулинарные изделия. Чтобы угостить всех проголодавшихся гостей, одной только ухи поварам пришлось наварить аж 90 литров

М.В. Мальцев

руководитель департамента туризма Самарской области:

- В чем прелесть Сызрани, на мой взгляд — так это в том, что это один из туристических центров нашего региона. С точки зрения логистики, сюда удобно добираться из Самары, из Тольятти, из Ульяновска, можно сделать это на электричке или на речном транспорте — и на скоростных, и на круизных судах. Среди других преимуществ — это и количество объектов культурного наследия, и наличие гостиничной инфраструктуры. Плюс залогом успешности является уже действующий фестиваль «Сызранский помидор». Если мы продолжим  проводить новый праздник на стабильно высоком уровне, то уверен, количество его гостей будет только расти.

Не рыбой единой - Волжская КоммунаВ субботу, 5 августа, в Самарской области стало одним гастрономическим фестивалем больше.
07.08.2017 Волжская Коммуна
Поздравил соседей - Городские ВедомостиВ субботу, 5 августа, глава Тольятти Сергей Анташев в качестве почетного гостя принял участие в сызранском фестивале «Рыба-Раки» и поздравил жителей Октябрьска с Днем рождения города.
07.08.2017 Городские Ведомости
Первый гастрономический фестиваль «Рыба-раки» собрал у Сызранского Кремля почти 2000 человек. - Администрация городского округа СызраньО Волга! после многих лет Я вновь принес тебе привет. Уж я не тот, но ты светла И величава, как была.
07.08.2017 Администрация городского округа Сызрань
В Сызрани проведут фестиваль "Рыба-Раки" - Samara.Ru5 августа в Сызрани пройдет первый гастрономический фестиваль «Рыба-Раки».
04.08.2017 Samara.Ru
Осталось два дня до старта нового гастрономического фестиваля Сызрани "Раба-раки". - Администрация городского округа СызраньНапоминаем, что новый фестиваль пройдет 5 августа у Сызранского Кремля. Так что же представит из себя гастрономический фестиваль "Рыба-раки"?
03.08.2017 Администрация городского округа Сызрань
В Сызрани впервые пройдет гастрономический фестиваль «Рыба-Раки». - Администрация городского округа СызраньДата проведения - 5 августа Место проведения - площадь Сызранского Кремля В регионах России событийный туризм пользуется широкой популярностью, считается одним из и перспективных направлений туристской деятельности.
27.07.2017 Администрация городского округа Сызрань
О дорожной обстановке на территории Самарской области за минувшие сутки - Samaratoday.ru16 января на территории Самарской области зарегистрировано 12 ДТП. При этом 15 человек получили ранения различной степени тяжести, пострадали двое несовершеннолетних.
17.01.2018 Samaratoday.ru
Под Самарой пенсионер на «Ниве» залетел под «КамАЗ» на 13 км дороги - Телерадиокомпания ТерраВ Самарской области на 13 километре дороги Сергиевск – Чекалино – Большая Чеснаковка – Русская Селитьба произошло ДТП с участием автомобиля «Нива» и машины «КамАЗ».
17.01.2018 Телерадиокомпания Терра
В Тольятти задержан глава управляющей компании - TltGorod.RuВ Тольятти полицейские раскрыли мошенничество в сфере жилищно-коммунального хозяйства.
17.01.2018 TltGorod.Ru
В Тольятти директор УК присвоил более полумиллиона рублей - АиФ Самара
В Тольятти директор УК присвоил более полумиллиона рублей
Полицейские Тольятти раскрыли мошенничество в сфере жилищно-коммунального хозяйства В Тольятти 51-летний директор одной из управляющих компаний не перечислил на расчетный счет ресурсоснабжающей организации деньги,
АиФ Самара
Сотрудники полиции и медики на месте преступления. Фото: Ержан УТЕГУЛОВ - Комсомольская Правда Самара
Предпринимателя и его семилетнего сына жестоко убили в Оренбурге
Силовики разыскивают преступников, совершивших вооруженное нападение на двух человек и спаливших их тела в иномарке [фото] Ержан УТЕГУЛОВ - 90-ые возвращаются!
Комсомольская Правда Самара
В Самаре осуждены за мошенничество с субсидиями руководители детсада - АиФ Самара
В Самаре осуждены за мошенничество с субсидиями руководители детсада
Директор и заведующая детского сада похитили более 60 тысяч рублей В Самаре судом вынес обвинительный приговор по уголовному делу в отношении 36-летнего директора и 57-летней заведующей АНО ДО Детский сад «УМка»,
АиФ Самара
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь СвободыДжулиан Барнс. Азбука-Аттикус, 2017 Лауреат Букеровской премии Джулиан Барнс — один из самых ярких и оригинальных прозаиков современной Англии, автор таких международных бестселлеров, как «Шум времени», «Предчувствие конца»,
17.01.2018 Площадь Свободы
В самарском  регионе стартовал первый областной фестиваль "Душа баяна" - ГТРК Самара"Душа баяна - душа России". С таким девизом в регионе стартовал первый областной фестиваль, посвященный 120-летию русского инструмента, а родился он - и это уже доказанный факт, на Самарской земле.
17.01.2018 ГТРК Самара
Поэтический «Дилижанс» - Городские Ведомости2018 год театр «Дилижанс» начинает с запуска нового направления: в рамках проекта «Пять вечеров» пройдут встречи с талантливыми поэтами и музыкантами города Тольятти и не только.
16.01.2018 Городские Ведомости
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь Свободы
Творить, любить, учить
Идею авторской студии она вынашивала как дитя Когда заслуженный учитель России Галина Киселева говорит о своих детях, в ее глазах появляются те счастливые искорки, которые так украшают женщину, которая реализована.
Площадь Свободы
В Самаре эскиз памятника ракетостроителям выставят на общественные слушания - АиФ Самара
В Самаре эскиз памятника ракетостроителям выставят на общественные слушания
Памятник будет установлен около музея «Самара Космическая» Во вторник, 16 января, на совещании под председательством главы города Елены Лапушкиной обсуждались итоги конкурса на лучший проект памятника ракетостроителям,
АиФ Самара
Руководитель галереи «Новое пространство» Светлана Данилова  о выставках 2018 года - Самарская Газета
Руководитель галереи «Новое пространство» Светлана Данилова о выставках 2018 года
Пока весь мир приходит в себя после каникул, руководитель галереи «Новое пространство» Светлана Данилова составляет расписание на начало 2019-го.
Самарская Газета
Начались тестовые рейсы автобусов маршрутов  №№ 35, 45 по измененным схемам - Администрация городского округа СамараВ целях оптимизации маршрутной сети Самары, сокращения дублирования маршрутов городского пассажирского транспорта,
17.01.2018 Администрация городского округа Самара
Тарас Бурлак: Хочу сыграть за "Крылья" на новом стадионе - ФК Крылья СоветовСразу после подписания контракта с "Крыльями Советов" защитник Тарас Бурлак поделился с www.KC-CAMAPA.ru эмоциями от возвращения в самарский клуб – Конечно же, я очень рад вернуться в "Крылья", где мне все хорошо знакомо.
16.01.2018 ФК Крылья Советов
ХК "Лада" в овертайме вырвал победу у "Барыса" — 4:3 - Волга НьюсВо вторник, 16 января, в очередном матче КХЛ тольяттинская "Лада" принимала на своем льду астанинский "Барыс".
17.01.2018 Волга Ньюс
Лыжня России 2018 - Спортивное Обозрение
Лыжня России 2018
11 февраля в пригородном лесу в районе спортивной базы по адресу: Маршала Жукова, 49 в очередной раз пройдет Общегородской день лыжника «Лыжня россии-2018».
Спортивное Обозрение
Единственный раз я вышел в форме «КС» в матче первенства России среди дублирующих составов в сезоне-2005, на 85-й минуте матча против «Динамо» - Волжская Коммуна
Я хорошо делаю свою работу
Максим Чужков преодолел путь от голкипера любительской команды до одного из лучших вратарей мира по пляжному футболу Единственный раз я вышел в форме «КС» в матче первенства России среди дублирующих составов в сезоне-2005,
Волжская Коммуна
Победитель определился - Городские Ведомости
Победитель определился
Корректировку проекта по строительству улицы Офицерской в Тольятти выполнит компания «ФОРМАТ».
Городские Ведомости
Под Самарой пенсионер на «Ниве» залетел под «КамАЗ» на 13 км дороги - Телерадиокомпания ТерраВ Самарской области на 13 километре дороги Сергиевск – Чекалино – Большая Чеснаковка – Русская Селитьба произошло ДТП с участием автомобиля «Нива» и машины «КамАЗ».
17.01.2018 Телерадиокомпания Терра
Олег Антошин был задержан ФСБ вместе бывшим главой службы безопасности Бориса Березовского - CityTraffic.RuИх подозревают в незаконном хранении оружия и проверяют на причастность к инсценировке терактов, сообщает РБК .
17.01.2018 CityTraffic.Ru
Утром 16 января в Новокуйбышевске произошло ДТП, в котором пострадала девушка.
17.01.2018 Телерадиокомпания Терра
О дорожной обстановке на территории Самарской области за минувшие сутки - Samaratoday.ru16 января на территории Самарской области зарегистрировано 12 ДТП. При этом 15 человек получили ранения различной степени тяжести, пострадали двое несовершеннолетних.
17.01.2018 Samaratoday.ru
А потом счета обнулились… - Городские ВедомостиВ последнее время в Тольятти участились обращения граждан в правоохранительные органы по факту мошенничеств, совершаемых при предоставлении услуг на внебиржевых валютных рынках.
17.01.2018 Городские Ведомости