Новости города БезФормата.Ru
Самара
Главные новости
 
Задать вопрос?

Столица волжских деликатесов

В Балаково есть свой фестиваль клубники. В Вольске — фестиваль ухи. В Тольятти недавно был организован праздник «Рыба моя». Теперь есть чем похвастаться и сызранским рыболовам - Волжская Коммуна
Столица волжских деликатесов - Волжская Коммуна
Столица волжских деликатесов - Волжская Коммуна
Столица волжских деликатесов - Волжская Коммуна
М.В. Мальцев - Волжская Коммуна
Фото: st.vkonline.ru
В Сызрани прошел гастрономический фестиваль В Балаково есть свой фестиваль клубники. В Вольске — фестиваль ухи. В Тольятти недавно был организован праздник «Рыба моя». Теперь есть чем похвастаться и сызранским рыболовам

В субботу, 5 августа, в Самарской области стало одним гастрономическим фестивалем больше. Первый в своем роде праздник с недвусмысленным названием «Рыба - Раки» собрал около двух тысяч жителей Сызрани, а также гостей из Самары, Тольятти, Балаково и Москвы.

Город Сызрань неофициально считается рыбной столицей Самарской губернии. Он расположен у восточных отрогов Приволжской возвышенности на второй правобережной террасе реки Волги, у южной излучины Самарской луки. И помимо Матери российских рек здесь есть множество речушек с более спокойным нравом — Уса, Сызранка, Крымза, Кубра, Тишерек и другие. Наверное, поэтому раков и рыбные деликатесы отсюда издавна поставляли к царскому столу, а сегодня местные рыбколхозы заготавливают самые различные сорта рыбы, отправляя продукцию в половину регионов нашей страны. Зная об этом, в сызранском управлении по социальной и молодежной политике решили сплотить рыбаков, предпринимателей и простых жителей в одном мероприятии.

И вот, 5 августа, с раннего утра, как только взошло солнце, на набережной третьего по величине города губернии, в районе железнодорожного моста выстроились рыболовы. Их задачей было обойти своих соперников по весу пойманных на поплавочную удочку трофеев. У шести десятков участников турнира было три часа, чтобы поймать в Сызранке «рыбу своей мечты».

Победителем среди мужчин стал местный житель В. Краснов. Он придерживался тактики ловли крупной рыбы на приличном удалении от берега, используя матчевое удилище, в качестве наживки - «бутерброд» из опарыша с червем, а также обильный прикорм. В итоге его улов потянул на 1,27 килограмма. Самой крупной пойманной чемпионом рыбой стал подлещик на 400 граммов. К слову, крупнее в этот день никто не поймал..

Юный участник А. Айнуллин, который под присмотром отца бойко ловил уклейку почти у самого берега, стал лучшим среди детей. Его улов оказался всего на 5 граммов меньше, чем у В. Краснова. А среди женщин больше всего рыбы выловила потомственная рыбачка О.А. Шиш, которая сделала ставку на темповую ловлю уклейки обычной маховой удочкой.

Победителей соревнований наградили на площади перед сызранским Кремлем, на главной сцене фестиваля «Рыба — Раки». Дипломы и ценные подарки вручали глава Сызрани Н.М. Лядин и депутат Государственной думы РФ Е.А. Серпер.

«Этот фестиваль у нас пробный, но я думаю, что он обязательно примет такие же обороты как наш традиционный фестивальный праздник «Сызранский помидор», - заметил Н.М. Лядин. - И нам он нужен как никогда. У нас прекрасное природное расположение города, мы находимся на берегах пяти рек. Везде и во все времена сызранская рыба славилась на всю нашу страну. Славились и наши рыбаки. Эти традиции нам надо развивать, а богатством наших рек — пользоваться. Тем более что сегодня на рыбалке мы можем пользоваться современными технологиями, в том числе спутниковой навигацией. Но нельзя при этом забывать про экологию».

Е.А. Серпер, в свою очередь, отметил, что гости Сызрани всегда стараются попробовать разного рода кулинарные изыски из рыбы и раков, которые здесь, безусловно, умеют вкусно готовить. «Уверен, что год от года этот фестиваль будет расти, собирать вокруг себя все больше и больше гостей и участников, а рыбные прилавки будут ломиться от блюд и угощений».

Ближе к обеду, после торжественной церемонии начался яркий праздник с песнями, танцами и конкурсами. Рядом, в Лодочном переулке, работали интерактивные площадки, сувенирные лавки и красочная ярмарка, на которой каждый желающий мог купить свежую и вяленую рыбу и угоститься вареными раками. Сызранские рестораны и предприятия привезли на фестиваль свои кулинарные изделия: фаршированных щук и осетров, жареных в кляре судаков. Все это с молниеносной скоростью раскупалось гостями фестиваля. Ну и конечно, ажиотаж творился на площадке приготовления ухи «Рыбный котелок». От желающих попробовать это национальное русское блюдо не было отбоя, даже несмотря на 30-градусную жару. Чтобы угостить всех, поварам пришлось наварить аж 90 литров ухи.

Отметим, что специально для гастрономического фестиваля «Рыба-Раки» сызранская группа «Русский Грув» даже написала собственный гимн. В нем есть такие слова: «На Сызранку - спозаранку, удочки в охапку. От солнца жаркого - не забыть панамку. Вещи все собрал, ничего, вроде, не забыл. Снасти - здрасти! - я по вам скучал весь год. И вот, тишина, ни ветерка - и клюет!»

Многие сызранские рестораны и предприятия привезли на фестиваль свои кулинарные изделия. Чтобы угостить всех проголодавшихся гостей, одной только ухи поварам пришлось наварить аж 90 литров

М.В. Мальцев

руководитель департамента туризма Самарской области:

- В чем прелесть Сызрани, на мой взгляд — так это в том, что это один из туристических центров нашего региона. С точки зрения логистики, сюда удобно добираться из Самары, из Тольятти, из Ульяновска, можно сделать это на электричке или на речном транспорте — и на скоростных, и на круизных судах. Среди других преимуществ — это и количество объектов культурного наследия, и наличие гостиничной инфраструктуры. Плюс залогом успешности является уже действующий фестиваль «Сызранский помидор». Если мы продолжим  проводить новый праздник на стабильно высоком уровне, то уверен, количество его гостей будет только расти.

Не рыбой единой - Волжская КоммунаВ субботу, 5 августа, в Самарской области стало одним гастрономическим фестивалем больше.
07.08.2017 Волжская Коммуна
Поздравил соседей - Городские ВедомостиВ субботу, 5 августа, глава Тольятти Сергей Анташев в качестве почетного гостя принял участие в сызранском фестивале «Рыба-Раки» и поздравил жителей Октябрьска с Днем рождения города.
07.08.2017 Городские Ведомости
Первый гастрономический фестиваль «Рыба-раки» собрал у Сызранского Кремля почти 2000 человек. - Администрация городского округа СызраньО Волга! после многих лет Я вновь принес тебе привет. Уж я не тот, но ты светла И величава, как была.
07.08.2017 Администрация городского округа Сызрань
В Сызрани проведут фестиваль "Рыба-Раки" - Samara.Ru5 августа в Сызрани пройдет первый гастрономический фестиваль «Рыба-Раки».
04.08.2017 Samara.Ru
Осталось два дня до старта нового гастрономического фестиваля Сызрани "Раба-раки". - Администрация городского округа СызраньНапоминаем, что новый фестиваль пройдет 5 августа у Сызранского Кремля. Так что же представит из себя гастрономический фестиваль "Рыба-раки"?
03.08.2017 Администрация городского округа Сызрань
В Сызрани впервые пройдет гастрономический фестиваль «Рыба-Раки». - Администрация городского округа СызраньДата проведения - 5 августа Место проведения - площадь Сызранского Кремля В регионах России событийный туризм пользуется широкой популярностью, считается одним из и перспективных направлений туристской деятельности.
27.07.2017 Администрация городского округа Сызрань
JPG Файл - ГУ МВД по Самарской областиВ здании администрации Комсомольского района города Тольятти начальник УМВД России по городу Тольятти полковник полиции Хейрулла Ахмедханов совместно с представителем Общественного совета Сергеем Лисицыным встретились с
20.08.2017 ГУ МВД по Самарской области
Из Рождествено эвакуировали женщину, которая получила анафелактический шок после укуса пчелы - 63.RuВ субботу, 19 августа, спасательный катер три раза отходил со станции «Центральная» в село Рождествено для эвакуации пострадавших.
20.08.2017 63.Ru
Ранее неоднократно судимый житель города Сызрань подозревается в совершении квартирной кражи - ГУ МВД по Самарской областиНа днях в полицию обратилась 34-летняя жительница одного из домов, расположенных на улице Дальневосточной в городе Сызрань.
20.08.2017 ГУ МВД по Самарской области
В Тольятти госпитализировали двухлетнюю девочку, съевшую почти 30 таблеток - АиФ Самара
В Тольятти госпитализировали двухлетнюю девочку, съевшую почти 30 таблеток
Инцидент произошел в Автозаводском районе В Тольятти госпитализировали двухлетнюю девочку, после того как она съела почти три десятка таблеток, сообщает издание Волга Ньюс со ссылкой на оперативные службы.
АиФ Самара
В Самаре суд приговорил отставного полковника ГРУ к 1,5 годам колонии - АиФ Самара
В Самаре суд приговорил отставного полковника ГРУ к 1,5 годам колонии
По совокупности наказаний отставной полковник ГРУ пробудет в колонии два года В Самаре Приволжский окружной военный суд приговорил отставного полковника ГРУ Владимира Квачкова к 1,5 годам лишения свободы в колонии стр
АиФ Самара
СМИ: В Самаре многодетной семье дали не пригодную для проживания квартиру - АиФ Самара
СМИ: В Самаре многодетной семье дали не пригодную для проживания квартиру
Информацию о выделении в Самаре матери с семью детьми квартиры без газа, света,
АиФ Самара
ТКМ готовится к 100-летию комсомола - TltNews.RuНапомним, 29 октября 2018 года исполняется 100 лет с того момента, как была образована одна из наиболее известных и значимых общественных организаций в истории нашего Отечества прошлого столетия – Всесоюзный Ленинский ко
20.08.2017 TltNews.Ru
Кинолекторий Библиотеки Автограда покажет "Формулу любви" - TltNews.RuВ среду, 23 августа, в 19:00 Кинолекторий "Твоё-моё кино" приглашает любимых зрителей и читателей насладиться "Любимым кино".
20.08.2017 TltNews.Ru
В Комсомольске сегодня можно бесплатно послушать джаз - TltGorod.RuСегодня, 20 августа, в 19:00 в центре отдыха «ТольяттиАзот» в Комсомольском районе Тольятти состоится бесплатный концерт «Прощание с летом» в рамках международного фестиваля искусств «Классика OPEN FEST-2017».
20.08.2017 TltGorod.Ru
Алексей Гинзбург разберет по полочкам успешные кейсы инвестиций в объекты культурного наследия - Журнал Самара и Губерния
Алексей Гинзбург разберет по полочкам успешные кейсы инвестиций в объекты культурного наследия
Потомственный архитектор и внук легендарного архитектора-конструктивиста Моисея Гинзбурга Алексей примет участие в тематической секции 100+ Forum Russia.
Журнал Самара и Губерния
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь Свободы
Музыка августа
Фестиваль «Классика OPEN FEST» возвращает в Тольятти таланты и дает дорогу новым До конца последнего летнего месяца Тольяттинская филармония проводит концерты Международного фестиваля искусств «Классика OPEN FEST».
Площадь Свободы
Музей «Наследие»: 20 лет оберегая прошлое - Городские Ведомости
Музей «Наследие»: 20 лет оберегая прошлое
17 августа музей «Наследие» отметил 20-летний юбилей. В рамках человеческой жизни дата солидная, в контексте 280-летней  истории города  — небольшая, но очень важная.
Городские Ведомости
Тольяттинка выиграла серебро в первый «медальный» день Универсиады в Тайбее - TltGorod.RuВчера, 20 августа, в Тайбее начались соревнования Универсиады. Строго говоря, соревнования стартовали еще 18 августа, 19-го состоялось открытие, но вчера были разыграны первые медали.
20.08.2017 TltGorod.Ru
LADA набирает обороты в российском автоспорте - TltNews.RuЗа первые 7 месяцев этого года LADA сумела увеличить свои продажи более, чем на 14 процентов по сравнению с тем же периодом года прошлого.
20.08.2017 TltNews.Ru
Пшемыслав Павлицки выиграл в Тольятти на Гран-При Челлендж - Спортивное ОбозрениеЧтобы добраться до Гран-При Челлендж приходилось пробираться через сито отборочных этапов.
20.08.2017 Спортивное Обозрение
Фото 123502 - Самарская Газета
Марафон в Самаре собрал 2 тысячи участников
В воскресенье, 20 августа, на набережной состоялся первый открытый легкоатлетический марафон на Кубок главы Самары.
Самарская Газета
Сергей Зозулин стал главным тренером баскетбольной «Самары» - Самарская Газета
Сергей Зозулин стал главным тренером баскетбольной «Самары»
В баскетбольной «Самаре» произошла «бархатная революция». Один из самых титулованных игроков в истории клуба Игорь Грачев сделал шаг вперед в своей тренерской карьере, сменив на посту рулевого команды Сергея Зозулина,
Самарская Газета
Первые в бизнесе – первые в спорте - Спортивное Обозрение
Первые в бизнесе – первые в спорте
За первые 7 месяцев этого года LADA сумела увеличить свои продажи более, чем на 14 процентов по сравнению с тем же периодом года прошлого.
Спортивное Обозрение
Конфликт между соседями завершился уголовным делом в отношении одного из них - ГУ МВД по Самарской областиВ дежурную часть отдела полиции№24 УМВД России по г.Тольятти поступило сообщение от медицинского учреждения о госпитализации с телесными повреждениями 53-летнего мужчины.
20.08.2017 ГУ МВД по Самарской области
Фото 123502 - Самарская ГазетаВ воскресенье, 20 августа, на набережной состоялся первый открытый легкоатлетический марафон на Кубок главы Самары.
20.08.2017 Самарская Газета
Пшемыслав Павлицки выиграл в Тольятти на Гран-При Челлендж - Спортивное ОбозрениеЧтобы добраться до Гран-При Челлендж приходилось пробираться через сито отборочных этапов.
20.08.2017 Спортивное Обозрение
Автохамы в городе: драка за встречку и топор в лобовом стекле

20 августа 2017 14:20 - Tolyatty.RuДраки на дороге, парковка перед трамваем и объезд пробки по обочинам. В Самарской области многие водители живут по принципу «Наглость – второе счастье».
20.08.2017 Tolyatty.Ru
В Тольятти госпитализировали двухлетнюю девочку, съевшую почти 30 таблеток - АиФ СамараИнцидент произошел в Автозаводском районе В Тольятти госпитализировали двухлетнюю девочку, после того как она съела почти три десятка таблеток, сообщает издание Волга Ньюс со ссылкой на оперативные службы.
20.08.2017 АиФ Самара